Episode Transcript
[00:00:16] Speaker A: Un, dos, tres.
Recetas y tradiciones Información con invitados de altura llegando a los corazones.
[00:00:43] Speaker B: Vibramos con emociones y en familia se comparte sea comida o sea repartimos bendiciones.
Bienvenidos a Emociones con Sabor. Nos escuchas a través de las emisoras RED 93.7 FM, Radiogrito 1200 AM, 93.3 FM y 92.1 FM HD Cumbre 1470 AM, 106.3 FM, Éxito 1530 AM, 98.3 FM WMD 1480 AM X 94.3 FM WBSG Super 1510 AM Radio Casa Pueblo 1020 AM Saludos amigos y amigas de Emociones con Sabor. Mi nombre es Madeline Rivera y les doy la más cordial bienvenida a este su programa favorito de las tardes, Emociones con Sabor. Y estoy emocionada porque no estamos en la cocina, Ismael Tomasini está en la casa.
[00:02:00] Speaker A: Gracias, Madeleine, gracias por la invitación a compartir este show contigo y presentar todo contigo hoy.
[00:02:05] Speaker B: Oye, y no 10 minutos nada más con o positivo allá es palárrego, es la hora completa.
[00:02:11] Speaker A: Toda una experiencia, oye.
[00:02:12] Speaker B: Sí, vamos a ver cómo nos va a ir bien. Está para pasarla bien también, literal, ya. Claro. Oye, compartimos dos o tres recetitas de vez en cuando.
[00:02:20] Speaker A: Claro, ya llevamos un año y medio.
[00:02:22] Speaker B: Un año y medio.
Dos años se van a cumplir en marzo.
[00:02:25] Speaker A: Y ocho años.
[00:02:26] Speaker B: Ocho años en radio ahí dándole.
Mire, pero además de Ismael Tomasini, hoy nos va a acompañar Héctor Coca, nuestro psicólogo, y nos va a estar hablando sobre el ajuste de mi hijo universitario a esa vida, ese campus universitario tan maravilloso. A mí me encantó. A mí me encantó. Yo le voy a preguntar más adelante a mi invitado. Mire, además nos van a acompañar Aida Méndez y María Teresa Acevedo, ambas miembros de Altruza Internacional y son parte del comité de servicio del Festival de la Novilla. Estoy rodeada de pepinianos, eso es lo que hay. Así que mire, con eso hay más. Arranca Emociones con Sabor. Y si nos estás escuchando es porque está sintonizado a través de Red 93.7 FM, a través de Radio Grito 1200 AM, 93.3 FM y 92.1 FM HD. Además a través de Cumbre 1470 AM 106.3 FM Éxito M 98.3 FM, WMD AM X 94.3 FM WSG Super 15 10 AM y Radio Casa Pueblo 1020 AM. Óigame en el norte, en el sur, en el este, en el oeste, en el centro de Puerto Rico. Todo el mundo conectado a Emociones con Sabor. Gracias por todo su apoyo. Nos puede seguir a través de las redes sociales y en nuestro Nuevo canal de YouTube, Emociones con Sabor. Además, los fines de semana a Través de Telemundo 2, los sábados a las 9 de la noche, domingos a las 4 de la tarde Emociones con sabor por Telemundo. Mire, y también si va al mercado de aplicaciones, descarga la aplicación de Radio Grito. Eso es gratis. Ahí va a estar conectado a toda la programación extraordinaria que ofrece Radio Grito 24 7, ahora sí en vivo y a todo color.
Y aquí tengo una cheleader que se llama Yancy López en la casa.
[00:04:37] Speaker A: Oye, Madeline, siempre tengo que decirlo.
[00:04:39] Speaker B: Cuéntame.
[00:04:40] Speaker A: Lo dijo de memoria todo eso. Y yo sé que lo dice todos los tiempos que vas a ser show. Pero me sigue sorprendiendo.
[00:04:45] Speaker B: Gracias.
[00:04:46] Speaker A: Tiene todo escrito en la tabla y no mira ni una vez. No, qué memoria.
[00:04:50] Speaker B: El teatro siempre ha ayudado.
Entrenamiento. Exacto. De teatro. Imagínate en la memoria. Porque en teatro, quizás en televisión, pero en Emociones con Sabor no hay apuntadores, hay memoria.
Bueno, cuéntame, Ismael, un poco de ti, las personas que nos están viendo y escuchando.
[00:05:07] Speaker A: Sí, pues como saben, mi nombre es Ismael Tomassini.
Yo soy propietario de un coffee shop, ¿Verdad?
[00:05:14] Speaker B: Y me gusta todo el tiempo café.
[00:05:16] Speaker A: De Opositivo Café allí en San Sebastián. Llevamos siete años oper.
Tenemos actualmente sobre 20 empleados. Hemos servido millones de café gracias a ese padre celestial.
Y andamos trabajando mucho para seguir creciendo. Vamos próximamente a crear nuestra tostadora, nuestra área de torrefacción, poder distribuir nuestro café tanto en Puerto Rico como fuera de la isla.
[00:05:39] Speaker B: Pero ya tienen el café, se vende allí.
[00:05:40] Speaker A: Exacto. Vamos a seguir creciendo todo lo que es el negocio. Pero me encanta ese juego. Eso es un temazo para.
[00:05:46] Speaker B: Exacto, exacto. Porque café y no el café y la comida.
[00:05:50] Speaker A: Exacto. Pero a mí me encantaba el ambiente, empezando por ahí.
¿Yo soy alguien que me gusta leer y originalmente soñaba con tener un coffee shop así chiquitito que yo me sentara a leer, llegaba Madeline como quiere un cafecito? Toma el cafecito. Mira, estoy leyendo esto. Era toda una imaginación que no se dio así. Gracias a Dios, ¿Verdad? Mira, toco madera.
Ya luego no me dio tiempo para leer. No, ahora no tiene trabajo de sobra.
[00:06:16] Speaker B: Pero qué bueno.
[00:06:17] Speaker A: Pero ese soy yo. Soy una persona que está creando su negocio y dando para adelante. Y agradecido con Madeline que me está dando la oportunidad de compartir con ella este programa.
[00:06:25] Speaker B: ¿Te acuerdas? Y siempre, siempre a Laura, ya usted es parte de la casa. ¿Te acuerdas cuando yo fui allá?
[00:06:30] Speaker A: Claro.
[00:06:31] Speaker B: La primera vez, tú empezando y nosotros llevábamos un año.
[00:06:34] Speaker A: Sí, exacto. Ustedes llegaron como a los dos meses de yo haber abierto. Específicamente el primero que llegó fue Pedro, luego te llevó a ti. Me presentaron y nos volvimos a reencontrar siete años después.
[00:06:46] Speaker B: Oye, y qué maravilloso ser parte de una historia, pero también de la historia económica de Puerto Rico.
[00:06:52] Speaker A: Claro.
[00:06:53] Speaker B: Porque tú aportas a la economía. Hablaste de 20 empleados, o sea, son 20 familias.
[00:06:57] Speaker A: Exacto.
[00:06:58] Speaker B: Porque no son solamente.
[00:06:59] Speaker A: Y genuinamente lo menciono porque me enorgullece.
[00:07:02] Speaker C: Claro.
[00:07:03] Speaker A: Cuando comencé con el Coffee shop, uno primero trata de resolverse uno mismo y que me dé para pagar gasolina, comida y ejemplo. Pero ya ahora ayudar a otras personas que puedan tener esos mismos beneficios de verdad que me hizo.
[00:07:16] Speaker B: No, no es que debes estarlo porque verdaderamente cuando uno aporta, aunque sea un poquito aquí, un poquito allá, cambias la vida de la gente. No sabes cómo, no sabe uno hasta cuándo, hasta dónde, hasta dónde. Pero yo me imagino que tú tienes clientes que vuelven y vuelven y vuelven.
[00:07:31] Speaker A: Y se vuelven familia. Uno lo empieza a conocer, empieza a conocer sus problemas.
