Episode Transcript
[00:00:25] Speaker A: Bienvenidos a emociones con sabor. Nos escuchas a través de las emisoras red 93 siete radio grito 1200 am, 93 tres fm y 92 un fm hd cumbre 1470 am 106 tres fm, éxitos 1530 am, 98 tres fm, wmdd am x am 94 tres fm, wbsg super 1500 10:00 a.m.
[00:01:08] Speaker B: Saludos, amigos y amigas de emociones con sabor. Mi nombre es Madeline Rivera y les doy la más cordial bienvenida a este su programa favorito de las tardes, Emociones con sabor, que está, mire, repleto de información valiosa. Mire, y si usted estuviera en este estudio, en nuestros estudios en Aguadilla, estudios de pura energía y de radiogrito, podría oler todo lo que está preparándose en la cocina, porque el día de receta hoy, pero hoy les prometo algo bien diferente. No voy a cocinar, pero sí te voy a dar de tres a cuatro ejemplos de cómo preparar de antemano tus almuerzos y tus cenas en bolsitas y cómo adobarlas ricas para que al momento de llegar, esté corriendo por la tarde, por la noche, o estás en la casa y tienes que hacer una presentación por zoom, mira, puedas almorzar, abres esa bolsita, tiras todo en un sartén y para arriba, para abajo, para el centro y para adentro. Claro, después de cocinarlo. Así que vengo con eso. Además, nuestra madre, finalmente, Reina Martínez, un aplauso. Bendiciones para ti, para tu bebé, bendiciones también para tu esposo. Felicidades. Ya nació el bebé de nuestra reina, nuestra esteticista de Skin Radiance Boutique and Spa. Bueno, pero nos vienen a hablar hoy de cómo preparar el rostro para la fiesta. Sí, porque ya por ahí está. No me vengas a decir que es Halloween, vamos, porque tú sabes, pero ya viene Acción de Gracias y por ahí todas las fiestas navideñas y Puerto Rico tiene las navidades más largas del mundo. Oye, entre medio y medio a lo mejor celebras un aniversario como yo, o un cumpleaños. Así que hay que preparar ese rostro, esa piel. Además, Kiara Gerena nos viene a hablar sobre algo perfecto para este mes de octubre, mira, y es que cómo está ayudando la inteligencia artificial en la detección del cáncer de seno. Kiara siempre mira ahí justo con lo que necesitamos. Y ya te dije que vamos a hacer unas preparaciones ÿousand de show. Así que con eso y más arranca emociones con sabor. Y si nos estás escuchando es porque está sintonizado a través de red 93 siete fm, a través de radio grito 1200 am, 93 tres fm y 92 un fm hd. Además, a través de cumbre 1470 am, 106 tres fm, éxito 1530 am 98 tres fm, wmdd am x 61 6:10 a.m. 94, tres fm wbsg super 15:10 a.m. y radio casa pueblo 10:20 a.m. oígame, esto está a todo lo largo y lo ancho de Puerto Rico. Todo el mundo conectado a emociones con sabor. Gracias por el apoyo, por sus muestras de cariño, por los comentarios, por los temas que me envían para prepararnos, no solamente yo, sino todos nuestros colaboradores. Mira, pero en el resto del mundo se puede ver y escuchar a través de Facebook Live. Claro que sí. Y estamos también en todas las plataformas sociales. Mira, también estamos en Tuning radio y si va al mercado de aplicaciones, descarga la aplicación de radio grito, que fácil, es gratis, se hace súper rápido. Y ahí en Radiogrito vas a estar conectado a toda la programación extraordinaria que ofrece Radiogrito 24 siete. Tantos programas de tantos temas diversos, mira, mascotas, tecnología, política, salud, emociones, decoración, espiritualidad, o sea, de todo para todo el mundo. Y ya empezó la navidad en Radiogrito. Eso me gusta. Y además Radiogrito es el medio que te lleva. Mira, te quería compartir, porque yo me imagino que la has escuchado, que aquí en Aguadilla, en el oeste, en el jardín del Atlántico, se va a abrir una planta de fabricación de paneles solares en las antiguas instalaciones de la Hewlett Packard. Estoy aquí en Aguadilla. Qué maravilla.
Porque para el 2050 se supone, se supone que la isla Puerto Rico tenga el 100 % sea renovable de su energía sea renovable. 2050, eso está allá al lado. Estamos en el 2024, estamos hablando de unos cuantos añitos más, que estamos hablando 26, algo así, no es tanto. ¿Así que yo no lo voy a ver, pero bueno, oye, a lo mejor lo veo, no? No sé, vamos a ver. Pero el asunto es que nuestro alguno de estos hijos, los nietos, los sobrinos, si lo van a ver. Es una isla con energía renovable 100. %. Hay que dejarle este planeta mejor que lo que ellos lo encontraron. Así que nos toca a todos. Eso me da mucha esperanza y mucha alegría, porque además se supone que le dé empleo a 250 personas. Que bueno, porque además esas personas que le dan empleo viven en Puerto Rico, comen, alquilan o compran casas, apartamentos, necesitan hacer su vida en Puerto Rico. Y la economía de Aguadilla se pone a correr. Y como Aguadilla es parte de Puerto Rico, oye, es todo a la vez. Es una rueda que no se detiene. Así que qué bueno que esto está pasando. Por otro lado, esta mañana nos levantamos con la Zweitausendein, noticia muy triste de el accidente cerebrovascular que sucedió, que le sucedió a la esposa del candidato a la gobernación, Juan Dalma, una mujer joven, ahora mismo está en cirugía todavía, mire, y que es una ella tuvo una hemorragia cerebral aguda, y es un tipo de accidente cerebrovascular ÿousand que ocurre cuando un vaso sanguíneo en el cerebro se rompe y provoca una acumulación de sangre dentro o alrededor del tejido cerebral. Esto tiene varias causas, son diversas. Puede ser un traumatismo craneal, como una caída, que fue lo que pasó en el caso de mi mamá, una hipertensión arterial no atendida.
