Episode Transcript
[00:00:24] Speaker A: Bienvenidos a emociones con sabor. Nos escuchas a través de las emisoras red 93.7 fm, radiogrito 93.3 fm y 92.1 fm hd cumbre 1470 am, 106.3 fm, éxito 1530 am, 98.3 fm wmd am x am, 94.3 fm wbsg super 1510 amigos radio casa pueblo 1020 am.
[00:01:06] Speaker B: Saludos amigos y amigas de Emociones con Sabor. Mi nombre es Madeline Rivera y les doy la más cordial bienvenida a este su programa favorito de las tardes, Emociones con Sabor, que hoy está, mire, repleto de información valiosa. Y hoy hay receta, hoy es día de receta. Y esta receta va encaminada como que a la primavera y el verano, porque vamos a hacer una pasta, ¿Verdad? Pensé en ensalada de pasta, pero vamos a hacer una pasta caliente, muy diferente porque va a tener cottage cheese, o en español requesón. Y el cottage cheese está de moda, pero bueno, eso ha existido toda la vida. Usted a lo mejor dice, ¿Qué es eso? ¿Cuál es ese? Está en todos los supermercados, no importa, grande, pequeño, ahí está al lado del queso crema, al lado de los quesos, porque es un lácteo, pero lo que pasa es que es bien alto en proteína, es bajo en calorías y es bastante neutral en sabor. Así que nuestra pasta va a tener queso, requesón, cottage, pero va a tener nectarines. Así como lo yo, así como lo escuchó. Nectarines, que estamos en temporada.
Estamos en temporada, mira, y usualmente, últimamente, a mí me encantan los nectarines, me encantan los melocotones. Uy, qué rico.
Pero como no son de nuestra fruta, ¿Verdad?
Autóctonas, nos llegan de Estados Unidos y llegan bastante. En su mayoría le falta madurar un poquito. Yo los dejo fuera de la nevera. Ave María. Y usted sabe cómo le gusta comerse los melocotones a Otto, a mi amado Otto, al barbecue.
Mire, eso es la cosa más divina. Con un poquito de azúcar y canela. Uy, qué rico. Le puedo hacer pera. Los nectarines, los melocotones, todo. Si tiene un barbecue, está haciendo unas carnecitas, un pollo, un salmón, ahí mismo caliente, al final usted le pone los melocotones que ya tienen un poquito de azúcar y un poquito de canela. Mire, eso es divino, divino. Pero mire, me fui por ahí con la receta porque es que verdaderamente con la fruta se puede, se puede integrar tanto a la comida porque a mí me encanta la comida, ese saborcito dulce, salado me encanta. Pero hoy también nos va a acompañar la licenciada Nicole Rosado y oiga, a Nicole le voy a preguntar acerca de esta unión que a mí me gusta hacer de comer salado y dulce. Mire, ella nos va a estar, va a estar desmintiendo realmente unos mitos sobre la nutrición y nos va a aclarar dudas porque que muchas cosas se dicen por ahí que mucho cuento de camino, usted está en el supermercado y alguien habla y uno comenta y uno escucha y está en el banco o donde salga buscando los nenes a la escuela o en las prácticas cuchicheando con otra mamás, otros papás, muchas cosas que usted dice, será verdad que si, sí, que si no, por ejemplo, a mí que me encantan las frutas, pues mucha gente dice, pero es que no puedes comer fruta de noche, no, no te comas una frutita de noche y otra gente dice que en vez de comerte un pedazo de bizcocho, un mantecado, algo dulzón, pues te comas una fruta. ¿Dónde está la verdad? Ahí está la verdad, mire. Así que ella nos va a contestar varias preguntas y hoy nos va a acompañar Edwin Ocasio, que él es actor, productor, gran amigo de muchos telones y muchos escenarios y nos va a traer un tema interesante desde sus redes antisociales. Si, él es una persona muy, muy sociable, pero mire, él sabe que si las redes sociales no se utilizan de una manera saludable, mire, nos parte por la mitad. Así que mire, con eso y más arranque emociones con sabor. Y si nos estás escuchando es porque está sintonizado a través de Red 93.7 FM, a través de Radio Grito 1200 AM, 93.3 FM y 92.1 FM HD. Además a través de Cumbre 1470 AM, 106.3 FM, Éxito y 15.30m 98.3 FM, WMD AM X 94.3 FM, WSG Super 1510 AM y Radio Casa Pueblo 1020 AM. Oiga, no importa que usted esté en el norte, en el sur, en el este, en el oeste, o en el centro de Puerto Rico, todo el mundo está ahí conectadito a Emociones con Sabor. Gracias por su cariño, por su apoyo y porque cada vez crece más la comunidad de Emociones con Sabor. Muchísimas gracias por todo su apoyo y todo su cariño. Mire, y ya mismo, hoy es martes, pero este próximo fin de semana puede disfrutar en familia, con amistades o si está sola o solo en la casa, no importa, disfruta de Emociones con Sabor a través de Telemundo los sábados a las nueve de la noche, los domingos a las cuatro de la tarde. Oiga, y los invito, si todavía no conoce nuestro canal de YouTube, puede ir y escribe Emociones con Sabor y ahí encuentra parte de lo que es el contenido de Emociones con Sabor. Y lo importante es que se suscriba, oiga, y comparta la información. Mientras más información que nos sirva a nosotros, usted comparta, mira, realmente le sirve a muchas personas. Así que lo importante es que ese conocimiento y si algo usted le hizo clic y usted conoce una persona que dice, oye, esta persona está pasando por un duelo, está empezando a manejar sus emociones, yo escucho esto, déjame enviarle esto que dicen Emociones con Sabor, ya sea Madeline o cualquiera de nuestros colaboradores, compártalo, compártalo. Y porque lo importante para nosotros es mejorar la calidad de vida de nuestra sociedad, sociedad de nuestro país. Oiga, este próximo sábado 21 de febrero, esto se fue ya el sábado 21 de feb. Y este mes trae 28 días nada más, así que esto casi se acaba. Pero este 21 de febrero a las 2 de la tarde, nuestra querida colaboradora y gran amiga Lili García, que es colaboradora de Emociones con Sabor y amiga personal, mira, ella está celebrando sus 40 años en las comunicaciones, que no es poca cosa, es muchísimo trabajo, constancia, disciplina y conocimiento.
Bueno, pues ella para celebrar esos 40 años escribió un nuevo libro que se llama Y sigo fluyendo. Y gracias Lidi, porque en Navidad, en el mes de diciembre, Otto y yo tuvimos el honor de presentar su libro en Aguadilla, la pasamos fenomenal. Así que se pasa muy bien en todas estas presentaciones de Lili. Y además no son todas iguales, no importa cuántas sean, todas son diferentes.