Madeline, ¿Cómo te fue con aquel proyecto que tenías en mente? Exacto. Y le das seguimiento. De hecho, en el Coffee Shop uno se vuelve como el que te pide producto. Me dijiste que ibas a hacer tal cosa. ¿Lo hiciste?
Pues simplemente tema de conversación. Pero se da.
[00:07:50] Speaker B: Eres medio coach.
[00:07:51] Speaker A: Exacto.
[00:07:51] Speaker B: Medio coach de vida a través del café.
[00:07:53] Speaker A: Dato diste ahí en el clave. Es lo más que me gustaba. Y preparé el coffee shop con una barra grande para que cuando venga ya solo te puedas sentar y hablar con el Bari.
[00:08:01] Speaker B: Exacto. Y no te sientas solo.
[00:08:02] Speaker A: Exacto. Y tienes con quién conversar y con quién una opinión fuera de tu realidad.
[00:08:07] Speaker B: Y a los puertorriqueños como que nos gusta hablar.
[00:08:09] Speaker A: Qué va.
Mira que me ha costado aprender a hacer eso. Me ha costado porque a veces el tema corre y tengo, mira, tengo 20 cafés en pila, dame un break. Pero uno siempre trata de darle el mejor consejo dentro de lo que se puede.
[00:08:23] Speaker B: Y a la gente le gusta que lo escuchen. Claro, es importante.
[00:08:26] Speaker A: Y que lo reciban con el café ya hecho.
Fulano, así me gusta tu café. Con dos de morena, leche regular.
[00:08:33] Speaker B: Le encanta eso. Es que es otra cosa.
Es como cuando uno recibe a la familia en la casa que le gusta, le sabe los gustitos.
[00:08:41] Speaker A: Como la abuela cuando tú ibas a casa. Abuela que te tenía todo re.
[00:08:45] Speaker B: Y que no tienes que decir nada.
[00:08:47] Speaker A: Exacto.
[00:08:48] Speaker B: Y no te puedes ir hasta que lo comas todo.
[00:08:50] Speaker A: Sí, literal. Eso fue entrenamiento de abuela. Estoy ready para ser abuelo.
[00:08:55] Speaker B: Ea, ea, Espérate. Vamos a empezar por lo primero.
[00:08:57] Speaker A: Sí, sí. Pasito a pasito.
[00:08:59] Speaker B: Oye, siguiendo con el área de la comida, te pregunto algo. ¿A ti te gusta comer salado o te gusta comer dulce?
[00:09:09] Speaker A: Yo soy dulcero y he tenido que aprender a controlar la boca, porque si no sigue uno comiendo y comiendo y.
[00:09:16] Speaker B: Comiendo y tienes consecuencias.
[00:09:18] Speaker A: De hecho, durante un tiempo busqué por qué era que me pasaba eso y una de las cositas que conseguí tiene que ver con el sistema nervioso.
El sistema nervioso se divide. Los otros días estabas hablando sobre la aromaterapia.
[00:09:31] Speaker B: Aromaterapia, claro.
[00:09:32] Speaker A: Y se divide entre el parasimpático y el simpático. El parasimpático es, por decir así, el sistema pasivo, el que te ayuda a relajar, el que uno usa para relajar todo el sistema y dormir, y es el que se activa cuando duerme. Y el simpático es el que te detiene en estrés, tensión.
Pues si tú eres más simpático, como yo, Dios mío, pues te gusta más.
[00:09:55] Speaker B: Lo dulce.
[00:09:57] Speaker A: Pues te va a gustar más lo dulce. Y si eres más parasimpático, eres más calmado, te va a gustar más la sal, porque la sal te ayuda a activar el sistema.
[00:10:08] Speaker B: La sal de la vida.
Yo creo que mi mamá, igual que a Yamsy la barriga, le dieron un poquito de sal extra.
[00:10:15] Speaker A: Ya es todo sal. Y como ves, siempre uno se combina con alguien que.
[00:10:19] Speaker B: Sí, es verdad.
[00:10:19] Speaker A: Uno más calmado, uno más interactivo.
[00:10:22] Speaker B: Yo soy de salado y agrio. A mí me encanta lo agrio. Es una cosa que te lo digo y como me imagino el limón, la toronja rosada.
Qué rico. La parcha es bastante agria.
[00:10:32] Speaker A: A Yancy le encanta el vinagre. Es loca con el vinagre. Loca con el vinagre, Las aceitunas.
[00:10:38] Speaker C: Exacto.
[00:10:38] Speaker A: Pero ella es más pasiva, más calmada, su sistema nervioso es más calmado y lo he visto como que es un factor detallitos con los que me topé en mi vida.
[00:10:46] Speaker B: Mira qué interesante. Y también es algo un poco genético, siguiendo con tu línea, es algo un poco genético con lo que venimos. Y pues la herencia, eso es de ahí.
[00:10:58] Speaker A: ¿Piensa en tus padres, cómo eran? ¿Estresados o calmados?
[00:11:01] Speaker B: Mami. Yo soy como mami. ¿Como era mami? Mi papá era más.
[00:11:06] Speaker A: Yo sí como mi madre. Mi madre es dulcera diabética.
[00:11:09] Speaker B: Anda. Así que mis hermanas son dulceras, no diabéticas, pero son dulceras. A mí tú no me ofrezcas después de comer una comida deliciosa, rica postre. ¿Pero por qué lo voy a dañar con un postre?
[00:11:21] Speaker A: Con lo rico que es.
[00:11:21] Speaker B: A menos que sea los placeres de la vida.
A menos que sea un bol de fruta ahí. Ay, sí pues. Pero oye, desde pequeña soy así.
[00:11:30] Speaker A: Yo soy el que pide el flancito.
[00:11:31] Speaker B: Después idoto, pero tú sabes, yo le digo mi amor, te tengo los ochados porque tú sabes, no, Qué difícil.
[00:11:37] Speaker A: Pero definitivamente en ambos lados, en ambos.
[00:11:40] Speaker B: Lados tiene, como tú dices, tiene que ver con sistema nervioso, con lo genético, oye, con las experiencias que uno tuvo de pequeño también. Mi mamá no comía casi dulce, era repostera.
Yo hago bizcochos y no come dulce y no como dulce. No sé que son buenos, vamos, la gente me lo dice y lo he probado, pero no es que me siento con un pedazo de bizcocho.
Y otra cosa es esas experiencias que uno tiene y el gusto que uno desarrolla. Porque a mí, por ejemplo, me encanta, pero me maravilla probar cosas nuevas, comida que nunca sabes. Yo no soy muy criolla, las hago y sé que a mucha gente le gusta, tú sabes. Y el arroz y la habichuela. Yo casi no como arroz. Las habichuelas me las como solas. Me gusta.
[00:12:30] Speaker A: Yo no como arroz, me cae pesado, pero si pudiera me lo comía todos los días.
[00:12:36] Speaker B: ¿De verdad?
[00:12:37] Speaker A: Si, no me quedaba tan pesado, me lo comía todos los días. De hecho, me criaron a fuerza.
Yo digo que lo más que uno hereda, lo primero que uno hereda son los hábitos.
Como come a mi papi, comes tú, comes tú y lo que no le gusta a ellos, no te gusta a ti.
[00:12:51] Speaker B: Porque no lo hace.
Yo hago, pues. Ustedes saben que la cocina me encanta, tú lo sabes, también soy una aficionada de la cocina y aunque no me guste, lo hago. Mi mamá decí no, no, si no me gusta no lo voy a hacer. Pero yo de mis tres hermanas, yo como de todo lo que tú me pongas. Excepto gandinga y mondongo.
[00:13:14] Speaker A: Yo soy más de hígado y esas cositas no las paso. No, pero de todo lo demás soy un zapato.
[00:13:20] Speaker B: Una vez la tuve que comer porque me bajó la hemoglobina y bueno, y me lo comí en nombre de la salud. Ahí, ahí. Mira, ya nos vamos. Ya se fue este segmento. Mira, pero no te vayas porque al regreso de la pausa vamos a estar hablando con nuestro psicólogo Héctor Coca. Así que quédate con nosotros que regresamos con más en Emociones con Sabor.
