Episode Transcript
[00:00:08] Speaker A: Bienvenidos a Emociones con Sabor. Nos escuchas a través de las emisoras Red 93 siete fm, radiogrito 1200 am, 93 tres fm y 92 un fm hd, cumbre 1470 am, 106 tres ÿ éxito 1530 am, 98 tres fm, wmdd 1480 am x am, 94 tres fm, wbsg super 1500 10:00 a.m. radio Casapueblo 1000 20:00 a.m.
[00:00:48] Speaker B: Saludos amigos y amigas de Emociones con Sabor. Mi nombre es Madeline Rivera y les doy la más cordial bienvenida a este, su programa favorito de las tardes, Emociones con Sabor, que hoy está repleto de información valiosa. Mire esas resoluciones. Ya está listo, ya está listo. ¿Estás lista para recibir con brazos abiertos, corazón abierto el 2025? Yo estoy lista, yo estoy lista. Y más adelante vamos a hablar sobre esos pensamientos que mire, hay que ponernos al día con nuestros pensamientos para el nuevo año. Claro, para ese nuevo año con nuevos bríos. Pero antes de hablar sobre eso, mire así que con eso y más arranca Emociones con sabor. Y si nos estás escuchando es porque está sintonizado a través de Red 93 siete FM, a través de radiogrito 1200 am, 93 tres fm y 92 un fm hd. Además, a través de cumbre 1470 am, 106 tres fm ÿousand éxito 15:30 p.m. 98 tres fm, wmdd x am 94 tres fm, wbsg super 15:10 a.m. y radio casa pueblo 1000 20:00 a.m. oiga, norte, sur, este, oeste, centro de Puerto Rico, todo el mundo conectada de lunes a viernes de dos a 3:00 p.m. emociones con sabor. ¿Va bien sencillo, verdad? Eso es una matemática sencilla. Mira, la pasamos bien, hablamos de tantos temas diversos. Oiga, y alimentamos no solamente el alma. Ajá. El estómago con una receta deliciosa. Miren, y con ya con el 2025 vienen cositas nuevas. Y los fines de semana nos puedes ver a través de Telemundo. .2 eso es así, mire. Los sábados a las 9:00 p.m. domingos a las 4:00 p.m. usted tiene una cita con emociones con sabor por Telemundo dos. Pero también nos puedes encontrar a través de YouTube. Estamos en el formato de podcast en las diferentes plataformas sociales. Y si usted va al mercado de aplicaciones, descarga la aplicación de Radiogrito, ahí va a estar conectado a toda la programación extraordinaria Zweitausendein que ofrece Radio Grito 24 siete. Además, estamos en Tuning Radio. A mí me encanta esa plataforma. Me encanta esa aplicación. Muchas veces, muchas veces, todos los programas de radio que yo escucho, mire, ahí están en Tuning Radio, porque no importa dónde esté, yo los puedo acceder. Bueno, mira, anuncian ayuda para adquirir alimentos, pero espérese un momentito, no, esto no es así. A wipi pio. No, no, es que el secretario de agricultura, Ramón González, anunció la asignación de 82 millones adicionales para el programa de la adquisición de alimentos locales. Todos esos agricultores y todo. Bueno, pues ahí está.
Y con esta nueva inversión, mire, está chévere porque los fondos totales destinados al programa alcanzan un récord histórico de 264 millones. Jamás en la historia se habían recibido tanto dinero para, para este fin. Así que eso está, eso está fabuloso. Bueno, mira, un recordatorio para ti, porque ya estamos, vamos a ley de horas para que termine el 2024, que ha sido de grandes bendiciones, este, para mí, en mi vida personal, como profesional, este, el programa sigue creciendo, en mi familia hemos tenido grandes bendiciones, hemos tenido momentos difíciles, retantes también, todo lo tenemos de salud de algunas personas. Yo también he tenido situaciones de salud bastante retantes en este año, pero mira, con nuevos bridos siempre decimos vamos a recibir el nuevo año, voy a hacer nuevas metas, nuevas resoluciones, esto, aquello, lo otro. ŸOusand, oye, eso está bien chévere, escríbela, grábala, puedes hacer un mapa, puedes hacer un collage, puedes hacer lo que tú quieres, una cartulina con tus metas, con tus sueños. Yo he hecho de todo, he hecho de todo. Y cuando trabajaba tanto, trabajé tanto tiempo con niños y con adolescentes, les encantaba hacer todos esos, esos mapas y de visualización y todo eso, pero tenemos algo a la mano, al alcance nuestro, que nadie tiene por qué entrar ahí y son nuestros pensamientos. Muchas veces te hablo de los pensamientos, pensamientos que realmente son los que rigen.