Así que si usted padece de hipertensión, mire, vamos a tomar la pastillita, vamos a cuidarnos. Esas visitas al médico tienen que estar ahí, no se postergan por nada del mundo, no se dejan por nada del mundo. Un aneurisma cerebral y así, tumores cerebrales, drogas ilegales. Mire, y el diagnóstico para esto, para saber si tengo alguno de esos de esas causas Ÿousand un M o un CT. Así que no es tan complicado, vamos a cuidarnos. Si siente algún dolor de cabeza extremo, pierde el balance, dificultad para hablar, arranque, dígale a su ser querido más cercano, o llame al 911 si usted lo puede hacer. Hay que arrancar rapidito para el hospital, para el médico, porque definitivamente hay que intervenir. Y las cosas a tiempo Ÿousand tienen remedio. ¿Así que mira, lo más importante en la vida es la salud, no? Es nuestra casa, el carro, los ejercicios, lo que comemos. Oiga, podemos hacer todo eso, pero tenemos que estar aquí de este lado. Y para estar aquí en este lado, todo eso es importante. Nuestras relaciones personales que sean saludables, hacer ejercicio, comer, pero hay que cuidar esa salud con las personas que están preparadas para eso, son los médicos que han estudiado y que nos dicen Mira, no te olvides de una vez al año hacerte tal estudio, o si tienes alguna condición, tienes que hacerte tal tratamiento, no lo dejes para mañana. No, no, no, no. Oiga, por otro lado, mira, ayer estábamos hablando sobre invitándolos a ustedes a una feria Zweitausendein que se va a llevar a cabo en Aguada, de la prevención de plomo. Mire, es importante que usted se dé citas el 25 de octubre, tiene que darse cita allí, porque la prevención de plomo es importante, sobre todo para nuestros menores, para los niños es bien importante, porque plomo en las pinturas de los juguetes, en los juegos de cuartos, en la pintura que se le pone, con la que se pintan nuestras paredes, mira, pueden afectar ese desarrollo completo del niño o de la niña, puede causar daño cerebral, afecta también su sistema nervioso central. Así que vamos. Problemas auditivos, problemas de crecimiento, anemia, o sea, es importante aquí que si usted me está escuchando, tiene niños, tiene nietos, tiene sobrino, importantísimo que aprenda y busque información sobre el plomo en las pinturas o en los juguetes de nuestros niños. Y en esta feria le van a hacer pruebas a los niños menores de seis años hacia abajo para ver si están intoxicados con plomo. No deje de ir. Mira, por otro lado, tengo que decir algo que tengo que compartirte algo que estuve escuchando esta mañana y me encantó. ¿Y es acerca de que cuando usted sabe que cuando estamos cocinando, verdad? ¿Que es una de mis áreas favoritas, estoy cocinando cuando el agua está hirviendo, si uno se asoma, vamos, vamos a empezar, hay agua en una cacerola grande, usted se asoma su cara y se puede ver, verdad? El rostro en el agua que está en calma, pero cuando está hirviendo, ahí no se ve ni madre, ahí no se ve nada. Mire, cuando nosotros tenemos un caos en nuestra vida y tenemos un montón de emociones que no hemos sacado, pero están ahí, están en ebullición, pues mira, es como usted mirarse, tratar de mirarse en un agua que está hirviendo, no hay manera de definirla. Porque traigo esto porque me pareció genial este ejemplo que lo podemos usar para nuestra vida y para nuestros hijos, los niños, los adolescentes, nuestra pareja.
Mire, cuando nosotros estamos, tenemos mucho coraje, ira, rencor, frustración, está todo, todo eso allá adentro. No hay manera de trabajarlas todas a la vez. Vamos a inhalar, vamos a exhalar, vamos a esperar que el agua llegue a su nivel, que esa agua que está en ebullición podamos mirarnos y nuevamente vernos para entonces tomar decisiones sabias que tengan unas consecuencias positivas para mi vida. Porque un caos, mire, nada funciona. Mira, no te vayas porque al regreso de la pausa vamos a estar hablando, viene a hablarnos otra persona que no es Reina Martínez, pero nos va a estar hablando sobre cómo preparar nuestro rostro para las fiestas con peeling químico. Así que quédate con nosotros que regresamos con más en emociones con sabor.
[00:12:34] Speaker A: No te vayas, en breve regresamos a emociones con sabor.
[00:12:37] Speaker B: Ÿousand.
[00:12:43] Speaker C: Somos la energía de la mañana, la recompensa de tu esfuerzo, la excelencia y el compromiso, la tranquilidad de tu familia.
Somos pura energía, energía confiable para todos.
[00:13:25] Speaker D: Mi nombre es Sid Marie Quiles Salas, subgerente de la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla. En la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla ofrecemos diferentes productos como préstamos personales, préstamos comerciales, préstamos hipotecarios, préstamos de auto nuevo y usado, tarjetas de crédito y líneas de crédito. Para mayor información puede comunicarse al 787-891-1755 o nuestra página aguacoop. Com y nuestras redes sociales. Cooperativa de Aguadilla la cooperativa de ahorro y crédito de Aguadilla, tu verdadera cooperativa.
[00:14:16] Speaker E: Perder el miedo al que dirán viene con la edad.
¿Perderse en su propia casa, no olvidar dónde están o cómo llegaron ahí? Puede ser una señal de Alzheimer.
[00:14:29] Speaker B: ¿Ma, estás bien?
[00:14:31] Speaker E: La detección temprana les da tiempo a usted y a su ser querido para prepararse para el futuro. Aprenda las señales de advertencia del Alzheimer.
[00:14:41] Speaker A: Y de vuelta a Emociones con sabor con Madeline Rivera Otero.
[00:14:57] Speaker B: Y de vuelta a Emociones con sabor. Ya estamos con Yamilette Mercado de Skin Radiance Boutique and Spa.
[00:15:07] Speaker F: Hola, un placer. ¿Cómo están ustedes?
[00:15:09] Speaker B: ¿Muy bien, y tú, Yamileth?
[00:15:11] Speaker F: Todo muy bien, gracias.
[00:15:13] Speaker B: Qué bueno. Y hay un bebé ya. Ahora hay un bebé en el ambiente.
[00:15:18] Speaker F: Así mismito es. Así es que ya está con nosotros, bendecido, saludable y con mamá y papá.
[00:15:24] Speaker B: Ay, qué bueno, qué bueno. Pues muchas felicidades de mi parte, de nuestra parte, a nuestra querida reina.
[00:15:31] Speaker F: Claro que sí. Gracias.
[00:15:33] Speaker B: ¿Bueno, Yamiliet, cuéntame de qué vamos a estar hablando? Sobre cómo preparar la piel a través de un peeling químico para estas fiestas que se avecinan, porque Correcto. Nosotros sí que tenemos fiestas de aquí en adelante.
[00:15:46] Speaker F: Correcto. Salimos de lo que es el verano, ya fuimos a la playa, ya fuimos a la piscina, ya realizamos hidratación para todas esas saliditas que tenemos exponiéndonos al sol. Así es que ahora vamos para las fiestas y tenemos que tener el rostro radiante.
[00:16:03] Speaker B: Exacto.
[00:16:04] Speaker F: ¿Así es que cómo hacemos esto? ¿Pues nosotros traemos lo que son los peeling químicos, verdad? Y esto es nada más y nada menos que un procedimiento cosmético que te va a estar ayudando a regenerar esa piel muerta, eliminar esa primerita capa de la piel, cosa de que vuelva y salga ese glowing que vamos a querer para las fiestas. Para que ese maquillaje quede exacto y perfecto.
[00:16:28] Speaker B: Exacto. Y que esa piel no se lo no se lo chupe, porque muchas veces cuando esa piel no está lista, está muy sucia.