Y mire, es muy sencillo, este para mí es un libro, los libros de Lili son de herramientas. Y así comenzó herramientas para la vida, herramientas que son, yo creo que cualquier persona las puede aplicar. Definitivamente este no se queda atrás, son una serie de columnas sobre, sobre todo el tiempo que ya lleva en las comunicaciones y esto es un regalo excelente ya que por ahí ya pasó Los enamorados, pero mire, el amor está en el aire en todo momento, así que para cumpleaños, para madres, para padres, es espectacular, para graduaciones, en cualquier momento o un detalle, usted sabe de una persona que usted quiere mucho y quizás necesita ese empujoncito para levantarse de un sillón de la cama y ponerse a bregar con su vida. Y sigo fluyendo definitivamente de Lili García y este próximo sábado 21 en el Rincón del Lector and Coffee Bar en Camuy, allí desde las dos de la tarde, allí la espera, ella los espera a todos ustedes. Yo no puedo ir, pero bueno, porque al otro día tengo la presentación de otro libro, pero de una gran amiga, pero en San Juan. Bueno, mira, estuve leyendo un artículo que me llamó mucho la atención y comparto con ustedes un análisis emocional sobre el efecto de la inteligencia, inteligencia emocional, inteligencia artificial en el empleo. Porque muchas personas dicen, ay Dios mío, definitivamente la inteligencia artificial nos va a reemplazar y me da un miedo que me reemplace en términos de mi trabajo, de lo que yo hago. Tranquilo, inhala, exhala, vamos. Mire, el temor no es sólo de perder el trabajo, es de perder identidad, de perder utilidad, de perder control.
Yo controlo mi trabajo, yo controlo ese espacio y la inteligencia artificial de golpe y porrazo se lo lleva. Bueno, no, de golpe y porrazo no, nos han ido poco a poco enseñando lo que puede hacer hasta que ha llegado poquito a poco, pero un chat GPT, un Gemini, pues nos ha abierto un poco los ojos. Pero mira, cambia la narrativa interna, no es que reemplaza, es que redistribuye funciones, la tarea se.
Se automatizan, las personas se redefinen y las personas cuando se redefinen, mire, es más fácil que la persona como que tome un nuevo espacio, se apodere de sí misma, de todo lo que conoce y realmente se adapta a los cambios. Alguien que se adapta a los cambios definitivamente, basado en lo que hablamos ayer, evoluciona, transforma, bueno y definitivamente si se adapta al cambio, lo tiene de su lado. Algo que la inteligencia artificial no va a reemplazar. Pues mira, la humanidad.
La humanidad, la empatía, porque puedes hablar con la inteligencia emocional y parece que hay alguien ahí. Todos sabemos que es la unión de mucha información de un lado y del otro, de todo lo que está en la nube, pero ese contacto físico, ese realmente de piel a piel, un abrazo, un estrechón de mano, mire, ahí no hay quien reemplace. Así que si nos adaptamos, si no estamos peleando todo el tiempo con lo nuevo que hay, con el temor, ay, yo me voy a quedar sin trabajo, vamos a evolucionar, ¿Qué más yo puedo hacer? Cuáles son esas destrezas que yo puedo desarrollar y utilizar entonces la inteligencia artificial en nuestro beneficio. Así que ahí se la dejé. Ya más adelante, si nos da tiempo hoy vamos a continuar hablando, sino mañana, porque este es un tema bien interesante y que muchas personas están hablando. Miren, no se vaya, porque al regreso de la pausa vamos a estar hablando con Edwin Ocasio, así que quédate con nosotros que regresamos con más en Emociones con Sabor.
[00:12:44] Speaker A: No te vayas, en breve regresamos a Emociones con Sabor.
Buena.
[00:12:51] Speaker C: Buenas, soy yo, Pupi, de Pupi Solar. Vengo a ofrecerle un sistema de energía renovable.
[00:12:55] Speaker B: ¿Y quién lo instala?
[00:12:56] Speaker C: Yo lo instalo.
[00:12:57] Speaker D: ¿Y el mantenimiento?
[00:12:58] Speaker C: Ay, no se preocupe, el mantenimiento también lo doy yo. Si, es un pañito, papá.
[00:13:02] Speaker B: Te pregunto, ¿Cuántos sistemas ya tú has instalado?
[00:13:05] Speaker C: Con esto serían tres, los otros dos se me dañaron, pero tranquila que eso yo lo resuelvo.
[00:13:08] Speaker B: No, no, no, yo mejor me quedo con los profesionales de Pura Energía.
[00:13:13] Speaker E: No dejes que te cojan de Pupi. Llama a los profesionales de Pura Energía.
[00:13:17] Speaker C: Si me lo compras, te lo regalo.
[00:13:20] Speaker F: Mi nombre es Sidmarí Quiles Salas, subgerente de la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla.
[00:13:28] Speaker B: En la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla ofrecemos diferentes productos como préstamos personales, préstamos comerciales, préstamos hipotecarios, préstamos de auto nuevo y usado, tarjetas de crédito y líneas de crédito. Para mayor información puede comunicarse al 787-891-17-55 o nuestra página WWW.
AGUACO. COM y nuestras redes sociales Cooperativa de Aguadilla La Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla, tu verdadera cooperativa.
[00:14:12] Speaker D: PERDER EL MIEDO AL QUÉ DIRÁN VIENE CON LA EDAD PERDERSE EN SU PROPIA CASA NO OLVIDAR dónde están o cómo llegaron ahí. Puede ser una señal de Alzheimer.
[00:14:24] Speaker B: ¿Ma, ¿Estás bien?
[00:14:26] Speaker D: La detección temprana les da tiempo a usted y a su ser querido para prepararse para el futuro. Aprenda las señales de advertencia del Alzheimer.
[00:14:37] Speaker A: Y de vuelta a Emociones con Sabor con Madeline Rivera Otero.
[00:14:45] Speaker B: Y de vuelta a Emociones con Sabor. Antes de conectarnos con Edwin Ocasio, nuestro colaborador, Mire, desde sus redes antisociales Alondra, ¿Podemos escuchar un mensaje de nuestros amigos de Pura Energía? Sí, vamos a escucharlo porque eso es un mensaje bien importante.
Y le adelanto que lo que queda es marzo, abril, mayo, junio, cuatro meses para que llegue la temporada de huracanes. No se asuste, pero tomen previsiones. Adelante, Edwin.
[00:15:17] Speaker C: Gracias. ¿Tienes un negocio y buscas reducir tu costo de energía? En Pura Energía instalamos sistemas fotovoltaicos para comercios e industria con opciones de financiamiento accesibles. Evita apagones, ahorra desde el primer día y protégete con el alza de la factura de luz. Llama ahora al 787-990-25 y solicita tu información sin compromiso. Pura Energía es tu socio energético.