Todo comienza con un pensamiento en nuestra vida, pero vamos a elegir qué pensamientos son los que dejamos entrar, dejamos pasar o le damos reversa, zweitausendein en darle rewind al cassette. Mira, porque muchas veces tenemos un pensamiento, un pensamiento que realmente nos quita, un pensamiento sobre mí y mi autoestima, que no la enaltece, al contrario, me quita a mí, pues yo no soy suficiente, no soy suficientemente guapo, bonita, no tengo el cuerpo perfecto, no tengo esto, no tengo lo otro, que son pensamientos y creencias que nos vamos, que vamos alimentando. ¿Y cómo lo alimentamos? Porque tenemos el pensamiento que va repetitivo y dale, dale, y pienso lo mismo, lo mismo, lo mismo, lo mismo. ¿Y por si repites lo mismo todos los días por una semana, por un mes, por un año, qué va a pasar? Que te vas a creer eso y tus acciones van a ir acorde a ese pensamiento. ¿Entonces lo que va a pasar es que los pensamientos, sabes lo que hacen? Vamos más allá. Vamos a la fisiología del cerebro. Transforman el cerebro. O sea, eso quiere decir que lo que nosotros pensamos crea nuevas nuevas redes en nuestro cerebro. ¿Pero eso tiene un efecto positivo o tiene uno que quita? Así que nos quita y que realmente no aporta absolutamente nada. ¿Así que mira, qué tal si comienzas? Hoy es un buen día para comenzar a transformar tus pensamientos para que esos pensamientos transformen tu vida. Si transformas tus pensamientos, transformas tus acciones. Así de sencillo. Esa es una fórmula. Mira, ganadora, no te vayas. Así que no te vayas que regresamos con más en emociones con sabor.
[00:07:47] Speaker A: No te vayas. En breve regresamos a emociones con sabor.
[00:07:56] Speaker C: Somos la energía de la mañana.
La recompensa de tu espíritu, esfuerzo.
[00:08:12] Speaker B: La.
[00:08:12] Speaker C: Excelencia y el compromiso, la tranquilidad de tu familia.
Somos pura energía, energía confiable para todos.
[00:08:38] Speaker D: Mi nombre es Sid Marie Quiles Salas, subgerente de la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla. En la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla ofrecemos diferentes productos como préstamos personales, préstamos comerciales, préstamos hipotecarios, préstamos de auto nuevo y usado, tarjetas de crédito y líneas de crédito. Para mayor información puede comunicarse al 787-891-755 o nuestra página y nuestras redes sociales. Cooperativa de Aguadilla. La Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla. Tu verdadera cooperativa.
[00:09:29] Speaker E: Perder el miedo al que dirán viene con la edad.
Perderse en su propia casa, no olvidar dónde están o cómo llegaron ahí puede ser una señal de Alzheimer.
[00:09:42] Speaker B: ¿Ma, estás bien?
[00:09:43] Speaker E: La detección temprana les da tiempo a usted y a su ser querido para prepararse para el futuro. Aprenda las señales de advertencia del Alzheimer.
[00:10:05] Speaker B: De vuelta a emociones con sabor. Ya estamos con nuestra colaboradora Lizy Rivera, agente de bienes raíces y nos viene a hablar sobre los fondos CDBG y la compra de su primer hogar. Así que si está en esa o sabe que su hijo, su sobrino, alguien está pensando comprar una propiedad por primera vez, mire, quédese aquí pendiente. ¿Cómo estás, Lizy?
[00:10:32] Speaker F: Muy bien, muy bien. ¿Y tú cómo estás?
[00:10:34] Speaker B: Muy bien.
[00:10:37] Speaker F: Muy bien, muy bien. Gracias. De verdad. ¿Tiempo de dar gracias y mi gratitud a emociones con sabor por permitirme llegar a sus hogares, verdad?
Y con toda la audiencia, radio audiencia, gracias por estar con nosotros año tras año. Eso es así que ya van varios añitos.