[00:16:34] Speaker F: Correcto. Literalmente el maquillaje queda como por encimita de la piel, no luce nada.
No nos vemos radiantes.
[00:16:43] Speaker B: Oye, Yamile, pero tú lo haces sonar bien sencillo, Ÿousand.
[00:16:48] Speaker F: ¿Verdad que sí? ¿Pues es bastante sencillo, verdad? Estos procedimientos se hacen en cabina con un profesional.
Existen varios tipos de peeling químicos y van desde los más superficiales como tal hasta los más severos. Así es que los superficiales como tal, voy a explicarlos más o menos por encimita para que puedan saber. El peeling superficial son unos ácidos suaves y son ideales para trabajar lo que son manchas ligeras, pequeñas arrugas, la piel opaca. Así es que esos peeling superficiales no tienen como tal efecto secundario, ya sea descamación o algo así, porque son suavecitos. Es para como darle ese glowing.
¿Después vienen los que son los medios, esos sí ya tienen un poquito más de cuidado, verdad? Porque van un poquito más a lo que es una capita más adentro de la piel, porque allá tiene ácidos combinados y todo eso. Así es que para ese si se requiere un poquito más de cuidado, no es ponernos al sol, aplicarnos siempre, SIEMPRE el protector solar, esto aunque no hagamos algún procedimiento de peeling, siempre ya saben que tenemos que tener el protector solar re aplicándolo cada 2 h. Así es que luego de ese tenemos el peeling que es el más profundo, ese peeling pues ya sí conlleva un poquito más de cuidado, ya que éste sí va más adentro de las capas de la piel, pero este llama trabaja como tal lo que son manchas más severas de daño solar, lo que son las cicatrices de acné severo y todo y todo eso.
[00:18:27] Speaker B: ¿Ok, y ellos se pueden realizar en cualquier tipo de piel y a cualquier edad?
[00:18:34] Speaker F: Pues sí, básicamente se puede trabajar en todo tipo de piel. Esto obviamente va a ser evaluado con la esteticista ya una vez en cabina, ella va a determinar según cómo esté tu rostro en ese momento, cuál sería el más adecuado para trabajar.
[00:18:49] Speaker B: ¿Ok, y cuándo no es un momento adecuado para trabajar cualquiera de estos tipos de peeling?
[00:18:56] Speaker F: Pues esto va a depender, por ejemplo, tenemos una fiesta en dos días, no podemos hacernos un peeling ni severo ni el menú, tenemos que trabajar, tenemos, pudiésemos trabajar lo que es el superficial, porque entonces eso lo que te hace es que te da el glowing, te hidrata, también te va a ayudar a trabajar lo que es las manchitas, las líneas de expresión y todo, pero no vas a descamar, así es que al no descamar podemos realizarlo y podemos entonces aplicarnos el maquillaje en uno o dos días siguientes.
[00:19:29] Speaker B: ¿Ok, te pregunto algo Yamileth, entonces si se hace el peeling, no se hace facial o se pueden hacer los dos?
[00:19:36] Speaker F: Sí, siempre va a ir acompañado de una limpieza profunda, así es que primero se hace la limpieza profunda y luego entonces se pasa a realizar el procedimiento.
[00:19:44] Speaker B: ¿En cualquiera de los tres?
[00:19:46] Speaker F: En cualquiera de los tres, sí.
[00:19:48] Speaker B: ¿Una mujer embarazada se puede hacer?
[00:19:52] Speaker F: Mujeres embarazadas no deberían, obviamente dependiendo del tipo de ácido que se utilice, hay unos ácidos más naturales que se trabajan para personas que estén para mujeres que estén embarazadas, pero así como más más profundo y eso, pues no.
[00:20:10] Speaker B: ¿Y personas que tengan acné o estos 18 o 20 años que todavía están trabajando con un acné severo, se recomienda o no?
[00:20:20] Speaker F: Ellos son perfectos porque ellos van a trabajar también lo que va a ser el controlar los brotes y todo eso. Así es que personas con acné, líneas de expresión, arrugas, manchas severas por daño solar y todo eso, se los recomiendo por completo, 100 %.
[00:20:37] Speaker B: ¿Y entonces me cuando me hago cualquiera de los tres procedimientos, qué puedo esperar?
¿O sea, al otro día me imagino que el que con el más fuerte, pues enrojece la piel o claro, efectos.
[00:20:51] Speaker F: Secundarios van a variar, verdad? Dependiendo del tipo de la piel y el peeling que hayamos aplicado, pero puede variar entre enrojecimiento, sensibilidad, descamación.
[00:21:05] Speaker B: Sí, eso nada más.
[00:21:07] Speaker F: Entonces bien importante mantenerse hidratada y que sigan obviamente las indicaciones de la esteticista, donde le va a proveer diferentes instrucciones con diferentes productos que vayan adecuadamente para la persona.
[00:21:22] Speaker B: ¿Y estos peelings se hacen mensualmente o tengo que esperar?
[00:21:27] Speaker F: Dependiendo de trabajar una vez al mes y también puede depender de lo que entienda la esteticista, si debe de haber algún otro adicional a las dos semanas, pero normalmente se trabaja una vez al mes.
[00:21:40] Speaker B: ¿Y me puedo hacer algún tipo, otro tipo de tratamiento mientras mi piel se está recuperando o está trabajando en ese en ese peeling?
[00:21:49] Speaker F: Preferiblemente, preferiblemente que los próximos 10 días por lo menos no se trabaje nada adicional. Exacto. ¿Porque ya la piel está un poquito, verdad? Resentida.
[00:21:59] Speaker B: Sí, sí. Ok. Y obviamente nada de sol. El sol es nada de sol.
[00:22:05] Speaker F: Exacto, sí, hay que cuidarnos mucho, mucho, ya sea poniéndonos una pamelita, andando con nuestro retoque de protector solar, siempre.
[00:22:16] Speaker B: Y en términos de la rutina de cuidado de la piel es la misma.
[00:22:20] Speaker F: Continuamos con la misma.
Si alguna esteticista nos indicó colocarnos algo más para trabajar en la noche, ya sea retinol o algo así, lo eliminamos, lo pausamos como tal para que haya una recuperación en la piel y entonces luego continuamos. Pero todas estas indicaciones no las va a dejar saber la esteticista de acuerdo a nuestra piel.
[00:22:44] Speaker B: ¿Ok, porque si no, qué puede pasar, Yamileth?
[00:22:47] Speaker F: Bueno, en el caso, por ejemplo, me hizo un peeling hoy y en la noche me voy a estar aplicando otro ácido bastante fuerte, no es lo recomendable porque ya está un poco resentida a la piel.
[00:22:59] Speaker B: Ok, ok. Ese peeling obviamente me imagino que en el área de ojos no se toca, no se trabaja. ¿Y el cuello?