[00:15:48] Speaker B: Muchas gracias. ¿Anotaron ese número de teléfono? 787-230-90. 70. 787-230-9070. Pura energía, mire, una compañía netamente puertorriqueña y que además no solo trabaja el área residencial sino también el industrial y comercial. Así que no espere más. Oiga, ¿Usted toma agua? Ay, Madeline, ahí viene. Ahí viene para decirme que tome agua, que no tome tanto jugo, refresco. Mire, lo que pasa es que el cuerpo es un 75% de agua.
¿Y a veces nosotros tenemos dolor de cabeza, la boca seca y a veces decimos la boca seca? Es obvio que estoy deshidratada.
Dolor de cabeza, un poquito de mareo, un poquito como que el cuerpo. Estoy como cansado, fatigado, irritable, ansioso. ¿Ustedes pueden creer que esos pueden ser síntomas de deshidratación?
Si. Mire, piense, ¿A quién no le ha dado un virus estomacal?
Yo creo que a todo el mundo, desde los niños hasta las personas de la tercera edad.
Claro que sí. ¿Y cuando nos da fiebre, Dios mío, que tú dices qué es esto? Y te deshidratas o cuando devuelves que te dan vómitos o diarrea. ¿Esos virus que son terribles, Y qué dice el médico? Por favor, tienes que tomar mucho líquido porque te deshidratas muy rápido. Y a mí me ha pasado, me deshidrato si estoy enferma, si no tomo mucho líquido. Y mira que yo tomo agua y me siento débil, me siento que se me fue el alma del cuerpo.
Pues así es, mire, la deshidratación no es solamente sed, hay veces que no nos da sed, hay veces que sentimos hambre.
Tú dices, pero si yo acabo de comer y a la media hora como que quiero algo y otra cosita más y una picadera por la noche. No, no es, no es hambre, es sed. Pero como no conocemos mucho nuestro cuerpo, pues mire, si una tripita sonó, vamos a darle comida Y realmente la sangre, ¿Sabes qué pasa? Que hay un efecto en diferentes órganos del cuerpo, ¿Verdad? Pues aumenta cuando estamos deshidratado el esfuerzo del corazón.
¿Ahí vamos a ajustar la radio, vamos a la radio, no se mueva de Facebook, si? Mire, la sangre se vuelve más espesa, definitivamente el corazón late más rápido. Bueno, porque es que no tiene cómo fluir, necesita si el cuerpo 75% agua, imagínese. Entonces puede sentir, como dije anteriormente, un mareo o las palpitaciones, el taca taca, taca taca de ese corazón y se traduce todo a menos agua es igual a muy mala circulación del oxígeno. Ayer hablábamos de cuán importante es caminar y que esas pantorrillas estén. ¿Mire, yo hice mis ejercicios, las 20, pararme en puntita, sí? 10 primero, 10 después, ahí rapidito cogí un break, ¿Sí? Porque me recuerda que las pantorrillas son nuestro segundo corazón.
Así que vamos montando el muñequito. Hablamos ayer de pantorrilla desde nuestro segundo corazón y hoy estamos hablando entonces de la cómo hidratar nuestro cuerpo es bien importante para que todos esos órganos trabajen bien, trabajen para nosotros, pero nosotros los tenemos que cuidar a ellos. Mira, daña la digestión, definitivamente la digestión y el intestino. Muchos niños, a veces les cuesta algunos niños tomar agua, porque en vez de agua le damos mucha leche de agua le damos mucho jugo y líquido por líquido no es lo mismo, excepto la leche materna que tiene todo lo que el niño necesita. Cuando digo niños, niños o niñas, lo que ellos necesitan.
Pero si le damos jugo, pues aunque el jugo diga que no tiene colorante, que no tiene azúcar, bueno, usted se preguntará cómo lo van a endulzar y yo lo he probado, yo lo he probado y a veces estos juguitos que dicen que son de manzana, de fruta y son claritos, no tienen ningún color, pero tienen sabor, no es que no tengan ninguno. ¿Y me pregunto, así que el tomar agua ayuda a que ese intestino funcione de la mejor manera? Así que dejamos de lado el estreñimiento o que a veces tenemos un dolor, un malestar estomacal, mira, vamos a tomar agua. El reflujo es mucho más fuerte porque mire, la digestión comienza desde que ponemos ese bocado en la boca, desde ahí comienza todo.
Pero si estamos deshidratados, esa saliva tiene que pasar más fuerza para trabajar con todo ese bolo alimenticio que le llaman, con toda esa comenzar la digestión.
Y si eso lo dejamos solito, nos vamos en seco, no tomamos nada de agua al final, pues imagínense. Así que el reflujo puede venir, no siempre, pero el malestar estomacal sí y la digestión lenta Sí, definitivamente. Yo eso lo he probado y comprobado. ¿Mire, yo me tomo alrededor de cuánto? Yo tengo un vaso, como dice Otto, un termo, un tazón de agua que es de 42 onzas, yo me tomo 2. Y si hago mucho ejercicio o hace mucho calor, Vamos por la 3º, que hay que tener cuidado también, tampoco es poner a trabajar demasiado a los riñones, pero cuando no lo tomo completo, yo lo siento porque al otro día, pues el estómago está como necesita algo. Y esa misma, la misma noche, si durante todo el día no he tomado tanta agua.
Si uno conoce su cuerpo, definitivamente, mira, se afecta la temperatura y la energía del cuerpo. Si. No es lo mismo que con un calor maravilloso de verano. Digo maravilloso por no decir otra palabra. Estamos en emociones con sabor. Y las emociones, mire, cuando hace un calor de Dios Padre y Señor mío, de esos que se meten en Puerto Rico en el verano y aunque ya dejó de llover y anoche hacía frito, pero hoy estaba un poquito caliente, nada como tomarse un vasito de agua frita o no tibia o a temperatura ambiente. A mí me gusta tomar el agua a temperatura ambiente, pero cuando tengo mucho calor no me ofrezca nada que no sea agua. No hay refresco, no hay jugo, no hay batida, no hay frappé de frutas, no, no, no.
Agua o un melón, Ave María, un pedacito de melón que prácticamente es agua o pepinillo o le puede echar pepinillo al agua. Hay gente que no le gusta el agua. Yo no entiendo, pero no los entiendo, pero los puedo respetar. Claro que sí, porque es que no sabe a nada. Mire, un pedacito de limón, un pedacito de china, pedacito de china al agua, que eso queda riquísimo, Unas hojitas de menta o una combinación, un pedacito de pepinillo, unas hojitas de menta, eso es rico, o un pedacito de limón y un pedacito de jengibre fresco, ralladito, eso sabe tan delicioso.