[00:10:59] Speaker B: Eso es así. Gracias a ti por ser parte de todo ese equipazo de colaboradores que sin ustedes no sería lo mismo.
[00:11:07] Speaker F: Gracias.
[00:11:08] Speaker B: ¿Bueno, qué son los fondos CDB helicis?
[00:11:12] Speaker F: Pues mira, esto es un programa administrado por el Departamento de la Vivienda y Desarrollo Urbano de los EE.UU. conocidos como Hot Es. ¿Casi siempre se conoce, verdad? Otorga fondos a ciudades, condados y apoya diversas iniciativas de desarrollo comunitario. Estos fondos suelen beneficiar a personas de ingresos bajos y moderados. 1. De sus aplicaciones más comunes ayudar con la compra de la primera vivienda.
[00:11:46] Speaker B: Ok, con la primera específicamente. ¿Esos fondos son para la primera específicamente?
[00:11:51] Speaker F: Sí, sí, sí. Es muy amplio el programa, pero lo que nos toca ahora es para esa compra de esa primera vivienda. ¿Este, porque pues el programa abarca mucho más, verdad? Para personas que han perdido sus hogares y demás, pero esta área Zweitausendein que nos compete hoy es para el programa de la compra de esa primera vivienda.
[00:12:16] Speaker B: ¿Ok, y cómo pueden entonces, este, ayudar para esa compra de primera vivienda, como esos fondos, cómo que funcionan?
[00:12:26] Speaker F: ¿Ok, esa ayuda es para asistencia en el pago inicial, lo que conocemos como down payment, nos ayuda a ese pronto de la casa y para los gastos, gastos de cierre, verdad?
Estos fondos son bien importantes porque nos permiten a las personas de bajos recursos, inclusive la familia de un solo componente, de un solo individuo. Pensamos en familia, en dos personas.
No, no, no. De un solo componente y las ayudas nos las dan de 35 a $54000.
[00:13:15] Speaker B: Wow, wow. ¿Y quiénes cualifican?
O sea, me dijiste persona. Puede ser una persona que está comenzando, pero necesita, necesita. Hay unos requisitos específicos o es bastante.
[00:13:33] Speaker F: Sencillo ser comprador de su primera vivienda.
[00:13:38] Speaker B: Ok.
[00:13:39] Speaker F: ¿De su primera vivienda, verdad?
¿Y para esto hay unos parámetros, verdad? No te puedes pasar de una cantidad de ingresos y van a evaluar los ingresos de cada, cada uno de los familiares. Claro está. Si hay menores que no trabajan, pues no, no tienen ingresos, pero ya está el muchacho de 17,18 años que ya tiene su trabajo. Van a evaluar cada uno de los ingresos. ¿Bien, bien importante cuando hacemos esta entrevista, verdad, ser bien honestos, bien honestos y estar alerta, estar alerta, porque hay veces que no se nos escapan cosas, verdad? Se nos escapan, este, de tal, por ejemplo, mamá y papá me están ayudando a pagar el carro y me están pasando $150, $200 por atrás el móvil.
[00:14:40] Speaker B: Todos los meses para esa, para ese carro, para el pago de ese carro.
[00:14:43] Speaker F: Para ese pago. Sabes que eso aparece en tu estado de cuenta del banco. Oh, todos los meses 250, esos $200 Zweitausendein. Y le va a contar como ingreso.
[00:14:57] Speaker B: Claro, claro.
[00:14:58] Speaker F: Y le van a evaluar por eso. Ya usted tiene una entrevista inicial y se le escapó ese detalle, pero ok, le van a, le van a otorgar los fondos, no digo, va a cualificar para los fondos, pero cuando ya usted encontró esa casa y ya empezó su transacción en el banco, pues cuando le pidan su estado de cuenta va a aparecer.
[00:15:27] Speaker B: Claro.
[00:15:28] Speaker F: Va a salir ingreso y va a salir como ingreso. Entonces cambio. A lo mejor no le afecta, pero sí puede afectarle.
[00:15:36] Speaker B: Y a lo mejor tienen una tarjeta de crédito ese joven 18 años, 17, que los papás lo ayudan a pagarla, pero también aparece porque es menor a pareja.
[00:15:50] Speaker F: Eso es así, eso es así, eso es así.
Y eso, mira, hay algo bien importante.