[00:13:39] Speaker D: Un, dos, tres.
[00:13:52] Speaker A: Recetas y tradiciones, Información y cultura. Con pitados de altura llegando a los corazones.
[00:14:05] Speaker B: Vibramos con emociones y en familia se comparte, sea comida o sea repartimos bendiciones.
No te vayas, En breve regresamos a Emociones con Sabor.
Mi nombre es Sitmarí Quiles Salas, subgerente de la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla.
[00:14:49] Speaker C: En la Cooperativa de Ahorro y Crédito.
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Perder el miedo al qué dirán viene con la edad.
Perderse en su propia casa, no olvidar dónde están o cómo llegaron ahí, puede ser una señal de Alzheimer. ¿Ma, ¿Estás bien?
La detección temprana les da tiempo a usted y a su ser querido para prepararse para el futuro. Aprenda las señales de advertencia del Alzheimer y de vuelta a Emociones con Sabor con Madeline Rivera Otero.
Y de vuelta a Emociones con Sabor. Estamos con nuestro colaborador que desde el año pasado no lo veía, Héctor Coca, nuestro psicólogo. ¿Cómo estás Héctor?
[00:16:15] Speaker D: ¿Cómo están? Qué bueno verlos. Un abrazo muy grande en el nuevo año.
[00:16:19] Speaker B: Igualmente para ti, tu familia. Él es Ismael.
[00:16:21] Speaker A: Sí. Saludos Héctor. Un placer.
[00:16:23] Speaker D: Saludos Ismael, ¿Cómo tú estás?
[00:16:25] Speaker A: Muy bien, emocionado estar aquí. Qué bueno conocerte.
[00:16:27] Speaker D: Qué bueno, qué bueno. Gracias. Igualmente.
[00:16:29] Speaker B: Bueno Héctor, esas navidades.
[00:16:31] Speaker D: Buenas, buenas, buenas. Tú sabes que hice algo este año y es que decidí que iba a ir a toda actividad que me invitaran.
[00:16:38] Speaker B: Y yo no te invité y yo no te invité a ninguna.
[00:16:42] Speaker D: Sentido de la Navidad se siente cuando tú haces eso.
[00:16:46] Speaker B: Eso es así.
[00:16:47] Speaker D: Nos desubicamos de la cosa de los regalos y la euforia y estar bebiendo y qué sé yo y chévere, esos son complementos. Pero de lo que se trata la Navidad es de vínculo.
[00:16:56] Speaker B: Eso es así.
[00:16:57] Speaker D: El vínculo no está. Tú no la sientes.
[00:16:59] Speaker B: Sí, sí. Mira, yo. Qué bueno.
Sí, la mía también. Yo la primera parte de la Navidad me dio la influenza. La segunda parte recibí a toda mi familia que estuvo acá desde el 29 hasta el 6 de enero.
Fue larga.
Por eso la fiesta de Navidad de Emociones con Sabor este año se fue a pique.
[00:17:22] Speaker D: Tú sabes, tenías mucho.
[00:17:25] Speaker B: Sí, pero súper chévere. Bueno, vamos a hablar sobre el ajuste de nuestro hijo universitario. ¿A qué te refieres con eso?
[00:17:34] Speaker D: Pues mira, es que es como una extensión de algo que nosotros hemos hablado antes en nuestras sesiones, que es cuando llega el nido vacío es una etapa de las muchas etapas que pasan las familias. Las familias pasan etapas como las personas. Cuando llegue el nido vacío, uno de los eventos grandes es que nuestro niño mayor, lo que determina en qué etapa está la familia es el hijo mayor.
Así que si ese hijo mayor está saliendo para la universidad, estamos automáticamente el nido vacío con las implicaciones que tiene eso para la familia porque este niño empieza a despegar y a irse y yo tengo que ajustarme psicológicamente a esa realidad.
Pero ese mismo niño tiene también que empezar a entrar en contacto con que él está de autonomía, él no es el adolescente, ya que juega juego electrónico metido en el cuarto. Y entonces es un proceso que coge promedio como cuatro años. Y uno de los eventos más grandes que sucede durante Nido Vacío es el comienzo en la universidad.
[00:18:31] Speaker B: ¿Pero ven acá, ese nido vacío es con un solo hijo o es el hijo mayor? Pero y qué tal si son. ¿Si hay dos más y son el hijo mayor?
[00:18:42] Speaker D: Lo dicta.
Lo que te dicta es que la familia está a ese nivel. Obviamente los que vienen detrás vienen a irse, pero lo que te dictó que la familia ya está en esa etapa.
[00:18:53] Speaker B: Es el mayor, es ese primero, ese que rompe.
[00:18:57] Speaker D: Si el hijo mayor tiene 8 años, por ejemplo, o 9, esta es una familia preadolescente.
Si el hijo mayor infante, esta es una familia que está en infancia. Porque acuérdate que familia es familia en el ambiente de familia y sistema de terapia de familia, las teorías de familia. Familia es familia cuando se está criando.
[00:19:19] Speaker A: Claro.
[00:19:20] Speaker D: El resto, nosotros podemos llamarle familia informalmente, pero si dos seres humanos tenemos que pertenecer a vínculo. Pero ese vínculo de familia realmente implica la crianza de niños también así, porque si no se llamaría una relación de pareja. Yo puedo verlo como mi familia, me da seguridad y todo, pero la palabra familia técnicamente hablando se utiliza así.
[00:19:39] Speaker B: OK.
[00:19:40] Speaker D: Y entonces ahí se dan las etapas. Pero ese hijo mayor entonces pasa un proceso de ajuste a la universidad. Y una de las cosas que sucede y es que él no está consciente de lo que es la escuela de la gente grande.
Y la escuela de la gente grande no funciona como high school.
Y uno de los primeros cantazos que se da este niño llegan a pensar que no pueden, yo no voy a poder con esto. Y sus papás se preocupan, Dios mío.
[00:20:04] Speaker A: Se va a dropear mientras lo está diciendo. Me veo. Me veo en esa situación.
Por todo eso. Por todo eso. Llorar de camino a la universidad.
[00:20:13] Speaker D: Exactamente.
Y llega el momento entonces tú aprendes las reglas nuevas del juego. Así que nosotros facilitamos a nuestro niño, le damos mucho ánimo, pero nuestro niño, número uno, él es el que se organiza y brega los asuntos de la universidad.
[00:20:27] Speaker A: Interesante.
[00:20:27] Speaker D: Y número dos, es importante que sepa datos, como por ejemplo, que en la universidad, que es la escuela de gente grande, se estudia cuando uno sale del salón. No, yo tiré los libros. Como pasa en high school.
[00:20:38] Speaker B: Exactamente.
[00:20:40] Speaker D: Faltan tres semanas. Olvídate de eso.
Y así no es que funcione.
[00:20:44] Speaker B: Faltan tres semanas y cualquier cosa mami habla con la maestra.
[00:20:48] Speaker D: Y cualquier cosa mami habla con la maestra. Entonces nuestras destrezas sociales se agudizan en la medida en que nosotros nos tenemos que ver teniendo que intercambiar Entonces nuestro niño debe ser orientado a trata de conectarte, trata de resolver siempre que tú puedas para que tengas ya una conexión. Intercambiar teléfono. Y si hay lagunas en la destreza social, ahí es donde entran servicios psicológicos. Porque la gente subestima lo que es la parte social. Y no se dan cuenta que la parte social prácticamente es lo mismo que decir salud mental. Nuestra realidad es de seres gregarios. Nosotros no sobrevivimos por nuestra cuenta. Nadie. Unos más, otros menos, pero la realidad es que nos movemos en maquinarias humanas.
[00:21:32] Speaker C: Claro.
[00:21:32] Speaker D: Y siempre conductas para aprenderlas, tenemos que intercambiar, tenemos que dejarnos ayudar.
Y entonces todo eso se pone más complicado y se agudiza cuando se entra a la adultez. Entra a la adultez en general, no solamente a la universidad.