Y si le añade un poquito de, a ese limón con jengibre, le añade un poquito de azúcar morena, de miel o de agave, es una limonada deliciosa, única, única en su clase. Pues mire, pues no tomar agua, pues afecta esa temperatura del cuerpo y la energía.
Calor excesivo que no se va con nada, baja la tolerancia al ejercicio. Claro, con un calor insoportable, no hay quien me mueva a mí. Y ustedes saben, los que llevan tiempo conmigo escuchándome, que me hacer ejercicio si hace calor ya en verano. Yo si son las 8 de la mañana y yo no he caminado, Madeline, déjalo para por la tarde, cinco y media, tipo seis, porque no hay quien lo aguante, además que se suda tanto que nos deshidratamos por eso, así que. Y sin agua, las células producen menos energía. Así que a tomar agua, en lo posible agua fresca, no agua carbonatada. Los inventos, esa parte yo no la entiendo. Agua con vitaminas. Ahora, agua con electrolito. Yo estoy haciendo una investigación, porque el agua con electrolito, yo digo, será algo de mercadeo, porque cuando nos da un virus que nos dice, mira, puedes tomar, Hay unas bebidas energizantes que no tienen cafeína, ¿Verdad?
Pero que se usan para los deportistas, contienen electrolitos que te ayuda a recuperarte rápido del ejercicio y si estás deshidratado, pues como tienen los electrolitos, pues te ayuda rápido a recuperarte. Pero mire, hay un agua que es natural, que es el agua de coco, que tiene todo lo que necesitamos, que contiene electrolitos, no contiene azúcar y no contiene ningún tipo de colorante como esa. Bebidas deportivas. Claro, a veces yo las he tomado también, claro que sí. En universidad me encantaba, Lo que pasa es que he tomado conciencia de que tienen mucho sodio, tienen azúcar, tienen colorante, y pues para nuestro cuerpo, una que otra vez, fantástico. Pero si no, agua, agua, agua. Y agüita de coco es buena, es buena. Si la puede, puede comprar el coquito. Y hay palmas, en muchas casas hay palmas.
Si no, puede sembrar una palmita de coco, de esas que son bajitas, hawaianas, creo que. Que son tan dulces esos cocos. Ay, son divinos, de verdad. A mí no me falta agüita de coco en casa, pero si tienes que ir al supermercado, pues mire, que sea, si es orgánica, que no tenga sal y que no tenga sodio, que sea agüita del coco al cartoncito y ya.
Así que a tomar agua y que nuestros niños aprendan a tomar agua. No refresco, no jugos, una que otra vez, fabuloso. Pero que desayunen, almuercen y cenen con agua, nada como eso. Su cuerpo se lo agradecerá y sus emociones también se lo van a agradecer porque van entonces a conocer su cuerpo. Y esa irritabilidad, esa baja de energía, pues mira, no la van a tener. Y usted tampoco. Mire, no se vaya porque al regreso de la pausa vamos a estar hablando con nuestra nutricionista, la licenciada Nicole Rosado. Así que no te vayas que regresamos con más en Emociones con Sabor.
[00:27:09] Speaker A: No te vayas. En breve regresamos a Emociones con Sabor.
[00:27:17] Speaker F: Sí.
[00:27:17] Speaker C: Buenas, soy yo, Pupi, de Pupi Solar. Vengo a ofrecerle un sistema de energía renovable.
[00:27:21] Speaker B: ¿Y quién lo instala?
[00:27:22] Speaker C: Yo lo instalo.
[00:27:23] Speaker D: ¿Y el mantenimiento?
[00:27:24] Speaker C: Ay, no se preocupe, el mantenimiento también lo doy yo. Si, es un pañito, papá.
[00:27:28] Speaker B: Te pregunto, ¿Cuántos sistemas ya tú has instalado?
[00:27:31] Speaker C: Con esto serían tres, los otros dos se me dañaron. Pero tranquila que eso yo lo resuelvo.
[00:27:34] Speaker B: No, no, no. Yo mejor me quedo con los profesionales de Pura Energía.
[00:27:39] Speaker E: No dejes que te cojan, de Pupi. Llama a los profesionales de Pura Energía.
[00:27:43] Speaker C: Si me lo compra, te lo regalo.
[00:27:46] Speaker A: Mi nombre es Enilda Cordero, Secretaria ejecutiva.
[00:27:48] Speaker B: De la cooperativa de Aguadilla. ¿Cómo puedes contactarnos? Puedes llamarnos al 787-891-17-55 escribiéndonos un correo electrónico a INFOWAGO.
[00:28:00] Speaker A: COM, visitando nuestra página web WWW.
[00:28:04] Speaker B: AGUACO. COM, en nuestras redes sociales, Facebook e Instagram o visitando cualquiera de nuestras sucursales.
[00:28:12] Speaker A: Ven y visítanos en tu verdadera cooperativa de Aguadilla.
[00:28:25] Speaker D: Perder el miedo al qué dirán viene con la edad.
Perderse en su propia casa, no olvidar dónde están o cómo llegaron ahí puede ser una señal de Alzheimer.
[00:28:37] Speaker B: ¿Ma, estás bien?
[00:28:39] Speaker D: La detección temprana les da tiempo a usted y a su ser querido para prepararse para el futuro. Aprenda las señales de advertencia del Alzheimer.
[00:28:49] Speaker A: Y de vuelta a Emociones con Sabor con Madeline Rivera Otero.
[00:29:09] Speaker B: Y de vuelta a Emociones con Sabor. Ya estamos listos para escuchar a nuestra colaboradora la licenciada Nicole Rosado y Nicole nos va a estar contestando algunas preguntas porque estuvimos ayer ella y yo como que para atrás y para adelante, para atrás y para adelante con el tema y yo le enviaba preguntas que había escuchado por ahí y que yo decía oye Nicole, ¿Esto es realidad o es un mito?
Eso es algo de pasillo que yo escucho por ahí. ¿Como les dije anteriormente, yo como frutas por la noche, engordo o es mejor una fruta que un pedazo de bizcocho o de un mantecado? ¿Qué cosa es verdad? Ella me vamos a contestar eso mañana.
¿Cómo estás Nicole?
[00:29:53] Speaker F: Hola, ¿Cómo estamos Madeline?
[00:29:55] Speaker B: Qué bueno.
Igualmente. Ay qué lindos los colores que tienes. Mallenta verde.
[00:30:00] Speaker F: Gracias a resaltar un poquito.
[00:30:03] Speaker B: Exacto, exacto. La naturaleza.