¿La muchacha trabaja, verdad? En tal o cual oficina, pero sábados ella sabe hacer uñas y si tiene su kiosquito en la casa. Y de 10 a dos son 4 h.
Son 4 h. Pero esas 4 h de venga, vamos a suponer $25 por cliente, cuatro clientes son 100 pesitos ese sábado, pero el mes son $400.
[00:16:27] Speaker B: Exacto. Eso también tiene que estar.
Wow. Son cositas que uno pensaría, ok, por debajo de la mesa, pero no, porque van a salir.
[00:16:39] Speaker F: Correcto, correcto. Los fondos están, los fondos están. Es una gran ayuda.
[00:16:46] Speaker B: ¿Tienen fecha límite, tienen alguna fecha límite para solicitar estos fondos?
[00:16:53] Speaker F: No, no tienen fecha límite para entrar a la página. Para, para accesar a los fondos es entrar a la página. ¿La página le va a indicar por área geográfica, verdad? A donde usted debe de acudir, a donde usted debe llamar a la página de CBDG y le va a indicar, le va a indicar dónde debe llamar.
Y es sencillo el proceso, no es difícil.
Usted llama, solicita una una evaluación y le van a dar una fecha para tomar un curso. Ÿousand si es necesario tomar ese curso. Eso es requisito tomar ese requisito.
[00:17:43] Speaker B: Es requisito. Ven acá. ¿Y tú como agente de bienes raíces, puedes acompañar a estas personas que están interesadas en esa compra de primer hogar a través de estos fondos?
[00:17:56] Speaker F: Claro que sí, lo puedo acompañar refiriéndolo a un oficial bancario especializado, porque tenemos, tenemos muchos recursos en la banca que ya están especializados, que ya van a saber qué, cómo hacer para que este proceso sea mucho más, más ágil para nuestro participante.
[00:18:23] Speaker B: Claro. ¿Y ese desembolso y todo una vez, verdad?
[00:18:26] Speaker F: Porque no todos, no todos los bancos tienen en verdad esa expertise.
[00:18:30] Speaker B: Ok.
[00:18:31] Speaker F: Y no todos los agentes bancarios. Y si no vamos a tardar porque es un proceso un poco lento, porque no lo voy a poner este color de rosa, no vamos a tener un cierre en 30 días.
[00:18:44] Speaker B: No, conozco gente que lo ha hecho y sí que los he ayudado y a estar en ese proceso y tarda, pero lo han logrado.
[00:18:53] Speaker F: Correcto, correcto.
[00:18:55] Speaker B: Perfecto. ¿Bueno, pues Lizzy, dónde se comunican contigo?
[00:18:59] Speaker F: 787-314-3380 ÿousand 787-314-3380 Perfecto.
[00:19:07] Speaker B: Mira, cuéntame que tú vas a hacer mañana en el día de Acción de Gracia.
¿Cómo lo celebras?
[00:19:14] Speaker F: ¿Ay, ay, yo voy a hacer, mira, sabes qué? Voy a hacer un coquito. Y suena como que algo común, pero no. Este coquito es con mantecado.
Este coquito es con mantecado de coco. ¿Y entonces vamos a hacer la receta, la receta común de coquito, verdad? Su condensada. Una lata de leche condensada, una lata de leche evaporada, una lata de leche de coco.
Un cuarto. Un cuarto de barra de cream cheese.
Ajá. 1 taza de mantecado de coco.
[00:20:00] Speaker B: Pero eso es un postre.
[00:20:02] Speaker F: Eso es un postre.
[00:20:05] Speaker B: Yo no he probado eso nunca.
[00:20:06] Speaker F: Eso es un cordial. Eso es un cordial.
[00:20:09] Speaker B: Madre mía. ¿Y tú le añades alcohol a eso o lo dejas así?
[00:20:14] Speaker F: Correcto, correcto. Entonces ocho onzas de vodka. ¿Porque de vodka y no de ron como se usa con el coquito, ÿ? Porque el ron es aromático y la vodka no. Y entonces ese mantecado de coco y este cream cheese ayuda a espesar y a sobresaltar todos los sabores.
[00:20:39] Speaker B: Dios mío, que es rico. Y es fácil, o sea, es una lata de leche condensada, una lata de leche evaporada, 1 lata de leche de coco. ¿Estoy bien ahí, verdad?