Es un proceso de ajuste. ¿Tú sabes cuánto le toma a un ser humano adulto ser prácticamente independiente de sus papás? Completa. Completamente. Promedio.
[00:21:54] Speaker B: Dime promedio, porque hay algunos que nunca se.
Hay algunos que nunca se independizan, pero promedio.
[00:22:02] Speaker D: Nosotros nos encargamos de nuestra vida todavía en el intercambio humano, porque eso no va a dejar de ser nunca.
Pero ya no dependiendo de que papi me resuelva aquí o me resuelva allá a los 30 años. Así que cuando nosotros entramos a esos 20, nosotros estamos entrando con lo que aprendimos de la casa.
Ahí tirarnos al juego adulto para empezar a tropezar. Pero mientras más lleno está ese niño de información de su casa adecuado.
[00:22:29] Speaker A: Claro.
[00:22:30] Speaker D: Más éxito va a tener buscando entre las herramientas que él tiene aquí adentro, que no sabe que las tienen y cuando llegue el momento las utiliza. Problema tenemos cuando no le invertimos desde antes porque la universidad elija orillas. La universidad a todos nos ayudó a ser menos cerrero. Definitivamente que sí. Pero llega un momento en que si no se hizo un trabajo de familia de origen, bueno, la universidad no puede compensar.
[00:22:57] Speaker B: No, definitivamente.
[00:22:59] Speaker D: Son demasiado grandes. Hay dos formas de formación de educación. Está la que tú traes de tu casa y está la formada académica después. Y estas dos tienen que juntarse una con las otras. Y yo estoy seguro que ustedes en sus áreas profesionales, igual que yo, han visto individuos con niveles bien altos de educación académica. Pero la educación de ellos.
[00:23:20] Speaker B: Exactamente.
De construcción de personas, se quedan aquí. Dios mío. ¿Que tú dices? ¿Qué pasó? ¿Son 43? Son 45.
[00:23:31] Speaker D: Tiene un doctorado, tiene una maestría. Tiene no sé qué y hay que.
[00:23:36] Speaker B: Buscarlo y llevarlo porque tienen dos bachilleratos y una maestría. Yo conozco uno que tiene dos bachilleratos, una maestría tiene. No llega a los 30, intelectualmente hablando. Brillante. Pero en términos sociales y de toma de decisiones que tú dices para. Pues para encaminarte muy difícil. Es el niño de mamá y papá.
[00:24:01] Speaker D: Por lo tanto, lo único que nos va en ese caso a salvar es que hay una introspección muy grande y esa persona diga la verdad es que yo vengo de un hogar bien complicado donde debieron haber habido unas cosas que no hubo. Y esa persona haga un esfuerzo por mejorar.
Pero cuando tú lo tienes en la situación donde él piensa que sus defectos son la mayoría maravilla más grande del mundo.
Y él se aferra a ellos.
[00:24:26] Speaker B: Claro.
[00:24:27] Speaker D: Mucha preparación académica. Tú tienes una situación bien complicada. Yo me he ido de oficina de médicos, de buenos médicos y no he recibido más servicios, nada más que por el clima que mantienen allí y por las actitudes de ese profesional.
Yo personalmente, cuando veo la persona que sale y abusa de sus empleados delante de todo el mundo, tú te das cuenta que las lagunas de inteligencia emocional son muy fuertes.
[00:24:55] Speaker B: Son mares.
[00:24:56] Speaker D: Personalmente no quiero estar en esos ambientes. Aparte de que yo no voy a apoyar ese tipo de comportamiento.
[00:25:02] Speaker C: Claro que no.
[00:25:03] Speaker B: Ese tipo de abuso.
[00:25:04] Speaker A: Y lo triste es que en Puerto Rico específicamente, yo lo que he visto es que la cultura como se cría va dirigido a lo que estás mencionando, a que dependa. No tenemos una cultura de que a los 18 vete hacer lo tuyo.
Mencionando lo que son los de estadounidense. La cultura de los estadounidenses bien a los 18 tiene que estar trabajando, haciéndolo tú. Y le tienen bien consciente aquí. A los 30 todavía te no te preocupes, vive aquí en casa.
[00:25:30] Speaker B: Construyes al lado de casa y así, tú sabes, cualquier cosa.
[00:25:34] Speaker D: Seguimos fomentando la dependencia.
Estados Unidos se me va para un lado en ese sentido. Ellos sueltan demasiado temprano y nosotros. Es que hay una creencia, empezando por mí, mi propia mamá, que tú le hablas y tú te das cuenta que ella entiende que ella tiene que seguir detrás de sus niños y es su deber para saber dónde se mete y dónde cría y dónde. Cuando vienes a ver, la tienes metida. Si no paras, la tienes metida en la casa diciendo lo que va.
[00:26:03] Speaker B: Y a veces dicen, no, es que la suegra esto, la suegra lo otro. Es que pues es una cuestión de seguir apapachando esa persona.
[00:26:11] Speaker A: Y una de las cosas, yo hablaba con mi esposa sobre eso, es bueno tener una distancia saludable de las madres y de las familias que puedas visitar, pero que no estén encima de uno, ¿Verdad? Porque por más amor, acuérdate de lo otro.
[00:26:23] Speaker B: Mira que le gusta el arrocito así, mira que a ella le gusta la ropa de esta manera, que tú no le estás limpiando, la está cocinando. Mire, compai.
[00:26:31] Speaker A: Sí, pero totalmente.
[00:26:32] Speaker D: Yo amo y yo quiero a mi hijo o a mi hija y voy a estar siempre pendiente.
[00:26:38] Speaker B: Es que no tiene que ver el amor.
[00:26:40] Speaker D: Pero una cosa es eso, otra cosa es no entender que los hijos se criaron para volar.
[00:26:46] Speaker B: Exactamente.
[00:26:46] Speaker D: Se criaron para ser lo antes posible lo más independiente. Porque la realidad es que el orden natural es que los que estaban, que me da seguridad, se van.
Entonces yo me tengo que quedar con una destreza y me tengo que quedar bien conectado socialmente. Por eso yo hago mi propia familia.
[00:27:03] Speaker B: Claro, claro. Yo en ese aspecto, fíjate, mi mamá era muy de Nos empujaba, pero a la vez nos mantenía. Pero yo fui la última. Yo soy la menor, así que la independiente. La que arranca la oveja que la bebé. La bebé.
Pero sí. Y arranqué a los 22 años a estudiar Estados Unidos. Y las cosas que me pasaban allá no se enteraban. Yo decía, tú decidiste, pues mira, linda, brega, tú tienes la herramienta, brega. Con eso me miraba en el espejo, me daba un poquito de terapia así y no le des más peso a mami o a papi, porque entonces ellos desde allá no pueden hacer mucho. Y como que no tenían. Ellos eran las herramientas esas. Y yo la pasé de lo más bien. Vamos, tuve mis noches sabrosas, tuve noches fuertes.
[00:27:53] Speaker D: Pues yo viví una experiencia parecida, pero fue porque después de terminar de estudiar, me fui allá con la idea de continuar estudiando, pero con poco valor, con poca idea del valor del dinero.
Estado más caro de la nación norteamericana, especialmente en servicios médicos que se llama la Florida.
Y llega un momento que hasta hambre pasé.
[00:28:15] Speaker B: Yo también en Nueva York.
[00:28:16] Speaker C: Yo también.
[00:28:17] Speaker D: Tres días comiendo coditos de eso con.
[00:28:23] Speaker A: Macaroni.
[00:28:28] Speaker B: Exacto.
[00:28:31] Speaker D: Entonces ese año yo te tengo que decir a ti que fue trascendental para yo darme cuenta que en vez de mi mamá. Mi mamá me debe a mí para siempre. Si me permite vivir en la casa, pues yo soy su hijo. Me toca eso cuando yo regresé, y fue un año nada más. Exacto. De una Navidad a una Navidad cuando yo regresé a mi casa y yo viví lo que era renta cara, que no me permitió ni estudiar tres trabajos para poder mantenerme. Y cuando yo regreso de allá, yo regreso con la actitud de wow, qué afortunado soy que mi mamá me permite estar aquí en lo que yo busco mi espacio.