Bueno Nicole, aquí por aquí hay unas preguntas y yo estaba compartiendo ahora con nuestro radioescucha y las personas que están conectados a través de Facebook que hay preguntas que como que se repiten, uno está esperando para pagar la gasolina o está en el banco o está esperando los nenes que salgan de la práctica, que se yo, en el supermercado, o sea que el puertorriqueño es bueno para hablar con el primero y ser tan opinado, vamos que uno sabe cómo que de todo y entonces te envié como una listita, como cinco preguntas y tú me dirás y compartirá verdad esa conocimiento que tú tienes como nutricionista y como estas preguntas y la contestación correcta nos puede apoyar en una mejor nutrición en nuestra vida y las personas que están alrededor nuestro.
La primera, ¿Estás lista?
Vamos.
¿La fruta si me la como en la noche engorda?
Esa es la pregunta.
[00:31:14] Speaker F: Pues me encantó esa pregunta porque yo dije wow, esto es muy cierto, todo el mundo pregunta lo mismo.
[00:31:24] Speaker B: ¿Ay qué poco original la realidad.
[00:31:30] Speaker F: No? Pero Está buenísimo, está buenísimo.
Pues mira, la realidad es que la fruta al igual que cualquier alimento, no tiene hora de comer. Si lo puedes comer tanto por la mañana, por la noche, la tarde, la realidad es que no engorda si lo comes por la noche. ¿Lo que sí yo siempre le digo a los pacientes es que hay que estar pendiente verdad? ¿De que usualmente se recomienda que no consumamos alimentos tan cerca de la hora de dormir, pero no es porque nos engorde, es porque puede ser que nos caiga un poco pesado, pues el cuerpo recibe alimento y empieza a trabajar y pues en el momento de descanso, es de descanso, así que puede ser que nos quite un poco el sueño porque tengamos el estómago ahí trabajando.
[00:32:22] Speaker B: Pero sí.
[00:32:23] Speaker F: Que entonces, y para las personas que padecen de reflujo gástrico, de acidez, muy probablemente por su alto contenido de fibra, en el caso de las frutas puede ser que provoque un poco de acidez si lo comemos justamente cuando nos vamos a acostar a dormir, pero no, no engorda, OK?
[00:32:39] Speaker B: No importa que sea una manzana roja, verde, amarilla, un guineo, uvas, no importa.
[00:32:46] Speaker F: You name it, cualquier fruta no importa, la puedes consumir Después de las 5 de la tarde, como dicen por ahí que después de las 5 no se come, lo puedes consumir después de las 5 de la taria. Lo importante es verdad que si de pro, si padeces un poco de acidez y cuestiones estomacales, pues mejor entonces comerla por lo menos dos horas antes de acostarte.
[00:33:10] Speaker B: OK, y entonces eso puede. ¿Tú recomiendas que sea una fruta o puede ser un bowl de frutas o ya ahí me excedo?
[00:33:18] Speaker F: Muy buena pregunta. ¿Pues puede ser, es como todo bien importante en la porción verdad? Porque si nos comemos un montón de frutas, no de que sean malas, pero igual por su contenido de carbohidratos, como cualquier carbohidrato nos puede subir la azúcar, en especial para pacientes que padecen de diabetes. ¿Así que mi recomendación, si te vas a comer una fruta, la acompañas en vez de comer un montón de frutas, la acompañes con una proteína por ejemplo, y así pues nos cae mucho mejor y pues no nos da ese pico.
[00:33:57] Speaker B: De azúcar, o sea cuando dice proteínas, entonces yo la acompaño con almendras o con nueces?
[00:34:04] Speaker F: Con almendras que tiene proteína, fibra y grasita nueces, tengo personas que me acompañan. Frutas con palitos de queso también un ejemplo de proteína, o el palito de queso lo enrollan con jamoncito así. Lo importante es que acompañe esa frutita con una proteína.
[00:34:23] Speaker B: Me gusta, me encanta. Ya me diste ganas de comer ese rollito así.
Entonces el pan tan rico que es, es como el enemigo, el decir la cruz le hago, no puedo, déjame, porque mira qué rico el pan. Unos más que otros, pero pedacito de pan que esté bien caliente, con mantequilla y en mi caso queso de papa. Es como una ricura.
[00:34:53] Speaker F: Claro, ese es el momento de satisfacción y está muy bien.
Yo no me huyan al pan.
El pan y el arroz, eso es.
No, mira, lo pueden consumir. En el caso de que estamos hablando del pan, siempre vamos a buscar que todo lo que comamos sea denso nutricionalmente, o sea, que nos provea mucha nutrición.
En ese caso vamos a escoger un pan que sea alto en fibra, que la fibra nos ayuda tanto al control del azúcar como el colesterol. Así que come un pan que si tú ves en la etiqueta nutricional que tenga 4 gramos o más de fibra dietaria, así que no vas a tener problemas, lo puedes consumir sin problema.
[00:35:34] Speaker B: OK, ¿Y este pan de masa madre, Ese es tan divino? ¿Que me cuentas tú de eso en términos nutricionales?
[00:35:43] Speaker F: Sí. Pues mira, el pan de masa madre no.
Hay que ver si hay algunos que son altos en fibra, realmente no hay problema. Si uno come un pedazo de pan de masa madre, realmente no hay ningún problema.
Yo siempre le digo a los pacientes, el carbohidrato, ya sea frutita, ya sea algún cereal como pan, acompáñamelo de otra cosita, porque ese pan solito como que tampoco sabe.
Eso mismo, vamos, el pedacito de queso, un pedacito de queso, algún jamoncito o algo, y de esa forma, tras que se absorba, absorbe mucho mejor, pues nos evita para estos pacientes que tienen la azúcar elevada, que volvamos, nos dé ese pico de azúcar. Así que ese pancito, acompáñalo de alto fibra y que sea de alguna proteína.
[00:36:33] Speaker B: Y el hummus, ese pancito con hummus, que es la crema de.
[00:36:37] Speaker F: Ay, exquisito, exquisito, exquisito. El garbanzo también tiene su porción de proteína y grasa saludable, así que es una combinación exquisita.
[00:36:48] Speaker B: Ave María, viste, ahora te diga, es como resuelve en las noches o a veces en la mañana que yo por ejemplo no me gusta repetir comer lo mismo, lo mismo, lo mismo, pero a veces digo déjame un pampita, lo pongo en el horno que esté calientito con humus y al humus le echo un poquito de aceite de oliva y para arriba, para abajo, para el centro y para adentro.
[00:37:15] Speaker F: Perfecto, perfecto. Mira, es mejor que el estómago tenga algo por la mañanita que absolutamente nada. Así que para uno que está bien ajetreado, perfecto, tostadita, nos vamos con un hummus que tiene su proteína, tiene sus grasitas y si le añade aceitito de oliva, aceite de aguacate, espectacular. Nos vamos, nuestro cafecito, tececito, súper. Ya ahí hicimos, rompimos el ayuno.