[00:20:53] Speaker F: Correcto.
[00:20:53] Speaker B: Un cuarto de cucharadita de vainilla.
[00:20:56] Speaker F: De vainilla, sí.
[00:20:58] Speaker B: Media barra. Media barra de queso crema.
[00:21:01] Speaker F: Bueno, yo le he hecho un cuarto de barra.
[00:21:05] Speaker B: Ok, un cuarto. Ok. ¿Y entonces cuánto de mantecado?
[00:21:10] Speaker F: De mantecado, una taza. ¿Y el ron? Bueno, yo le pongo una taza, que son ocho tazas. Hay gente que le gusta un poquito más fuerte, pero perdón, de Chevotka. Pero con el azúcar del mantecado y de la condensada, pues ya tiene.
[00:21:33] Speaker B: Ya tiene, ya tiene. Qué rico. Lizzy. Mire, esto es bienes raíces y algo más. Aquí la receta. Ahí la tiene.
Gracias, Lizzy. Bendiciones y feliz día de Acción de Gracias.
[00:21:49] Speaker F: Pasen un hermoso día y agradecida por por la oportunidad.
[00:21:53] Speaker B: Claro que sí. Un abrazo fuerte. Un beso.
[00:21:57] Speaker F: Cuídate.
[00:21:58] Speaker B: Mire, usted no se vaya porque regresamos con más en emociones con sabor.
[00:22:05] Speaker A: No te vayas. En breve regresamos a Emociones con sabor.
[00:22:15] Speaker C: Somos la energía de la mañana.
La recompensa de tu esfuerzo, la excelencia y el compromiso, la tranquilidad de tu familia.
Somos pura energía. Energía confiable para todos.
[00:22:56] Speaker D: Mi nombre es Sid Marie Quiles Salas, subgerente de la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla. En la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla ofrecemos diferentes productos como préstamos personales, préstamos comerciales, préstamos hipotecarios, préstamos de auto nuevo y usado, tarjetas de crédito y líneas de crédito. Para mayor información puede comunicarse al 787 89 un 17 cinco cinco o nuestra página www.auaco.com [sos/eos] y nuestras redes sociales. Cooperativa de Aguadilla la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla tu verdadera cooperativa.
[00:23:48] Speaker E: Perder el miedo al qué dirán viene con la edad.
Perderse en su propia casa, no olvidar dónde están o cómo llegaron ahí puede ser una señal de Alzheimer.
[00:24:01] Speaker B: ¿Ma, estás bien?
[00:24:02] Speaker E: La detección temprana les da tiempo a usted y a su ser querido para prepararse para el futuro. Aprenda las señales de advertencia del Alzheimer.
[00:24:13] Speaker A: Y de vuelta a Emociones con sabor con Madeline Rivera Otero.
[00:24:29] Speaker B: Y de vuelta a Emociones con sabor. Ya está con nosotros la doctora Isis Rosales Concepción. Ella es psicóloga clínica de Help me Center y nos va a estar hablando sobre un programa muy interesante y el programa nocturno de modificación de conducta y estimulación.
Saludos. Ahora.
[00:24:49] Speaker F: Buenas tardes, doctora.
[00:24:50] Speaker G: Y si Rosales, un placer estar con ustedes para hablar de un tema definitivamente importante modificación de conducta y estimulación sensual sensorial.
[00:25:00] Speaker B: Qué bueno que está con nosotros nuevamente, hace tiempo que no nos visitaba.
[00:25:05] Speaker G: Así mismo es, pero siempre un placer compartir estos espacios para educar y fomentar en las familias puertorriqueñas la educación.
[00:25:14] Speaker B: Definitivamente que esa es la base de todo. Pero vamos a empezar antes de ir al programa para dejarle saber a las personas que nos están viendo hoy escuchando que es Help me Center.
[00:25:27] Speaker G: Hermy Center es un centro que atiende a niños, adolescentes y adultos con el único propósito de estimular destrezas del desarrollo, aprendizaje, conducta y emociones. Nos distinguimos por tener diversos programas grupales de modificación de conducta, también por darle adiestramiento a los padres para convertirlos en los mejores terapeutas de sus hijos. Y en los pasados años nos hemos dedicado también a crear espacios y programas dedicados a la mujer. En estos momentos estamos fomentando un servicio que se llama mujer te invito a cambiar el discurso, que tiene como propósito tener encuentros sociales de mujer para cambiar pensamientos, emociones y por ende tomar mejores decisiones.