[00:23:08] Speaker F: Podemos trabajar lo que es cuello y escote.
[00:23:11] Speaker B: Qué bien, eso no lo sabía.
[00:23:13] Speaker F: Sí, sí, importante, porque mira, hasta aquí nos llegan las arruguitas y tenemos que mantenerlas también. Así que siempre en el tratamiento facial nuestras esteticistas llegan hasta el área del escote.
[00:23:25] Speaker B: ¿Ÿousand y por ejemplo, yo tengo una piel súper seca, es recomendable que yo me haga de vez en cuando algún peeling?
[00:23:36] Speaker F: Eso va, lo va a determinar la evaluación, la esteticista siempre en la evaluación, porque si pudiesen hacer, realizarte algún tipo de peeling, pero quizás teniendo en cuenta que estamos deshidratadas. ¿Así es que podemos colocar algo en el cóctelcito de los serums, verdad? De los peeling y de los ácidos que se realizan, podemos poner algo para que te hidrate la piel y todo y todo eso, pero ya eso es en cabina privadito con la esteticista. Sí.
[00:24:07] Speaker B: ¿Y me dice cuántas veces al año se hacen los peelings?
[00:24:12] Speaker F: Se pueden realizar una vez al mes, pero todo obviamente va a depender de la afección en la piel. Por ejemplo, si es, si vamos a estar trabajando lo que son cicatrices severas de acné, podemos trabajarlo mensualmente y verdad, la piel nos va a dejar saber siempre cuándo detenernos, cuándo podemos proseguir y demás. 1 persona normalmente se hacen en esta temporada del año para eso mismo, para regenerar esa piel y entonces tener piel nueva para Navidad.
[00:24:40] Speaker B: Y último, una persona con rosácea, entiendo.
[00:24:45] Speaker F: Yo que hay que tener mucho cuidado pues porque esa área, verdad, está muy, muy sensible, así es que hay que tener mucho, mucho cuidado. Siempre, siempre dejando todo esto en las manos de un experto que es el indicado que va a decidir si es momento o no para trabajar la piel.
[00:25:04] Speaker B: Así que esa primera conversación que va a ser, esa primera evaluación, hay que llevarla si usted decide que va a realizar el tratamiento, al pie de la letra y hay que dejarse llevar y amilet, porque ustedes son las que saben.
[00:25:18] Speaker F: Por eso uno va mucha instrucción, pero es bastante sencillo.
[00:25:23] Speaker B: ¿Mira, dónde las personas se pueden comunicar?
[00:25:26] Speaker F: Pues mira, nos pueden conseguir en el 787-436-0797 y nos pueden también seguir en las redes sociales como skinradiance esteticousand.
[00:25:37] Speaker B: Excelente.
[00:25:37] Speaker F: El número de teléfono nuevamente 787-436-0797 y.
[00:25:44] Speaker B: Ya mismo me imagino que ustedes tienen los certificados de regalo de navidad.
[00:25:48] Speaker F: Claro que sí, por ahí viene Black Friday también, así es que pendiente a esas ofertas y ese es el momento para realizar todos los regalitos para uno y para navidad.
[00:26:00] Speaker B: Perfecto, esa me gusta porque hay que regalarse uno y estar bien bueno, número.
[00:26:04] Speaker F: Uno y luego ayudar a los demás.
[00:26:07] Speaker B: Eso es así. Yamileta, encantada. Muchas gracias.
[00:26:10] Speaker F: Claro que sí.
[00:26:11] Speaker B: Buen día.
[00:26:11] Speaker G: Gracias.
[00:26:11] Speaker B: Un abrazo. Chao, igual, mire, y usted no se vaya porque al regreso de la pausa vamos a estar hablando con Kiara Gerena y nos va a estar, vamos a estar conversando sobre cómo la inteligencia artificial está ayudando en la prevención de cáncer de seno. Así que quédate con nosotros que regresamos con más en emociones con sabor.
[00:26:33] Speaker A: No te vayas, en breve regresamos a emociones con sabor.
[00:26:42] Speaker C: Somos la energía de la mañana.
[00:26:51] Speaker H: La.
[00:26:52] Speaker C: Recompensa de tu esfuerzo, excelencia y el compromiso, la tranquilidad de tu familia.
Somos pura energía, energía confiable para todos.
[00:27:24] Speaker D: Mi nombre es Sid Marie Quiles Salas Ÿousand, subgerente de la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla. En la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla ofrecemos diferentes productos como préstamos personales, préstamos comerciales, préstamos hipotecarios, préstamos de auto nuevo y usado, tarjetas de crédito y líneas de crédito. Para mayor información puede comunicarse al 787-891-1755 o nuestra página www.
Aguacoop. Com y nuestras redes sociales. Cooperativa de Aguadilla la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla, tu verdadera cooperativa.
[00:28:16] Speaker E: Perder el miedo al que dirán viene con la edad.
Perderse en su propia casa, no olvidar dónde están o cómo llegaron ahí puede ser una señal de Alzheimer.
[00:28:28] Speaker B: ¿Ma, estás bien?
[00:28:30] Speaker E: La detección temprana les da tiempo a usted y a su ser querido para prepararse para el futuro. Aprenda las señales de advertencia del Alzheimer.
[00:28:41] Speaker A: Y de vuelta a Emociones con sabor con Madeleine Rivera Otero.
[00:29:21] Speaker B: Y de vuelta a Emociones con sabor. Ya estamos listos para escuchar a nuestra colaboradora Kiara Gerena, con quien tendremos una conversación interesante sobre cómo la inteligencia artificial está apoyando grandemente en la detección del cáncer de seno. Y estamos en octubre, Ÿousand mes de la prevención y de la concienciación de cáncer de seno. Mire, si todavía no se ha hecho la mamografía, sea hombre, sea mujer, porque esa enfermedad no escatima.
Si le toca, este es el momento. Nos toca. Vamos a hacérnosla una vez al año. Algunos médicos dicen que de 35 años en adelante, otros que 40, otros de 50, dependiendo su condición y su historial familiar. Si no le toca en octubre, bueno, a mí me toca en noviembre, por ejemplo. Así que noviembre. Eso es puntual, puntual que me la hago. Mira, yo le quiero dar las gracias a la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla por ser parte de Emociones con Sabor. A ellos los consigue en el 787-891-755 787-891-1755 ÿousand. Puede entrar a su página o puede ir presencialmente a cualquiera de las dos sucursales. Uno en la carretera 107, en el Boring Ken Town Center o en el pueblo de Aguadilla. Mira, por ahí está la mamá de los pollitos ya haciendo ruido. Ahí está Pedro Hernández. Echa para acá.
Tengo que quitar la seriedad porque llegó Julia Bello.
Mire, la presidenta de radio grito y mamá de los pollitos. Vamos. Y Pedro Hernández, su pollito. ¿Cómo estás, Julia? Estamos bien, gracias a Dios. Ven acá. Te está ahí con la gorra de radio grito. Asoma la cabeza. Por ahí estás, amada.