[00:37:40] Speaker B: Ay qué bueno. Rompimos el ayuno porque la próxima va de camino al ayuno intermitente.
¿Eso es para todo el mundo? Porque mira, yo te voy a ser bien sincera, yo he hablado contigo y las personas que nos siguen a través de Emociones con Sabor, yo lo he dicho muchas veces, jamás he hecho ayuno consciente, vamos, Si cuando estaba enferma que me dicen mira no puedes comer nada o ve ligerito o cuando te vas a hacer un procedimiento estás a líquido, todo ese tipo de cosas.
Pero eso de ayuno intermitente, yo no sé si es para mí.
¿Es para todo el mundo?
[00:38:20] Speaker F: Si, definitivamente el ayuno intermitente no es para todo el mundo.
Es bien importante. Mujeres embarazadas, en niños menores de 18 años, personas que han tenido algún historial de desorden de alimentación.
Hay un grupo de personas que son un poco más vulnerables y para esta se recomienda no el ayuno eater, el ayuno intermitente dentro de su práctica tiene sus beneficios.
Han visto estudios donde para pacientes que padecen de diabetes, hipertensión, se ha visto que se puede regular los valores tanto de los valores de las grasitas como el azúcar.
Sin embargo, sin embargo, yo siempre le digo a los pacientes que lo lleven a cabo con un nutricionista porque puede pasar que estemos estando de tiempo sin comer, tengamos alguna necesidad y entonces sea mucho peor, nos complique la condición.
[00:39:25] Speaker B: ¿Ok, porque hay ayunos, comienzan cuántas horas dejando de comer? ¿Cuántas horas?
¿Ocho?
[00:39:31] Speaker F: Pues todo depende. Hay ayunos, hay ayunos de 24 horas, hay ayunos de 8 horas sin comer, 6 horas y realmente uno lo juega mucho también con el horario que uno está sin comer, así que pues todo depende realmente los beneficios se han visto a corto plazo según la evidencia, así que de que uno esté siguiendo un ayuno intermitente por muchos, muchos años corridos, no se ha probado todavía de los beneficios que ha tenido.
[00:40:06] Speaker B: OK. Y hay personas que han llevado, que tú sepas, verdad, dentro de tu área de expertise, que han llevado años en ayunos intermitentes.
[00:40:17] Speaker F: He sabido de personas que continúo no, pero sí de que por años si hacen un periodo de ayuno, luego están regular y luego vuelven al ayuno. Yo creo que esa quizás es de la forma menos riesgosa para seguirlo, pero siempre, siempre recomiendo consultar con el profesional que no vaya a ser que uno tenga alguna condición que hay que estar más pendiente.
[00:40:41] Speaker B: ¿Y para irnos a la próxima pregunta, cuando se hace un ayuno intermitente, no se toma ni agua o si café, agua o nada? Cuéntame.
[00:40:55] Speaker F: Pues eso hay personas que lo hacen, por ejemplo, el ayuno lo hacen solamente de sólidos, personas que si toman líquidos durante su tiempo de ayuno. Hay personas que es absolutamente nada.
Así que realmente, realmente hay tantas maneras de hacer el ayuno que varía mucho. Yo sí he conocido personas que lo hacen solamente con agua, con agua permitido por ciertas horas que están solamente agua.
Pues que en ese caso yo digo que quizás con agua pues engaña un poquito uno el estómago, como yo digo, pero siempre, nunca me lo hagan por ahí leyendo lo que profesional.
[00:41:43] Speaker B: Perfecto. Y la última por ahora, porque no va a dar tiempo a las otras dos que tenemos. ¿Los productos light, ligero, que tienen menos azúcar, ayudan realmente?
[00:41:59] Speaker F: Sí, pues mira, el término light viene de lo que quiere decir es que en cuanto a calorías o muchas veces grasa, tiene un 50% menos calorías que el producto original.
Así que todo depende de lo que estamos buscando. Si realmente queremos buscar control de peso, pues podemos quizás estar pendiente a eso. Ahora, hay otros factores que debemos de estar pendiente, porque puede ser light porque tiene mitad de sus calorías, pero bien alto en azúcar, por ejemplo.
Así que además de estar escogiendo productos light, pues es bien importante que si veamos la etiqueta nutricional para entonces identificar, OK, el light, pero tiene mucha azúcar, me va a afectar la azúcar en sangre, cuánta fibra y así. Pero light viene de que es 50% menos calorías.
[00:42:51] Speaker B: Perfecto. Mira, aprendí algo hoy. Qué bueno. Mira, Nicole, ¿Donde las personas se comunican contigo? Cuéntame.
[00:42:59] Speaker F: Claro que sí. Pues mira, me pueden conseguir en Instagram como HealthyWast PR o en Facebook como Lcda. De Licenciada Nicole Rosado, Emociones con Sabor. Aquí.
[00:43:11] Speaker B: Claro que sí. Los martes. ¿Un martes? Sí, un martes. No, mire, quédese pendiente y si tiene alguna pregunta, nos las envía ya sea por Facebook o por Instagram y yo se la hago llegar a la licenciada. Gracias, Nicole. Cuídate mucho.
[00:43:25] Speaker F: Cuídense.
[00:43:26] Speaker B: Buenas tardes. Mire, y usted no se vaya porque al regreso de la pausa nos vamos para la cocina, así que quédate con nosotros que regresamos con más en Emociones con Sabor.
[00:43:39] Speaker A: No te vayas. En breve regresamos a Emociones con Sabor.
Y buenas.
[00:43:47] Speaker C: Sí, buenas. Soy yo, Pupi, de Pupi Solar. Vengo a ofrecerle un sistema de energía renovable.
[00:43:51] Speaker B: ¿Y quién lo instala?
[00:43:52] Speaker C: Yo lo instalo.
[00:43:53] Speaker D: ¿Y el mantenimiento?
[00:43:54] Speaker C: Ay, no se preocupe, el mantenimiento también lo doy yo. Si, es un pañito, papá.
[00:43:58] Speaker B: Te pregunto, ¿Cuántos sistemas ya tú has instalado?
[00:44:00] Speaker C: Con esto serían tres. Los otros dos se me dañaron. Pero tranquila que eso yo lo resuelvo.
[00:44:04] Speaker B: No, no, yo mejor me quedo con los profesionales de Pura Energía.
[00:44:08] Speaker E: No dejes que te cojan de Pupi. Llama a los profesionales de Pura Energía.
[00:44:13] Speaker C: Si me lo compra, te lo regalo.