[00:26:09] Speaker B: Me encanta eso. Es un regalo de navidad saber acerca de ese nuevo programa. Me encanta. La felicito.
Entonces me gustaría que más adelante entonces hablemos específicamente en otro programa sobre sobre todas esas iniciativas.
Entonces me imagino doctora que el trabajo, ustedes están a tope con el trabajo con las diferentes poblaciones, porque no estamos hablando solamente de niños o de jóvenes, estamos hablando también de los padres.
[00:26:40] Speaker G: Exactamente. Y verdad, en Puerto Rico han surgido diversas situaciones sociales, el huracán María, los temblores, la pandemia, que ponen en manifiesto que todos los puertorriqueños, no importa la edad que tengamos, prestemos atención a nuestra salud emocional, a nuestra salud mental, tengamos servicios que nos ayuden a fortalecer nuestra salud mental como herramienta esencial para tener una población saludable.
[00:27:03] Speaker B: Sí, definitivamente. ¿Y entonces ahora entrando en el tema que nos compete hoy, qué es el Programa Nocturno de Modificación de Conductas y Estimulación?
[00:27:14] Speaker G: El programa nocturno tiene como base esencial escuchar.
Durante años escuchamos a los cuidadores principales de niños y adolescentes, lo agotador que es la crianza, pero más aún cuando tenemos diagnóstico del desarrollo y aprendizaje, donde se imposibilita casi la oportunidad de cada familia, de cada cuidador principal, tener un espacio donde dejar sus hijos para poder respirar, poder fortalecerse, poder dedicarse al autocuidado. Así que respondiendo a esa necesidad, creamos, llevamos dos años ya con este servicio, el programa nocturno de modificación de conducta y estimulación sensorial.
Se da dos viernes al mes, viernes alternos de 5:00 p.m. a 8:00 p.m. son 3 h de servicio. Y lo que busca es que ese padre pueda tener ese espacio para autocuidarse, dejándolo en un escenario, dejando a su hijo un escenario donde de forma grupal, social, pueda estimular las cinco áreas que antes mencioné destrezas físicas, cognitivas, sensoriales, emocionales y conductuales. Así que en ese sentido, es un programa que le hace una integración a diversas áreas de este niño para poder ser estimuladas, pero a la misma vez le brinda ese espacio a ese cuidador principal para respirar.
[00:28:38] Speaker B: Wow. ¿Sí, y esos momentos, esos espacios de respiro son bien importantes para, para no solamente el área física, verdad? ¿Y el área quizás como padres, como pareja o persona que esté de lleno con la crianza de ese niño o de ese joven, pero también esa parte emocional que hay que cuidar tanto y que se afecta y que se afecta cuando estamos tan, o sea, estamos 100 % trabajando todo el tiempo con los diferentes diagnósticos específicamente, verdad?
Y realmente se agota a la persona y se ve de diferentes maneras, su cuerpo se afecta de diferentes maneras y sus emociones.
[00:29:22] Speaker E: Zweitausendein.
[00:29:23] Speaker G: Definitivamente. Y existe evidencia científica que así lo valida. Y en ese sentido, en Puerto Rico tenemos mucha población adulta, mujeres adultos mayores cuidando a niños y esa cuando nosotros tenemos una familia que sabemos que hay un solo cuidador o los cuidadores están limitados, pues es importante que nos atrevamos a abrir espacios para que esos cuidadores también se fortalezcan. Importante de este programa tiene 1 h de estímulos fósforos, así que recreamos un ambiente de estimulación, pero a la misma vez respetando cada etapa de desarrollo, donde jugar, divertirse y ser feliz debe ser una parte esencial para los servicios que siempre tengamos disponibles para la población que nos visita.
[00:30:12] Speaker B: ¿Y cómo, cómo reaccionan ellos con esta noche fosforescente, por ejemplo, o una actividad como esta?