Esto es en vivo. No hay nada igual. Saludos, saludos, saludos por acá.
Qué bueno que estás aquí. Y estamos aquí con Kiara. ¿Cómo estás Kiara? Hace tiempo que no te veía.
[00:31:28] Speaker G: Hola Madeline, muy alegre y contenta de saludarte. Saludos allá a todos en el estudio. Un abrazo. Saludos. Julia, Pedro, todo el mundo.
[00:31:38] Speaker B: Claro que sí, claro que sí. Mira, mientras venía hoy al estudio, estaba subiendo las escaleras, dije oye, Kiara debe estar, debe venir por ahí otra vez a los estudios en vivo, así que tienes que asomar la cara. Zweitausendein.
[00:31:52] Speaker G: Claro que sí. Me doy vuelta, me llevo la pandereta, hacemos una parranda.
[00:32:01] Speaker B: Bueno Kiara, vamos a hablar sobre un tema que es importante y hay que hablarlo, hablarlo, hablarlo, que es la prevención y la concienciación de cáncer de seno. Pero el tema, la conversación contigo es más interesante porque es sobre cómo la inteligencia artificial está ayudando en la detección del cáncer de seno. Pero mira, te veo con una tacita de té y yo no me quedo atrás.
[00:32:26] Speaker G: Qué rico. ¿Madeline, qué estás tomando?
[00:32:28] Speaker B: Mira, la mía es de bolsita, porque tú sabes que esto es carril expreso, limón, jengibre y miel.
[00:32:35] Speaker G: Qué rico. A veces las cosas más sabrosas son las más sencillas. Y tú y ayuda a la garganta muchísimo.
[00:32:41] Speaker B: Claro. ¿Y tú de qué te estás tomando? ¿Ÿ?
[00:32:44] Speaker G: Este verde sencillo también, carril expreso, té verde, no importa si es el de bolsita. Importante el té verde para ayudar a limpiar con antioxidantes.
Si, es muy potente para limpiar tu cuerpo y hay estudios epidemiólogos que los relacionan con su consumo a menor incidencia de cánceres de mama, de próstata que ÿousand, colon y otras incidencias. Así que tiene muchísimos beneficios para limpiar el cuerpo. Usted tome té verde todos los días si puede.
[00:33:21] Speaker B: Exacto.
[00:33:21] Speaker G: Así que eso es lo que estoy tomando, porque va muy relacionado con el tema de hoy, que por supuesto le damos el enfoque con las tecnologías emergentes como es la inteligencia artificial en este campo. Yo estoy de rosa, Madeline. Claro, pura casualidad, porque a veces yo siempre estoy de rosa. Es mi color.
[00:33:39] Speaker B: Sí, es tu color.
[00:33:41] Speaker G: Hoy lo que quiero explorar es aportar también a este tema de que como octubre es el mes de la detección de cáncer de mamá y hay tantos esfuerzos, pero yo quería darle este toque y este espacio en tu programa para hablar de algunos estudios recientes. Y cuando digo recientes, ya desde el 2022 se están haciendo más estudios especializados. Uno de ellos fue publicado The Lancet Oncology involucró 80000 mujeres en Ÿousand, donde utilizaron estos sistemas de inteligencia artificial en todos esos estudios de mamografías y los resultados fueron sorprendentes porque la inteligencia artificial logró detectar un 20 % más de tumores que los métodos tradicionales, lo cual representó una precisión diagnóstica mayor.
[00:34:29] Speaker B: Wow. Sí, 20 % es mucho.
[00:34:33] Speaker G: Eso es correcto. Hay otra revista también en el 2022 que demostró un poquito más análisis, más profundo, porque hablaba sobre la sensibilidad, que decía que era del 99, 9 % de detección. Y hay otro detalle que es la especificidad. Y esa llegó en ese estudio del 2022 que fue publicado en Nature Magazine, fue un 96, 1. %. Así que esto significa que la inteligencia artificial desde ese 2022 ha sido un proceso que ha logrado identificar casos en etapa temprana, porque la detección sabemos que salva vidas. Detección temprana minimiza los falsos positivos, reduce la ansiedad en los pacientes.
Era que desespera, que nos pasa a todos cuando nos hacemos algún estudio de estas reglas, evitando procedimientos innecesarios y dándole prioridad aquellos que ya se hace el sistema como levantabandera y le da prioridad sobre los otros pacientes que quizás son de menor riesgo o no tiene cosas tan graves. El sistema lo que hace es que detecta esos resultados que se ven que no les gusta a los médicos, lo pone al tope de la línea para que sea de los primeros que se les dé esa prioridad y atención rápida.
[00:35:52] Speaker B: Ven acá. Eso es maravilloso. Pero es maravilloso.
Estos estudios se realizaron en 2022, dijiste.
[00:36:00] Speaker G: Sí, eso es específicamente en el 2022, pero aquí en Puerto Rico hay muchos hospitales que cuentan con estas tecnologías en centros de radiología. Y por ejemplo, en Puerto Rico, en Manatí, en Bayamón, en Mayagüez, hay un sinnúmero. Hay un doctor que las redes sociales se pasa siempre publicando, él y su esposa, y habla mucho sobre la detección temprana.
Zweitausendein. Y yo que en mi familia ha ocurrido incidencia en más de una ocasión, pues uno tiene que simplemente estar al tanto de esa predisposición y ser más cauteloso. Así que en Puerto Rico no nos quedamos atrás. Aquí hay tecnología emergente, mi gente.
[00:36:44] Speaker B: Qué bueno, qué bueno. ¿Yo te iba a preguntar eso y es importante que estemos ojo al pillo, verdad? ¿Que estemos al día con nuestro cuerpo, con algunos cambios, que podamos ver Ÿ. Por eso nosotras las mujeres y los hombres también, pero estamos hablando de mujer a mujer, que mire, conozcamos nuestro cuerpo y hagamos ese autoexamen, verdad?
Y arrancar inmediatamente para el médico. Pero estudios como este y tecnologías como esta, pues mira, como dijiste anteriormente, nos hacen respirar más tranquilos y si hay algo, pues inmediatamente hablar con nuestro médico cuál es el tratamiento. Mi mamá siempre decía, Zweitausendein, si yo tengo algo, que me digan inmediatamente y me pongan en tratamiento. Ella decía siempre eso. Ella no le temía a los médicos. No, no, no, doctor, si usted encuentra algo, mire, vamos para encima.
[00:37:36] Speaker G: Qué bella. Esa es la actitud de verdad, porque el futuro es esperanzador. Esta tecnología promete transformar la medicina como la conocemos y también darnos un poquito de paz a nosotros como pacientes, como personas que no entendemos el mundo médico, porque Ÿousand a veces uno no entiende todos los detalles, pero que te den prioridad, que sepan que ah, mira, se detectó algo y en la lista de todos los pacientes sabemos que darle prioridad. Entonces aquel que está más grave es esperanzador verdaderamente.