[00:44:16] Speaker E: En el corazón de Aguadilla, para brindar a nuestros clientes la oportunidad de lograr sus sueños y concretar sus metas. Somos tu verdadera Cooperativa de Aguadilla. Nos hemos solidificado como la cooperación de la comunidad aguadillana. Gracias a nuestra familia de socios, hoy nos mantenemos a la vanguardia con productos y servicios que cumplen con las necesidades de cada uno de nuestros socios fundadores. En la Cooperativa de Aguadilla, siempre estaremos contigo. Cooperativa de Aguadilla, tu verdadera cooperativa.
[00:44:55] Speaker D: Perder el miedo al qué dirán viene con la edad.
Perderse en su propia casa, no olvidar dónde están o cómo llegaron ahí, puede ser una señal de Alzheimer.
[00:45:07] Speaker B: Ma, ¿Estás bien?
[00:45:09] Speaker D: La detección temprana les da tiempo a usted y a su ser querido para prepararse para el futuro. Aprenda las señales de advertencia del Alzheimer.
[00:45:20] Speaker A: Y de vuelta a Emociones con Sabor con Madeline Rivera Otero.
[00:45:30] Speaker B: Y de vuelta a emociones con sabor. ¿Ya estamos listos para cocinar? Yo siempre estoy lista para cocinar. Ave María y sobre todo esta receta que anoche yo estaba pensando qué hacemos para mañana, para nuestra radioescucha que le gusta las recetas, le gusta esos videos, Dios mío, se mueven mucho. Gracias por su apoyo porque lo comparten.
¿Pues yo dije, quiero algo diferente porque yo he compartido muchas veces con ustedes que no me gusta comer siempre lo mismo, así que si no me gusta comer siempre lo mismo, pues quiere decir que en la cocina me pongo a inventar, en mi laboratorio favorito me pongo a inventar en la cocina yo dije una pastita con esto, con aquello, con lo otro que tengo, que me gustaría, que me gustaría que supiera Y como compré nectarines ayer que están en temporada, yo dije eso es una pastita con nectarines y con esto y con lo otro, mire y aquí estamos, ya estamos listos, ya este sartén está empezándose a calentar con un poco de aceite de oliva, la pastita ya la tengo hervida, verdad? Para poder avanzar, que nos dé tiempo absolutamente a todo y hasta probarlo. Entonces ¿Qué tenemos por aquí? Pues tenemos dos dientes de ajo machacado ya con un poquito de aceite para que se vayan humedeciendo, no se pongan, no se, a veces se ponen un poquito verdes, verdosos, pues mire y no quiere decir que estén malos, no, pero entonces va a ser un poquito más fuerte. Tengo por aquí tomate fresquecito y comparto con ustedes que el otro día Otto me regaló, Otto sabe que yo tengo una, un amor eterno con los tomates. Ay Dios mío, qué bueno, qué bueno porque son altos, mega altos en vitamina C y ayudan en la absorción, ayudan a que el hierro se absorba mejor en el cuerpo, pues qué bueno, ¿Verdad? Entonces me regaló tres plantitas de tomate, mire y ya hoy me comí uno de los tomates. Qué cosa rica. A la verdad que no tiene nada que ver con lo que nosotros compramos en el supermercado María, eran dulzones con un rojo maravilloso. Bueno pues compartir algo con ustedes. ¿Tengo tomate por aquí, tengo queso parmesano por el final, tengo requesón o cottage cheese, verdad? Tengo cottage cheese por aquí. Esto es alrededor de 3 cucharadas de cottage cheese.
Si no tiene, si no le gusta, mire eso, pruébelo, es bien sencillo, es de la familia. Bueno, este es más aguadito, pero el queso mozzarella, que es bastante neutral. Esto es así, Si, verás y lo voy a explicar, pero es más húmedo.
Pero en términos de lo que le añade a la pasta, es cremosidad. Es rico. No va a sentir que la pasta si está bien caliente y usted coge un bocadito, como que se estira el queso. No, ese no es el caso. Es que pone la pasta un poquito más cremosa. Tengo por aquí Rosemary, romero y tengo algunas especias italianas que vienen todas juntas. Tengo cebollines fresquecitos y tres cuartos de nectarín. Lo corté, está fresquecito, yo no he hecho nada con él. Está ahí aceite y vinagre balsámico. Eso es todo lo que hay. Repito, la pasta de su preferencia. En este caso es pene pasta, que son los tubitos larguitos y que tienen como una rayita. Pues ese. Tengo dos dientes de ajo machacados y ya están humedeciéndose con el aceite de oliva. Tengo tomate, que es la mitad o tres cuartos de tomate cortado en cuadritos. Tengo quesito parmesano para el final.
Tengo rosemary, o sea romero, especias italianas que vienen una mezclita.
Tengo cebollines, tengo como tres tallitos de cebollines, tres cucharadas de queso de requesón o queso cottage y tres cuartos de nectarín. La fruta, pero la que viene fresca, no la que es.
¿Qué pasó aquí? Mira, esto como que se me apagó. No, vamos a ver ahí no.
OK, es que lo tengo que bajar. Ya se calentó. Ya esto se calentó muy bien. Bueno, pues el queso cottage, vamos. Y si no lo quiere este queso, pues mire, les recomiendo el queso ricotta, así mismo se llama. R I C O T T A. Está al lado está usualmente el queso cottage. El cottage está ricota, alado y sour cream, el queso crema, todos están ahí, todos son blanquitos. Bueno, vamos a empezar por aquí. ¿Con qué? Claro, con la base de nuestras comidas, por lo menos en casa. Sin ajo, mire, no se funciona, no se trabaja sin el ajo.
Y aquí a esto le vamos a añadir un poquito de pimienta, toquecito de pimienta y un toquecito de sal para que ese ajo vaya cogiendo el saborcito y huele ya mismo.
¿Quién ¿Ustedes creen que se va a asomar cuando esto empiece a oler?
¿Quién? Alondra.
Alondra. ¿Quién se va a asomar?
Claro que sí. Ya esto está oliendo ya esto está oliendo ya. Entonces en su casa la gente va llegando, saliendo, deja las redes sociales, dejan de estudiar, dejan todo, porque mire, como que algo se está cocinando y es sabroso. Entonces a eso le vamos a añadir el tomate poco a poco. Vamos, tomatito.
Vamos a subir esto por aquí, que usualmente. Oye, que by the way, le quiero agradecer a la gente de General Electric de GE, porque esta estufa y todos los.
Los seres, perdón, los enseres domésticos, los seres, los enseres domésticos es para que tienen vida, porque me dan vida. Miren, los enseres domésticos son de General Electric. Así que gracias a ellos por creer en emociones con sabor, porque son parte de nosotros. Todo lo que usamos aquí, nevera, microondas, honito, estufa, todo General Electric, definitivamente.