[00:29:03] Speaker B: Exacto. Yo también vine con esa manchalidad.
[00:29:06] Speaker D: Exactamente.
No estamos por eso recomendando que se tire a los hijos.
[00:29:11] Speaker B: No, no, no, nada que ver.
[00:29:13] Speaker D: Mientras más gradual se pueda hacer, mejor.
[00:29:15] Speaker A: Prepararlo.
[00:29:16] Speaker B: Prepararlo para la vida, que te vayas.
[00:29:19] Speaker D: Echando para atrás y que use sus recursos y que él entonces aprenda a administrar su vida lo antes posible. Entonces la relación cambia a un intercambio adulto con mucho amor y mucho afecto.
[00:29:31] Speaker B: Héctor, dónde las personas se comunican contigo porque este tema está bueno, pero se acabó.
[00:29:35] Speaker D: Yo Estoy en el 4 10 2 8 9 4 4 3 0 9 9 3 3. Estoy en psicólogo Héctor Coca en Instagram. Si me quieres seguir, me das follow y en Emociones con Sabor con Made Rivera los miércoles a las 2 y 15 de la tarde.
[00:29:51] Speaker B: Eso es así. Un ab abrazo fuerte, Héctor.
[00:29:53] Speaker A: Héctor, un placer. Gracias por la charla.
[00:29:56] Speaker B: Mire, y usted no se vaya porque al regreso de la pausa vamos a estar hablando con las jóvenes de Altruzas y del Festival de la Novilla. Así que no te vayas que regresamos con más. En Emociones con Sabor.
[00:30:23] Speaker A: Recetas y tradiciones, información y cultura con invitados de altura llegando a los corazones.
[00:30:37] Speaker B: Vibramos con emociones y en familia se comparte, sea comida o sea repartimos bendiciones.
No te vayas, en breve regresamos a Emociones con Sabor.
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Perder el miedo al qué dirán viene con la edad perderse en su propia casa no olvidar dónde están o cómo llegaron ahí, puede ser una señal de alzheimer. ¿Ma, ¿Estás bien?
La detección temprana les da tiempo a usted y a su ser querido para prepararse para el futuro. Aprenda las señales de advertencia del alzheimer.
Y de vuelta a emociones con sabor con madeline rivera otero.
Y de vuelta a Emociones con Sabor estamos con María Teresa y con Aida Méndez, ambas son miembros de Altruza Internacional, pero hoy, aparte de hablarnos sobre qué es Altruza, y hacen un trabajo maravilloso por tantos años, no solamente en Puerto Rico, por eso es internacional, pero nos vienen a invitar al Festival de la Novilla en San Sebastián del Pepino. Por eso al principio dije de que estoy llena, estoy alrededor de Pepiniano. ¿Cómo están?
[00:32:54] Speaker C: Muy bien. Buenas tardes.
Muy agradecida de la invitación.
[00:32:58] Speaker B: Claro que sí. Siempre, siempre a la orden. Yo creo que queda como el tercero año que estamos. Correcto, que compartimos.
Antes que todo, ¿Qué es Altruzas Internacional? Fue un trabajo maravilloso.
[00:33:11] Speaker C: Altruza Internacional. Altruza inició en el 1917 con la Primera Guerra Mundial. Se dio la situación que los hombres estaban en la guerra y entonces las mujeres tenían que ayudar en las industrias, hacer media para los soldados, ropa. Y entonces viene ese movimiento que la mujer sale a trabajar, a organizarse, y ahí entra una señora de nombre Maimi El Bas, que fue la creadora, la primera.
[00:33:44] Speaker B: La visionaria.
[00:33:45] Speaker C: La visionaria. Ella creó unos pensamientos que todavía nosotros los utilizamos, los principios Mei Mimi El Bas. Y en honor a ella se dan unos premios y demás en Nashville, Tennessee.
Luego que se fue organizando A nivel de Estados Unidos, ya en el 1935 se estableció en México y ahí es donde inicia de forma internacional. Internacional.
Luego en Puerto Rico, el Club de San Juan empezó en el 1940, pero por ejemplo San Sebastián empezó ya perteneciendo al distrito 14, que se creó cuando en Puerto Rico se crearon 16 clubes y entonces San Sebastián empezó en el 1976.
[00:34:32] Speaker B: 30 años.
[00:34:35] Speaker C: Este año estamos 50 años celebrando nuestro 50 aniversario.
Este festival de la Novilla va a tener detalles de este aniversario, o sea.
[00:34:45] Speaker B: Que esto es con todo, toda la casa por la ventana, La casa San Sebastián. Puerto Rico Altegr.
[00:34:50] Speaker C: Exacto.
[00:34:51] Speaker B: Puerto Rico entero. Puerto Rico entero. Y escucharon bien esta historia, Yo les invito a que busquen un poco más de información acerca de lo que es Altruzas Internacional, porque verdaderamente ella nos hizo un resumen de esa mujer visionaria y como vamos, este poder femenino que hace tanto a través de la historia.
Pero están en todo, en todo el mundo. Estamos en todo el mundo, también en Perú, India.
[00:35:22] Speaker C: Bueno, la parte de desarrollo de nuestro proyecto de relaciones internacionales. Porque quiero decirte que Altruza es una organización sin fines de lucro cuya misión es el servicio.
Todo eso que se recauda, este trabajo inmenso del festival, se reciproca al pueblo en trabajo de servicio, en solidaridad con nuestra comunidad.
[00:35:46] Speaker B: Excelente. Y que mucha falta hace, porque hay muchas organizaciones sin fines de lucro, ¿Verdad? Hacen un trabajo tan encomiable, tan encomiable y muchas veces le hacen trabajo al Estado, le hacen trabajo al país y verdaderamente tenemos que estar bien orgullosos y sobre todo bien agradecidos con organizaciones como lo es en este caso Altruzas. Bueno, ellos me trajeron aquí, mira, una coronita, vamos. Y no es del rey Mago. Espérate, espérate que ellos nos auspician, pero bueno, no importa. Mira, el rey de los hamburgers era ese. Mira el Festival de la novilla. Cuénteme del Festival de la Novilla.
Bueno, el Festival de la Novilla tiene como propósito enaltecer las costumbres y lo que ocurría antes, traerlo a estas nuevas generaciones para que las conozcan, pero tiene un propósito específico que son las becas Alba. ¿Y qué son las becas Alba? Las becas Alba son unas becas que van dirigidas, utilizadas para otorgársela a mujeres pepinianas. Exacto. Que vayan a estudiar algo vocacional. Y se le ayuda en ese sentido.
[00:37:09] Speaker C: Bueno, o grado asociado, porque ALBA es la abreviatura de Altruza Local Vocational Aid.
Y entonces todo el dinero que se recauda de los boletos de la novilla, porque se de ahí va para lo que dice María, que es Beca Alba, que es un fondo para mujeres pepinianas con necesidad económica para grados de técnico o grados asociados.
[00:37:34] Speaker B: ¿Y eso es específicamente alguna edad?
Bueno, estas participantes, las personas que puedan recibir esa beca.
[00:37:43] Speaker C: Sí, porque son de grados asociados. Puede ser en una escuela, digamos, vocacional, 18 más superior o un grado asociado ya en la universidad.
Hay historias muy bonitas, me imagino.
[00:37:58] Speaker B: Muy bonita. ¿Y ha podido seguir a esas becadas?
[00:38:02] Speaker C: Si, tenemos por ejemplo a Marithére, que es una pintora que nos ha hecho.
[00:38:08] Speaker B: Si, tenemos por ahí el afiche. Envíalo por ahí.
[00:38:13] Speaker C: Ella fue gracias al particular, no lo hizo ella pero ella nos ha hecho algunos que es Marithére, que ella fue beneficiaria de Becas Alba. Y así hemos encontrado profesoras universitarias que nos han dicho pero mira, ustedes me ayudaron y muchachos que están estudiando en la universidad en algún momento también se.
[00:38:32] Speaker B: Les ayudó y han visto hasta hijos, me imagino.