[00:38:06] Speaker B: Y el cáncer de seno es uno de que en sus primeras etapas tiene cura, es como el cáncer de colon.
[00:38:13] Speaker G: Correcto.
[00:38:13] Speaker B: Lo que pasa es que si hay personas que tienen algún síntoma, otros no.
[00:38:16] Speaker G: Exacto. 1 de cada 10 mujeres en Puerto Rico, estaba leyendo, estaba en la estadística, una de cada 10 mujeres va a desarrollar cáncer de seno a lo largo de su vida. ¿Así que es importante, verdad? Conocernos a nosotras mismas y dar a conocer también todos los avances y todas las oportunidades y todos los lugares alrededor de Puerto Rico, que no es solamente en un hospital específico, sino que hay esta tecnología disponible para todos alrededor de la isla.
[00:38:45] Speaker B: Y qué bueno que traes ese dato, porque muchas veces pensamos no, pero ella me tengo que ir específicamente a este hospital o me tengo que ir a San Juan o tengo que ir a Mayagüez o tengo que ir a tal sitio o el otro. Pero si tenemos la información y la información es correcta como la que tú nos traes, cada colaboración que tú tienes, pues mira, nos da tranquilidad y nos movemos de una forma asertiva hacia esos lugares, porque si ya están, si están las tecnologías, si la inteligencia artificial está ayudando y aportando tanto a la medicina en general, a la salud en general, bueno, pues mira, vamos a usarla.
[00:39:20] Speaker G: Claro que sí. Así mismo es Madeline y pueden buscar por facebook y las redes sociales. El doctor que se parece en las redes sociales hablando de esto es el doctor Sammy Padua, Samuel Padua su nombre, pero por las redes pues se conoce como doctor Sammy Padua y lo he visto sus videos y es muy, es muy esperanzado porque estos temas complejos uno se asusta si le mencionan la palabra cáncer rápido y pues algo que es cada vez más normal 1 tiene que educarse, conocer las tecnologías que hay disponibles y no entrar en pánico, sino aprender, como decía tu mamá, cuál es el próximo paso.
[00:39:59] Speaker B: Y hay que educarse, hay que educarse todo el tiempo. Y personas como tú que nos trae toda esta información, pues mira, ya yo quiero ir a la página del doctor Samuel Padua Padua, ya voy a ir. Porque tan pronto dijiste eso en las redes, yo dije espérate, yo conozco a este cirujano de seno, te conozco a este, conozco al otro, pero no están tan en las redes, tan activos. Pero voy a buscar la página de Samuel Padua. Ve, usted ve gente que nos está viendo y escuchando. Tiene que escuchar emociones con sabor todos los días de dos a tres, porque es que nuestros colaboradores siempre nos dan información importante para nuestra vida. Definitivamente. Mira, y dónde las personas se comunican contigo, Kiara, que tú estás acabando en las redes, ese negocio, esos Waze está, estamos miradándole ahí.
[00:40:50] Speaker G: Seguimos vendiendo todo tipo de tecnología emergente para Distribuimos tecnología a diferentes tiendas y comercios alrededor de la isla a través de nuestra página web en Puerto Rico. También nos estamos moviendo en Florida, así que estamos para servirles todo lo que es tecnologías emergentes.
Me pueden seguir por mi página de Facebook, Instagram personal, Kiara Gerena, estamos para servirles. También la de mi negocio Waves Enterprises.
[00:41:17] Speaker B: Así que excelente.
[00:41:19] Speaker G: Mira, y por supuesto aquí en Emociones con sabor.
[00:41:21] Speaker B: Hello. Claro que sí. Mira, Kiara, mi cuñada Mario Oppenheimer es [sos/eos] le encantan los productos que tú estás trabajando ahora. Ella es fanática tuya desde que tú tú los trajiste aquí a Emociones con sabor, edición Telemundo. Como yo le digo, ella es fanática nuevos.
[00:41:41] Speaker G: Así que cuando vaya por allí con mi pandereta me llevo los productos nuevos.
[00:41:45] Speaker B: Perfecto.
[00:41:46] Speaker G: Para mostrarle, hacer una demostración en vivo y a todo color.
[00:41:50] Speaker B: Hay que ponerle fecha esa visita. Cuídate mucho. Quiera un abrazo. Un abrazo. Chao. Mire, y usted no se vaya porque al regreso de la pausa vamos para la cocina. Vamos a preparar, hacer los preparativos para nuestros almuerzos o nuestras cenas. Así que quédate con nosotros que regresamos con más en emociones con sabor.
[00:42:11] Speaker A: No te vayas. En breve regresamos a emociones con sabor.
[00:42:21] Speaker C: Somos la energía de la mañana.
[00:42:30] Speaker H: La.
[00:42:30] Speaker C: Recompensa de tu esfuerzo, la excelencia y el compromiso, la tranquilidad de tu familia.
Somos pura energía, energía confiable para todos.
[00:43:02] Speaker D: Mi nombre es Sid Marie Quiles Salas, subgerente de la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla. En la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla ofrecemos diferentes productos como préstamos personales, préstamos comerciales, préstamos hipotecarios, préstamos de auto nuevo y usado, tarjetas de crédito y líneas de crédito. Para mayor información puede comunicarse al 787-891-1755 o nuestra página w w w punto agua ÿ y nuestras redes sociales Cooperativa de Aguadilla la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla, tu verdadera cooperativa.
[00:43:54] Speaker E: Perder el miedo al qué dirán viene con la edad.
Perderse en su propia casa, no olvidar dónde están o cómo llegaron ahí puede ser una señal de Alzheimer.
[00:44:07] Speaker B: ¿Ma, estás bien?
[00:44:08] Speaker E: La detección temprana les da tiempo a usted y a su ser querido para prepararse para el futuro. Aprenda las señales de advertencia del Alzheimer.
[00:44:19] Speaker A: Y de vuelta a Emociones con sabor con Madeline Rivera Otero.