Entonces vamos a subir esto por aquí porque le vamos a añadir la pasta. Recuerde, solamente aceite, ajo, tomate y ahí le añadimos la pasta. No se la voy a echar completa.
¿Y cuánto yo herví? Medio paquete de pasta.
Sí, medio paquetito de pasta. Entonces lo vamos a ir uniendo poco a poco, poquito a poco. Como tenía poco aceite, vamos a añadirle más aceite. Ay, bendito. Porque la pasta, mire, sin aceite, como que no es. Sin buen aceite de oliva o aceite de aguacate. Yo prefiero el aceite de oliva porque para mí tiene un sabor pero espectacular.
Seguimos por aquí entonces ahora qué le vamos a añadir el quesito.
Ahora le vamos a añadir este queso.
Vamos con. Mire, y son como unos grumitos. Son como en una bolita. Sí, definitivamente así es como yo te lo puedo explicar. Vamos a bajarlo porque esto se hace súper rápido, quiero que sepas. Ah, y este queso viene en un frasquito grandecito, ¿Verdad? En un bowl, en un recipiente bastante grande. ¿Los pancakes que yo hice una vez aquí, keto, OK? Para las personas que llevan la dieta keto es con cottage cheese, que usted lo puede hacer.
El otro día hicimos en casa unas papas majadas y le añadimos de este queso laboratorio. Yo dije, oiga, ¿Se podrá usar cottage cheese? Pues mire, quedó tan deliciosa esa papita majada con un poquito de mantequilla, cottage cheese, sal y pimienta.
Muchachos, aquello quedó otro nivel, como dice un amigo de nosotros Aquí lo sigue mezclando y usted ve esos grumitos de ese queso, mire, eso se va derritiendo, se va deshaciendo. Lo voy a bajar, le voy a echar el restante, lo que queda, la cucharadita que queda.
Ya a lo mejor me dicen, Madeline, pero eso no tiene proteína. Mira, el curry cheese es pura proteína este quesito, por eso ahora se está usando mucho, pero esto existe de toda la vida, lo que pasa es que ahora se está utilizando mucho, es bajo en calorías y alto en proteínas también. El otro día hice un omelette, un huevito revuelto con espinaca y leche, mire qué cosa, qué cosa tan deliciosa.
Entonces, pero si usted le quiere añadir más proteína, pues un salmoncito, un pedacito de pollo queda, o algún pedacito de carne roja, un churrasco cortado en tiritas, pues también queda rico. Ahora le vamos a añadir lo que va a hacer la diferencia en esta receta, los nectarines. Mira que están cortaditos como media luna, porque así es que los corto. Lo puedes cortar en pedacitos, en cuadritos, Yo lo quise cortar en media luna, se ve precioso eso, Ave María.
Y entonces le va a cambiar un poquito el color y como la textura de los nectarines es bien crocantito, bueno, es una fruta, ¿Verdad? Tiene la textura así como la manzana que es crocante, bien crunchy, pues se cocina, pero va a tener esa textura y a la vez le va a salir un poquitito de dulzón, algo dulzoncito.
Y créanme que esto es realmente un experimento que yo dije, mira, yo quiero hacer algo diferente, diferente hasta para mí. Vamos a ver, vamos a ver cómo está esto, si necesita más sal, si necesita pimienta. Otra cosa que le puede echar es un poquito de Pepper Flakes, que es un poquito de picante del que se usa para las pizzas.
Pero si las personas no les gusta el pique, pues mire, no.
Tiene lo salado, lo dulce me gusta, pero le añado un poquito de sal. ¿Oh sí, un poquito de sal, no mucho, porque sabe qué? Que por ahí está el queso parmesano.
Entonces lo último que le vamos a añadir es los cebollines.
¿Claro, porque con los colores hay que jugar en el plato, como no? Claro que sí que hay que jugar en el plato. Y vamos a añadirle entonces un poquito de las especias, que este es de romero, y un poquito de especias italianas que ya vienen juntitas, que son varias.
Y ya estamos listos para seguir uniendo sabores.
Ave María. Y se está ablandando un poquito ese nectarín. Este nectarín no está completamente maduro, pero si estuviera bien maduro, se cocina inmediatamente, se pone bien blandito, bien riquísimo.
Pero oye, ahora que digo riquísimo, tengo que compartir. Vamos a dejar esto que vamos a apagarlo aquí, pero que se siga cocinando, que me queda tiempo para compartir con ustedes. Voy a enviarles un vídeo, compartir con ustedes un vídeo de un regalo que le hice a Otto, a mi amorcito el día de San Valentín. Le hice un corazón. Ay sí, un corazón pero de blueberries, arándanos. Usted en un plato le pone abajo un papel para hacer galletita para que no se pegue al plato. Pone bien juntitas, hace un corazón con. A mí se me fue. Una cajita de blueberry y formé el corazón encima le tira dos o tres pedacitos, pepitas de granada.
Lleva entonces chocolate sin azúcar al microondas, o lo puede hacer en baño de María, pero que se derrita el chocolate y le tira a ese corazón chocolate por encima.
Ese chocolate va a unir la blueberry y la granada. Eso va al freezer y se queda cuando levantó una galleta baja en azúcar y en calorías. Mira, todo el mundo comió en la casa, todo el mundo. Vamos a llevar Ave María. Cómo huele esto.
Ave María. ¿Quién llegó? Se está abriendo una puerta.
Es como una puerta misteriosa.
No venía por eso, dice, Escuchen la voz. Pero es de Bibi. Sí, es de Bibi, pero no venía por eso.
Bueno, aquí le estoy añadiendo un poco de queso parmesano y un poquito más de verdor fresquecito de los cebollines.
Pero yo quiero probarlo. Ah, ella quería probarlo, Claro que sí.
Pero ya que estamos aquí, ¿Verdad? ¿Lo pruebo? Claro que sí. Nos ponemos para nuestro número. Mira, y aquí está todo. Así que amigos, aquí está la pasta con nectarines, Vivi. Ajá, con nectarines y dos, tres cositas más. Vamos a ver, yo voy a grabar esa cara, a ver si le gusta. Si no le gusta, mire, no va para las redes sociales. Amigos, gracias por habernos sintonizado, pero recuerde que nos vemos mañana en otra edición de Emociones con Sabor. Cuídense mucho. Chao, chao.
[01:00:14] Speaker A: Gracias por escuchar emociones con sabor con madeline rivera otero a través de las emisoras red 93.7 fm, radiogrito 1200 am, 93.3 fm y 92 fm. Hd cumbre 1470 am, 106.3 fm, éxitos 1530 am, 98.3 fm, wmd 1480 am, x am, 94.3 fm.