Han visto generaciones, historias tristes, de gran.
[00:38:40] Speaker C: Necesidad, como esa mujer se supera, cómo ayuda al ingreso a su familia, a estabilidad económica, también se le dan otros seminarios de ayuda para que se fortalezcan.
[00:38:51] Speaker B: Y esa autoestima, me imagino. Todo ese desarrollo personal y profesional. Porque de lo que me está hablando es de esa combinación. Exacto. Y ese es el propósito entonces del Festival de la Novilla entonces, aparte de la parte social. Exacto. Vámonos al rumbo también que es importante para este espíritu, porque están las fiestas de la calle San Sebastián, ¿Verdad? En San Juan, pero están las fiestas de la Novilla en San Sebastián. Es otra cosa igual de importante.
Del oeste. Del Oeste, La fiesta de San Sebastián del Pepino. Y es en el oeste. ¿Qué va a pasar allí? Bueno, allí el festival cuenta con, aparte de ser una actividad de carácter cultural, hay un desfile de personajes típicos que ahí las estampas de las costumbres pasadas que se comparan con lo que es las actuales y pasan en carroza esas estampas.
Pero también tenemos unos personajes específicos que es la Titina, don Pepe, son personajes típicos del pueblo, los niñitos que se.
[00:40:00] Speaker C: Visten de amarillo y colorado y la reina del desfile que es la novilla. ¿La novilla va engalanada con flores y.
[00:40:10] Speaker B: Mucha gente me pregunta a veces ir a Novilla, eso qué es?
[00:40:15] Speaker C: Bueno, es donada por uno de los que tienen vaquería, es una vaquita.
[00:40:21] Speaker B: Bebé, Bebé que todavía no ha parido.
[00:40:26] Speaker C: Entonces la Dona en este caso pues hay un auspiciador que año tras año la Dona y C. Es una de las rifas importantes de los boletos. Los boletos tienen como 12 premios, pero dice que se rifa la novilla. Pero esa venta de boletos, como le dije, es para las Becas Alba, pero hay varios premios, estadías y demás y esa es una de las fuentes de ingresos porque tenemos entonces auspiciadores como por ejemplo usted que se puso la gorrita, que es uno de nuestros auspiciadores, El caballero hablando anteriormente, también es uno de los.
Esos auspiciadores, dependiendo con lo que contribuye, pues van en categorías platino, bronce.
[00:41:13] Speaker A: Y.
[00:41:14] Speaker C: Tenemos también otras promociones que es la camiseta.
[00:41:20] Speaker B: Las personas que nos están escuchando a través de las redes sociales, ella está exhibiendo así, mostrando una camiseta roja con la novilla en el medio, y entonces hay como una silueta, ¿Verdad? De una estrella y unos niñitos. La novilla está engalanada con las flores.
¿Y ese tipo de camiseta se puede conseguir allá?
[00:41:41] Speaker C: Sí, está muy camiseta. Y el afiche que ya fue mostrado. En el afiche se nota la Titina, que es la muñeca grande de siete pies, que desfila en reconocimiento a las personas un poquito más económicamente, con dificultad, que bajaban una vez al año al pueblo y se ponían las mejores ropas cuando eran las fiestas patronales. Esa titular.
[00:42:04] Speaker B: Eso me encanta. Yo nunca he ido.
Exacto. ¿El domingo cuándo es? Este domingo. ¿Desde qué hora?
[00:42:14] Speaker C: 18 de enero.
La ruta.
Antes de hablar de la ruta, la hora de salida es a la una, pero debido a tantas personas que van y a estas comparsas o estampas que participan, que hasta ahora Hay alrededor de.
[00:42:28] Speaker B: 27 anda, así que.
[00:42:30] Speaker C: Y alrededor de 7 bandas, así que es tremendo show que no se pueden perder.
Deben llegar antes de las 10 de.
[00:42:37] Speaker B: La mañana, porque tan pronto haya mucho.
[00:42:40] Speaker C: Tránsito, la policía cierra la parte de seguridad.
Cierra el tránsito, exacto.
[00:42:44] Speaker B: Y es por seguridad, no es empeño. No, no, no, es por seguridad. Dejamos los carros y arrancamos a pie.
[00:42:50] Speaker C: Vamos.
[00:42:52] Speaker B: Si, lo hacemos allá. Mire, los que van a la San Sebastián, pues vayan, pueden ir jueves, viernes o sábado, pero el domingo se dan cita en La Novilla. Imagino que hay kiosco, ya mencionó todas las bandas, va a haber mucha música.
Mire, y seamos parte del folclore puertorriqueño y conozcamos nuestra historia y llevemos a nuestros niños, a nuestros jóvenes, a que lo sepan, porque definitivamente es rica y es importante que la sepamos. Se nos acabó en tiempo.
Bueno, pero están invitadas cuando ustedes, Para.
[00:43:30] Speaker C: Que el pueblo los conozca.
[00:43:31] Speaker B: Claro que sí. Y sea parte de. Así que ya sabe, Festival de la Novilla, este domingo desde las 10 de la mañana.
Y síguelo por ahí. Muchas gracias. Mucho éxito. Mire, y usted no se vaya, porque al regreso de la pausa vamos a continuar hablando con Ismael, así que quédate con nosotros que regresamos con más en Emociones con Sabor.
[00:43:53] Speaker A: Un, dos, tres.
Recetas y tradiciones Información y cultura Con invitados de altura llegando a los corazones.
[00:44:19] Speaker B: Vibramos con emociones y en familia se comparte se comil, o sea, repartimos bendiciones.
No te vayas. En breve regresamos a Emociones con Sabor.
[00:44:57] Speaker A: En el corazón de Aguadilla, para brindar a nuestros clientes la oportunidad de lograr sus sueños y concretar sus metas. Somos tu verdadera Cooperativa de Aguadilla. Nos hemos solidificado como la cooperativa de la comunidad aguadillana. Gracias a nuestro familia de socios, hoy nos mantenemos a la vanguardia con productos y servicios que cumplen con las necesidades de cada uno de nuestros socios fundadores. En la Cooperativa de Aguadilla, siempre estaremos contigo. Cooperativa de Aguadilla, tu verdadera cooperativa.
[00:45:35] Speaker B: Perder el miedo al que dirán viene con la edad.
Perderse en su propia casa, no olvidar dónde están o cómo llegaron ahí, puede ser una señal de Alzheimer. Ma, ¿Estás bien?
La detección temprana les da tiempo a usted y a su ser querido para prepararse para el futuro. Aprenda las señales de advertencia del Alzheimer.
Y de vuelta a Emociones con Sabor con Madeline Rivera Otero.
Y de vuelta a Emociones con Sabor. Continuamos aquí con nuestro querido Ismail.
[00:46:13] Speaker A: Welcome back.
Llegamos.
[00:46:15] Speaker B: ¿Está verdad? Oye, tú eres auspiciador, digo, opositivo.
[00:46:20] Speaker A: Opositivo Café. Auspiciador.
[00:46:22] Speaker B: Auspiciador del Festival de la Novilla.
[00:46:23] Speaker A: De hecho, el Festival de la Novilla comienza desde el negocio de Opositivo Café, desde la ubicación.
Así que en esa luz donde estamos ubicados, ahí comienza el desfile completo, que.
[00:46:33] Speaker B: Eso es en la 111, en la.
[00:46:35] Speaker A: Carretera 111, kilómetro 17.4. Así que si necesitas parking, allí va el parking, te estacionas y puedes ver el inicio y ves todo primero que nadie, porque dato curioso sobre el festival, tiende a llover. Ya a la una, dos de la tarde, empieza a lloviznar. Y cuando comienza, empieza a las once, se supone once o doce empieza el desfile y ya a las dos de la tarde siempre hay alguito de lluvias.
[00:46:58] Speaker B: Te evitas esta si lo ves, hace mucho calor, así que es bondadoso.
[00:47:04] Speaker A: Y se meten sobre 80, 100.000 personas en el evento. Es toda la 111, todos los paseos llenos de gente, así que.
[00:47:13] Speaker B: Y es seguro, se siente seguro.