[00:44:37] Speaker B: Y de vuelta a Emociones con sabor. Ya estamos en nuestra cocina y estamos de otoño. Ave María. Esos airecitos frescos de otoño yo todavía no los he sentido porque mire que hace calor, pero lo que sí siento son los olores que tenemos por aquí. Hoy les voy a preparar de una manera súper rápida, fácil, deliciosa. Vamos a hacer unas bolsitas, unas preparaciones, los prep meals que le llaman. Mire que a veces los venden nutricionistas o diferentes lugares que específicamente se dedican a hacerle la vida más fácil a usted. Pues yo le voy a hacer bien fácil, ahorrándole un dinerito, que siempre es bueno, y con los ingredientes que usted le gusta. ¿Por qué funcionan los Prep Meals? Porque usted ahorra tiempo, prepara las cositas, los ingredientes que a usted le gustan y en estas bolsitas echa todos y cada uno de los condimentos, de las especias, los mueve, tacatata y ya. ¿Qué pasa? Va a la nevera cuando usted lo puede hacer por la noche, al otro día, o usted se levanta temprano si es que se lleva almuerzo para su trabajo o si tiene cocina en su trabajo, solamente agarra la bolsita que ya tiene todo de la nevera, se lo lleva y lo hace en el trabajo o lo prepara para la cena cuando llega a la casa. Mire, y lo bueno de esto es que si lo hace en bolsitas individuales, pues el primero que llega a la casa se hace su comida. ¿Se le gustó? El primero o la primera que llegue hace su comidita y ya. O llega del gimnasio y lo hace. ¿Bueno, qué necesitamos? Mire, yo le traje diferentes proteínas Zweitausendein. Este es pollo. Aquí hay dos mini pechugas de pollo. Yo digo son como nuggets, como pedacitos de filetes de pollo. Aquí hay dos cortaditas y con un poquito de sal y pimienta. Eso es todo. ¿Qué es esto? Esto no es queso, esto es tofu. Las personas que les gusta el tofu y que no comen carne, aquí está la proteína. A mí me encanta y tiene tantas y tantas contribución a nuestra salud y cae súper suavecito al estómago. Y esta es carne molida de pavo. Así que tiene pollo, tiene tofu, tiene pavo. Eso no quiere decir, no ve carne de res aquí, no quiere decir que no se la coma, claro que sí. ¿Unos pedacitos de bistec o de churrasco, de filete, el steak que usted quiera, pues lo corta en pedacitos, un pedacito que es el perfecto ÿousand, verdad?
Para su plato de comida y listo. Bueno, vamos a comenzar. ¿Mire, yo tengo aquí este instrumento para trabajar con el ajo. El ajo usted lo puede cortar, verdad? A mí me gusta machacar el ajo. Y este oto me compró este instrumento que está de lo más interesante. Es diferente, lo traje, es diferente y tiene que hacer un poquito de fuerza. Oiga, Zweitausendein. Y lo otro es que los pedacitos de ajo quedan bastante grandes. Eso quiere decir que con un poquito nada más, con eso es suficiente. Tenemos por aquí a Neftali Ruiz, mire, vamos a darle un poquito de pausa a esto. Tenemos a Neftalí Ruiz de Pura energía para hablarnos sobre las ofertas que nos ofrece Pura Energía en energía renovable. ¿Cómo estás, Neftalí?
[00:48:08] Speaker H: Saludos, Madeline, saludos, muy bien, gracias a Dios.
[00:48:11] Speaker B: Qué bueno. ¿Cuéntame, qué hay de nuevo con las ofertas de Pura energía?
[00:48:15] Speaker H: Mira, pues Madeline, tenemos el bono de navidad por adelantado.
[00:48:19] Speaker B: Me gusta.
[00:48:20] Speaker H: Sí, resulta que tenemos, digo, la realidad es que tenemos muchas ofertas en este momento, pero hay una que es la que le estamos dando más énfasis, porque esta oferta básicamente adelanta tu bono de navidad. ¿Y como en qué consiste? Pues bien sencillo, todos los clientes que tienen, que requieren un sistema de menos de 9 kg, nosotros le estamos dando, en algunos financiamientos, le estamos dando un bono de $500 en efectivo. Y el que pasa de 9 kg, que es un cliente que si usted paga de luz, tal vez unos $300, unos 280 o $290, pues esto puede ser un sistema para usted. Y ahí tenemos un bono de $1000.
[00:48:57] Speaker B: Wow.
[00:48:57] Speaker H: Lo importante ese bono es, esos bonos son cash, o sea, el cliente instala y se lo pagan. Eso no es un crédito ni nada de eso.
[00:49:06] Speaker B: No hay que esperar nada. No hay que esperar.
[00:49:07] Speaker H: No, nada de eso. Nada de eso. Y en adición a eso, si el cliente decide financiar por un lease, en adición a eso le estamos regalando tres meses por la casa. Vamos por la casa. O sea que un ejemplo, un cliente que se le instale en noviembre, pues resulta que no tiene que pagar diciembre, ni enero, ni febrero, comenzaría a pagar en marzo porque le estamos dando tres meses por la casa.
[00:49:31] Speaker B: Oye, pero ustedes están dándolo todo.
[00:49:35] Speaker H: Así es, así es. La gente lo que tiene es que llamar al 78 7230-9070 787-230-9070 y tenemos esas ofertas y otras disponibles que es importante que llame. Si usted vive en un apartamento, llame. ¿Tenemos ofertas para gente que vive en apartamentos y tenemos gente en la oficina preparada para trabajar con su con usted, con su sistema peculiar, verdad? Cada caso es diferente.
[00:49:59] Speaker B: Con lo que necesite. Con lo que necesite. Bueno, Nestalín, nuevamente repite el teléfono por favor, que ya nos vamos.
[00:50:08] Speaker H: 787-230-9070 787-230-9070 ahí está.
[00:50:16] Speaker B: Dos 30 90 70 es el número de pura energía. Energía confiable para todos. Muchas gracias, Nestaly.
[00:50:22] Speaker H: Gracias a ti. Gracias a ustedes.
[00:50:24] Speaker B: Chao. Bueno, ya sabes, 230 90 70. Bueno, aquí mientras Neftalí le mencionaba las ofertas espectaculares de pura energía, terminé de machacar el ajo y terminé de cortar un poco de cebolla que me faltaba aquí, porque aquí también tengo cebolla. Tengo cebolla. Acá está el brócoli, brócoli fresco. Pero si le gusta, no tiene brócoli fresco y tiene ÿousand congelados, no hay problema, con ese trabajamos. Aquí hay batata mamella. Esto es un pedazo de batata mamella. Esto es remolacha. Esto es una remolacha completa. No es muy grande, pero es perfecta, porque lo que queremos es el sabor, pero también la nutrición y bajo en calorías. Aquí tenemos cebolla, más cebollita, y tenemos cinco zanahorias babies. Y estas zanahorias babies, miren, van aquí.
Vamos a echarla. Ya. Esta es la primera parte. A esto le vamos a añadir cebolla. Le vamos a añadir cebolla, un poco de sal, un poquito de pimienta, no tanta. Ya el pollo yo lo había adobado con un poquito de sal, un poquito de pimienta. Aquí añado el pollo, así como usted lo ve. Añadimos el pollo ahí nos secamos un poco. Vamos a echarle, porque esto se va a hacer, esto va a agarrar todo ese saborcito con la ayuda del aceite de oliva, 1 toquecito de vinagre balsámico. Ya esto está, ya este adobito está. Pero que falta algo importante, y es el ajo. Un poquito de ajo.