[00:47:15] Speaker A: Es algo como. Hay tanto espacio. Sí, a diferencia de las calles, ¿Verdad? Que es todo ahí aglomerado en San Sebastián, en el pueblo, es la misma carretera principal que está hecha para tener espacio.
No parece que tanta gente de tanto espacio.
[00:47:30] Speaker B: 80.000 o 100.000 personas, son un montón de personas.
[00:47:33] Speaker A: Y ya desde el día antes están separando y dejan torre. Ya eso allí es un eventazo de.
Hay kiosco de comida. Obviamente también llevan alcohol y llevan otras.
[00:47:44] Speaker B: Cosas, pero claro, ven acá y es familiar, que está seguro para lo que lleven los niños.
[00:47:49] Speaker A: Hay muchas esquinas. De hecho, no es solamente por promocionar opositivo, pero esa esquinita de opositivo tiende a ser más tranquilo. Tienes una buena vista, tienes espacio, no tienes que preocuparte de que si están bebiendo mucho en la luz de Walgreens normalmente es donde hay mucho bembeteo y party, pero para el principio más tranquilo.
[00:48:07] Speaker B: OK, ya sabes, ya tiene toda la información y además se toma un cafecito, sandwichito, un quesito, toda esta cosita.
[00:48:16] Speaker A: Y vamos a tener también un kiosquito al lado de las altruzas en el mismo medio del evento.
[00:48:23] Speaker B: El sábado estuve en una actividad.
[00:48:27] Speaker C: Y.
[00:48:28] Speaker B: Yo dije, pero yo acabando de llegar y a quién veo a mano derecha, el carrito dio positivo café.
[00:48:33] Speaker A: Allí estaba Sam, ¿Verdad? Sam, Nelly y Shirley.
Saludos Shirley.
[00:48:39] Speaker B: Exacto.
[00:48:39] Speaker C: Estaban allí.
[00:48:40] Speaker B: Yo mira, pero espérate, antes de entrar yo dije, esta mi gente.
[00:48:44] Speaker A: Gracias a Dios tenemos trabajo.
[00:48:48] Speaker B: Y hay que estar. Y están en todos, en todos lados. Oye, te pregunto, tú como dueño de industria, una industria gastronómica que es fuerte, mucho turno, mucho entrisales de empleado y mucha gente joven que estudia, trabaja.
¿Tú has sentido de esos corajes? Buena gente, bonito, le dicen ira.
[00:49:18] Speaker A: Muy profesional. Yo he bajado tantos santos.
No, oye, al principio era más retante. Cuando uno está comenzando y uno va organizando las cosas, genuinamente era retante porque hay cosas que se te van de la mano. Tú tienes un cierto control que tú puedes decir, mira, voy a hacer el café así, asá, asá. Pero una vez le metes la ecuación de personas que trabajan contigo y un revolú de gente entrando, mucha gente entrando al negocio se fue. Tú pierdes el control.
[00:49:47] Speaker B: Claro.
[00:49:48] Speaker A: Y ahí es donde entra las emociones.
[00:49:51] Speaker B: Exacto. Las cosas como no están haciendo, como yo los adiestré, como yo pensé que.
[00:49:56] Speaker A: Iba a salir, el cliente molesto que se queda.
[00:50:00] Speaker B: Se quejan las redes sociales.
[00:50:04] Speaker A: Muchas veces. De hecho, mientras más uno crece en cualquier cosa que lo que vaya a hacer, más personas aparecen a criticar.
Dato curioso, con esto yo personalmente aprendí qué es la ira. Es energía.
[00:50:17] Speaker B: Claro.
[00:50:18] Speaker A: Energía que estás empleando con todo tu ser porque no tienes una solución.
[00:50:23] Speaker B: Exactamente.
[00:50:24] Speaker A: Cómo no tienen la solución o no lo tienes arreglado, tienes que meterle coraje y te molesta y le metes mucha energía.
A medida que aprendes a manejar los problemas y le encuentras soluciones prácticas, va.
[00:50:37] Speaker B: Menguando y cómo tú le buscas, encuentras estas soluciones prácticas.
[00:50:43] Speaker A: Te voy a repetir las palabras que me dijo un amigo Martín Me la administración, porque ese es el tema en el que yo estoy, lo toman como con dos o tres horitas de estudio y dos o tres vídeos ahí en redes sociales, ya tú puedes coger un negocio y te lo venden así. Y la administración es del mismo calibre que lo que es un ingeniero, lo que es un cirujano, son 12 años, 15 años y para el resto de tu vida estás aprendiendo.
[00:51:09] Speaker B: Y la administración de un negocio es todo, es la base del negocio.
No importa si si es gastronómico, no importa si es turístico, de servicio médico.
La base, o sea, cómo corre esa oficina, porque el médico, por ejemplo, igual que tú, tienen las mejores intenciones y quieren servir el médico para curar la salud y tú para alimentar a esa persona. Cubrir un buen café. Claro. Así sencillo. Pero si los permisos no están a tiempo.
[00:51:45] Speaker A: Si no están los seguros, si.
[00:51:47] Speaker B: Esa caja no se cuadra, si no.
[00:51:49] Speaker A: Se paga nómina, cuando hay muchas cositas que cuando no las tienes organizadas o con la herramienta adecuada, llega la ira.
[00:51:58] Speaker B: Llega la ira, llega ese coraje que yo quiero votar, oye, al gobierno, a los empleados, yo tuve negocio por mucho.
[00:52:10] Speaker A: Tiempo, el jamoncito de sándwich.
[00:52:13] Speaker B: Pero algo bien importante es saber cómo se sacan esas emociones, ese coraje, cómo lo vas a hacer, que no sea con alguien, que no sea en contra tuya. Porque muchas veces la gente se aguanta. ¿Ahora vamos, vamos a hablar aquí entre nosotros, cuántas veces uno se muerde la lengua? Porque hay que hacerlo en algunas ocasiones para que la cosa, para que más.
[00:52:42] Speaker A: Adelante tú tengas, como hablaba el psicólogo Héctor, él mencionaba que a veces hay que tener unos modales sociales y tú tienes que llegar a aprender a que pedo, a mejor no digo nada porque es que voy a ofender o voy a decir. Lo que he aprendido es que mientras menos tiempo pase entre tú ver algo que está mal y hablarlo, más grande es la ira.
[00:53:05] Speaker C: Claro.
[00:53:06] Speaker A: Si alguien está haciendo algo mal que no va contigo, Madeline, la tablet, tú la tienes así, yo la pongo así, Dímelo al momento y ya.
[00:53:13] Speaker B: Mira, por favor, mira aquí para los dos.
[00:53:14] Speaker A: Y recuerda.
Y ya no hay emoción porque lo descargaste al momento, no dejaste que se acumulara porque después explota, después la tablet, el florero, el celular, todas las cosas, la lluvia.
[00:53:27] Speaker B: ¿Mira que te dije?
Y entonces la gente hay veces que dice, pero si yo se lo dije y nunca salió de aquí. Pero como ha pasado tanto tiempo.
[00:53:36] Speaker A: Oye, y dices en el clavo.
No se dice nada verbalmente, todo se da escrito, porque si no está escrito, no existe.
[00:53:48] Speaker B: Y si no está, ya no.
[00:53:52] Speaker A: Ya sabes, todo por escrito, todo aclarado. Cuando yo tengo una conversación con cualquiera de mis empleados, inclusive mi esposa, lo próximo que hacemos es mirar acuerdo que tuvimos, esto, esto, esto, esto y se envía el mensaje.
[00:54:04] Speaker B: Y tú sabes que hablando mencionaste a Yancy o esposa. Incluso hay psicólogos que dicen, mira, ustedes pueden hacer unos acuerdos por escrito, están empezando la relación, vamos a hacer unos acuerdos. No es que todo gente, un contrato para todo. No, no, no, pero que en lo que uno va y cuando hay cosas que son temas que son difíciles y medio antipático para hablar, la cuestión económica en la familia, en las parejas a.
[00:54:34] Speaker A: Veces, porque tú vienes con unas ideas de tu familia, ya vienen unas ideas de su familia.
[00:54:38] Speaker B: Claro. La religión, la política. Pues mira, por ejemplo, en mi familia de política no se hablaba con uno de mis cuñados, porque él era y es de un partido, mi papá era de otro, entonces para respetar, pues no se hablaba. Pero eso estuvo claro. Oye, y se respetaba eso de una manera. Mi papá siempre trataba de pero mami, la semen para acá.
Mira, pero lo imagina importante que estamos hablando, ¿Verdad? De todo lo que estamos hablando es que cuando tenemos un coraje que llegó, llegó por el trabajo, llegó por el hijo, llegó por el marido, llegó por la. Por el vecino, llegó por el perrito, que si el gato del vecino viene a hacer sus necesidades. Y yo se lo he dicho, mire, vamos a tiempo. En ese momento, si usted va a explotar, es importante que mire, se aguante un momento, inhale y exhale, que muchas veces yo enfoco tanto en esa respiración porque nos mantiene, mire, aquí y ahora.
[00:55:47] Speaker A: Algo con eso mismo es da un paseo, sal del problema un momento, sal, da una vuelta en la cuadra.
No, no, 5 o 10 minutos para bajarle las revoluciones y como ibas. Lo próximo es confronta la situación, porque muchas veces no ay, no, mejor no digo nada porque se va a molestar. No, confronta. Y llegan a un acuerdo. Escríbanlo, mira, por favor. Y aquí está. Así sea un texto exacto, después que está escrito, existe, existe.
Recuerden eso, existe.
[00:56:17] Speaker B: Y seguido con eso, si la persona lo tiene escrito, lo va a leer y poco a poco va Vamos a tomar más conciencia sobre el asunto. Claro, eso no quiere decir, vamos, yo soy con ustedes bien sincera, que yo no pase coraje y explote. Y tú tampoco.
[00:56:36] Speaker A: No, no. Uno nunca deja de pasar coraje. Definitivamente.
[00:56:39] Speaker B: Lo que pasa por aquí es sangre, vamos. En algunos se cree que son azules, pero no.
[00:56:43] Speaker A: Lo que sí con eso mismo es ponerse los zapatos del otro. A veces tenemos coraje con personas porque no entendemos de dónde salió.
Te pones en los zapatos del otro, entiendes de dónde salió ese error o esa preocupación, o el perro, vamos con el perro. ¿Por qué lo paseas por acá y no por allá? Ponte en el zapato a la otra persona y de ahí entiende de dónde viene la persona. Y ahí pueden llegar a un acuerdo. Mitimiti Sí, somos mundos aparte. Todos somos.
[00:57:10] Speaker B: Yo recuerdo cuando yo llegué a vivir acá a Guadilla, yo salgo con mi perrito por la urbanización y muchas personas salían como que ¿De dónde está tú saliste?
[00:57:18] Speaker A: ¿Quién eres?
[00:57:19] Speaker B: ¿Quién eresa? Tú no eres de aquí, no suipador. Y entonces yo no tomaba eso como mal. Yo decía, qué linda, tú sabes, esta parte de mi cultura de país, tú sabes que yo no la tomaba como que presentado, que esto, que lo otro, pues hola, tú no eres de aquí. Y la mayoría de las personas mayores, pues, hola, mi nombre es. Esta mi perro se llama así, vamos. Y aquí estamos.
Y fue súper chévere, pero también escuchaba de dónde ellos venían, tú sabes, me gustaba escuchar para también ser buena vecina y tener una convivencia en paz. La comunicación es súper chévere, es vital.
[00:57:59] Speaker A: Sí. Sin comunicación no hay realidad. Tú no puedes tener realidad con los demás vecinos. ¿Qué le gusta? Si a las seis de la mañana yo todavía estoy durmiendo, o si a las nueve de la noche, por favor no me hagas ruido, o a las.
[00:58:07] Speaker B: Seis de la Mañana, o tengo a.
[00:58:09] Speaker A: Alguien enfermo en casa, o un domingo.
[00:58:10] Speaker B: A las seis de la mañana, prende la.
[00:58:15] Speaker A: Uno cae de pie.
[00:58:17] Speaker B: Eso no falla.
[00:58:19] Speaker A: Totalmente.
[00:58:19] Speaker B: Pero mira, porque también si explotamos, bueno, ahí de verdad que tragarse las palabras. Eso no es verdad. Las palabras salen y usted no las puede echar para atrás en la conducta. Sí, pero aún así se queda. Y hay gente que no olvida y hay gente que trabaja en. Vamos a dejar eso a un lado y seguimos.
Pero todos somos humanos y venimos de diferentes trasfondos. Y otra cosa es el efecto que tiene en nuestro cuerpo físico. Las migrañas, el estómago, se nos quita el hambre.
[00:58:49] Speaker A: De hecho, somos seres emocionales.
[00:58:51] Speaker B: Claro, claro que lo somos.
[00:58:52] Speaker A: Nosotros podemos olvidar cualquier palabra. Jamás vamos a olvidar cómo me hiciste sentir esa emoción que me diste como administración.
[00:59:01] Speaker B: Bueno, todas son reales. Todas son reales. ¿Pero cómo la interpreté yo, se metió en mi vida porque me preguntó cómo está o cómo estás? Y yo mira qué chévere, qué simpático fui yo.
[00:59:13] Speaker A: Puede estar preocupado o entrometido. ¿Cuál fue?
[00:59:16] Speaker B: Yo decidía siempre que preocupado.
[00:59:18] Speaker A: Exacto. Así que es bien importante, como tú dices, vamos a comunicarnos bien, dejar clara.
[00:59:23] Speaker B: Las cosas y desde principio, como tú dijiste.
[00:59:25] Speaker A: Exacto. Y tener buena comunicación, porque de eso se trata. Somos seres comunitarios, somos seres de compartir, no estar solo y aislado.
[00:59:31] Speaker B: Ay, no, no. Somos gregarios. Nos encanta estar con gente a ti y a mí. Tú que vienes de la industria de la gastronomía. Yo vengo de la industria del teatro. Imagínate tú. Me gusta la gente y me encanta.
[00:59:42] Speaker A: De hecho, yo no puedo estar en una oficina encerrada. Me vuelve loco. Me vuelve loco.
[00:59:46] Speaker D: Yo también.
[00:59:46] Speaker A: Yo trato de hacer mi trabajo de oficina en una mesa al lado, rodeado cómo está, y sigo, aunque me tardo un poco más, me siento vivo, me siento que estoy produciendo bien.
[00:59:55] Speaker B: Y tú vienes también de la música.
[00:59:57] Speaker A: Claro.
[00:59:58] Speaker B: Oigan, ¿Y ustedes esta cara y esta voz versátil fue el que cantó el jingle navideño Emociones con sabor?
[01:00:06] Speaker A: Y agradecido. Vuelvo y digo agradecido porque fue una experiencia bien chula. Era la primera vez que grababa un jingle.
[01:00:13] Speaker B: Yo también. Para el programa. Fue el primero.
[01:00:15] Speaker A: Era mi primera vez, pero maravilloso. Qué rápido.
[01:00:21] Speaker B: Gracias, Ismael.
[01:00:22] Speaker A: Se acabó.
[01:00:22] Speaker B: Lo que se daba se acabó.
[01:00:24] Speaker A: Gracias, Madeline, por compartir conmigo este ratito y dejarme estar presente. Sí, claro que sí.
[01:00:28] Speaker B: Y a ustedes, amigos, gracias por habernos sintonizado, pero recuerde que nos vemos mañana en otra edición de Emociones con Sabor. Cuídense mucho. Chau, chau.
[01:00:35] Speaker A: Chau.
[01:00:45] Speaker B: Gracias por escuchar emociones con sabor con madeline rivera otero a través de las emisoras red 93.7 fm, radiogrito 1200 am, 93.3 fm y 92.1 fm hd cumbre 1470 am, 106.3 fm, éxitos 1530 am, 98.3 fm, wmd am, x am, 94.3 fm.