Mire, eso es todo.
Ya este prep está ÿousand. ¿Y cómo lo meneamos? No tiene que mojarse las manos, ensuciarse, nada. Usted comienza a mover ese prep, y esto va a estar toda la noche en la nevera. O sea que ese ajo, la cebolla, van a empezar a sacar todos los olores, todos los sabores, y van a impregnar tanto el pollo como la zanahoria. Aquí tiene un prep. Eso es todo, mire. Y lo traje en bolsitas. Si usted lo quiere hacer en los recipientes de cristal, no hay ningún problema. Pasa que la bolsita sigue estibando esto uno encima de otro y cabe muy bien en la nevera. Vamos para el próximo, porque este programa, vamos, va a las millas. Vamos con el tofu. ¿Qué hacemos con el tofu? El tofu lo cortamos en cuadritos. Yo lo corto en cuadritos. Ya. Este tofu, fíjese que yo le añado un poco de sal, 1 poquito de pimienta, así como me escuchó, pues entonces vamos a añadir aquí, que parece queso, el tofu con este, esto es como media taza, casi una taza de tofu. Con eso es suficiente para usted. ¿Qué le vamos a añadir? Mire, bastante aceite de oliva, porque el tofu absorbe, absorbe mucho, mucho líquido. Así que como tres cucharadas de ahí nos vamos con la salsa soya. La salsa soya, un poco de salsa soya, que cada pedacito coja un poco, absorba. Un poco de salsa soya está por aquí. Yo le añado semillas de sésamo, y las semillas de sésamo se utilizan mucho en el tofu, pero le vamos a añadir con esas semillas, le añadimos proteínas. Yo le añado un toquecito diferente, porque no todo debe saber igual, de aceite de ajonjolí, un toquecito, porque si no, cuando vaya al sartén se me quema, se quema muy fácil. Mira, yo descubrí el otro día jengibre en líquido, es una maravilla, es concentrado con un toquecito siempre al ajonjolí. Yo le añado un poco de jengibre fresco, pero lo voy a dejar por aquí, y que le añado un poco, yo no puedo vivir sin el, sin el ajo. 1 poco de cebollita.
Esto sí, esto yo lo hago solo. Se me quedaron los cebollines. Los cebollines, todos estos cebollines son para el tofu, mire. ¿Y qué hacemos? Otra vez movemos. No lo vamos a aplastar, porque la textura del tofu es delicado.
Y ya, ya tenemos el segundo. Mira, tenemos lunes, tenemos martes. Mire qué sencillo. Aquí usted puede atisbar todo esto, ponerlo uno encima del otro en la nevera. ¿Y cuánto nos ha tomado? Dos o 3 min. Nada más. Y tiene sabor, y tiene nutrición, y le va a ahorrar unos chavitos también. Mira. ¿Entonces vamos ahora a cortar esta batata mameya, que es, ella es dura, ok? Así que la vamos a cortar, pero eso sí, ella es dura, no como la nuestra, digo, la que es blanquita, que se cambia como a amarilla, pero está en un sartén con aceite. 1 poquito de ajo, es fabuloso. Mira, la vamos a añadir aquí. Y a esta batata mameya le vamos a añadir remolacha. Este plato queda tan hermoso, tan lleno de color. ¿Y mientras más color usted tenga en el plato, qué pasa? Más antioxidantes usted tiene, más minerales y más vitaminas vamos a añadir a este arco iris de colores. Mire, aquí usted tiene esto. Vamos a añadir entonces un poco de sal, 1 poco de pimienta. La pimienta puede ser blanca, puede ser negra, como a usted le guste. Siempre aceite de oliva. ¿Eso sí, mire, cuando vaya a hacer este plato, verdad?
Esta remolacha y esta batata le va a añadir al sartén un poco de agua, no muchísima, un poco de agua, un poco de aceite de oliva, mucho más que este, porque son duras y necesitan bastante cocción y necesitan líquido que lo ayude. Yo le añado un poquito de aceite, perdón, de salsa soya. Sí, como usted escuchó. Le añadimos, repetimos las semillas de sésamo. Sin el ajo no puedo vivir. ŸOusand.
¿Bueno, aquí tiene esto, verdad? Esta combinación sencillita que le falta un pedacito de la proteína que usted le gusta. Puede hacer esto así y le añade un pedacito de carne roja. Ya tiene la tercera. ¿Cuánto nos ha tomado? Mire, y esto es riquísimo, riquísimo, de verdad que sí. Aquí tenemos tres preparaciones, mire, tres. El primero que llegue a la casa, si es su esposo, si es su hija, su hijo, su mamá, agarra uno de ellos y lo hace. Y el tamaño es perfecto para una persona. Vamos a trabajar con el último, que es la carne molida de pavo. Esa carnecita molida de pavo que ya aquí ya tiene ajo, perdón, tiene sal y pimienta, mire. Asimismo la echa aquí el ajo. No le va a echar todo este ajo porque después no hay quien bregue con usted. Mire, la cebolla, esa es importante.
Aceite de oliva, siempre aceite de oliva y bastante, porque la carne molida de pavo tiene muy poca grasa, por eso a la gente le gusta tanto. Vamos a repetir por aquí un toquecito de vinagre balsámico. No vamos a repetir nada más porque realmente queremos disfrutar del sabor y de la consistencia que es bien suave de la carne molida de pavo. Pero le vamos a añadir brócoli y zanahorias. Mire, usted la corta así, diagonal, la añade ahí. Esto es rápido. ¿Oiga, y usted puede hacer estas bolsitas un domingo? Para lunes y martes. Para lunes y martes, eso está perfecto. ¿No le digo más porque hay que tener cuidado con el pollo, verdad?
Y no queremos hacer tanta preparación. Se puede ir la luz si usted no cuenta con energía renovable. Así que no queremos tampoco botar la comida. Mire, le añade por aquí, y por último el brócoli.
Y este brócoli es fresco, pero también lo puede hacer congelado. Ya estamos por aquí, miren. ¿Cuánto tiempo tomó esto, este programa? Este segmento es de 12 min. Y en 12 min. Ustedes hemos aquí hecho la preparación para cuatro días de cena o cuatro días de almuerzo.
Y va a tener un almuerzo con el que no solamente va a tener mucho sabor, sino va a tener muchas emociones con sabor. Amigos, gracias por habernos sintonizado, pero recuerde que nos vemos mañana en otra edición de Emociones con Sabor. Gracias a nuestros amigos de General Electric, cuídense mucho. Chao, chao.
[01:00:10] Speaker A: Gracias por escuchar Emociones con Sabor con Madeline Rivera Otero a través de las emisoras red 93, siete fm, radio grito 1200 am, 93, tres fm y 92, un fm. Hd cumbre 1470 am, 106, tres fm. Éxitos 1530 am, 98, tres fm. Wmdd 1480 am x am 94, tres fm.