[00:30:20] Speaker G: ¿Hay diversas reacciones, siempre recordándole a las personas que si hay una estimulación sensorial y el niño tiene una dificultad en la manera en que procesa a través de sus sentidos, pues al principio no es tan divertido, verdad? Pero con la exposición sistemática definitivamente se da el proceso. Y cuando hablamos de modificación de conducta, a veces pensamos que la modificación de conducta es algo demasiado rígido o estricto. Y la respuesta no. En la modificación de conducta también se contempla la empatía hacia los niños, el amor hacia los niños, el respeto sobre todas las cosas. Así que hay espacio para la diversión también.
[00:31:02] Speaker B: ¿Y este grupo siempre es, si un grupo de niños se establece, como me dijo, dos viernes al mes?
[00:31:14] Speaker G: Sí, es un grupo abierto. Si usted participa de un viernes, no tiene que traer a su niño el otro viernes.
¿Que no se consideran una terapia psicológica, verdad? ¿Pero sí son programas extracurriculares con base en modificación de conducta y educación, verdad? Es un programa educativo que busca estimular destrezas y desarrollarán su máxima expresión a los niños.
[00:31:39] Speaker B: Que me parece excelente, de verdad, siempre van, dan dos pasos adelante. ¿En cuanto a esta población que ustedes trabajan, pregunto yo, ahí se contempla trabajar con adultos mayores, doctora?
[00:31:55] Speaker G: Sí, sí, les mencionaba que hemos estado, verdad, atendiendo esas necesidades de seres humanos que ya tienen edad para para ser adultos, para ser considerados adultos o adultos mayores. Y que en los pasados meses hemos estado atendiendo de manera individual a adultos que tienen una necesidad mayor en destrezas del desarrollo y aprendizaje, con la intención de irnos moviendo, abrir pequeños escenarios donde le demos oportunidad a que se maximicen las destrezas de rehabilitación. Y vocación. Y vocación vocacionales. Para que puedan salir a la sociedad. Aportar de la manera más bonita posible.
[00:32:39] Speaker B: Exacto, porque pueden aportar de una manera diferente, diversa, pero sí pueden aportar. Qué bueno. O sea que ninguna población está afuera. ¿Ustedes han contemplado ÿ cada una de esas poblaciones que necesitan algún tipo de apoyo y a qué número de teléfono pueden conseguir más información al respecto, doctora?
[00:33:01] Speaker G: ¿Usted puede comunicarse al 787-662-2607 o al 787-514-7998 dónde está ubicado Headme Center?
En la misma carretera número dos, edificio Ochamplaza, en el pueblo de Aguadilla. Allí hemos estado por los pasados 13 años.
[00:33:20] Speaker B: Wow. Qué rápido, 13 años. ¿Y están en las redes sociales también?
[00:33:26] Speaker G: Estamos en las redes sociales, usted puede buscarnos a través de Facebook o de Instagram. Help me center.
[00:33:32] Speaker B: Excelente doctora, muchas gracias por haber estado con nosotros. Éxito en todos esos proyectos.
[00:33:38] Speaker G: Gracias a ustedes por la invitación.
[00:33:40] Speaker B: Usted no se vaya que regresamos con más en emociones con sabor.
[00:33:46] Speaker A: No te vayas, en breve regresamos a emociones con sabor.
[00:33:55] Speaker C: Somos la energía de la mañana.
[00:34:04] Speaker G: La.
[00:34:04] Speaker C: Recompensa de tu esfuerzo, la excelencia y el compromiso, la tranquilidad de tu familia.
Somos pura energía, energía confiable para todos.
[00:34:37] Speaker D: Mi nombre es Sid Marí Quiles Salas, subgerente de la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla. En la Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla ofrecemos diferentes productos como préstamos personales, préstamos comerciales, préstamos hipotecarios, préstamos de auto nuevo y usado, tarjetas de crédito y líneas de crédito. Para mayor información puede comunicarse al 787-891-755 o nuestra página y nuestras redes sociales. Cooperativa de Aguadilla. La Cooperativa de Ahorro y Crédito de Aguadilla, tu verdadera cooperativa.
[00:35:29] Speaker E: Perder el miedo al qué dirán viene con la edad.
Perderse en su propia casa, no olvidar dónde están o cómo llegaron ahí. Zweitausendein, puede ser una señal de Alzheimer.
[00:35:41] Speaker B: ¿Ma, estás bien?
[00:35:43] Speaker E: La detección temprana les da tiempo a usted y a su ser querido para prepararse para el futuro. Aprenda las señales de advertencia del Alzheimer.
[00:35:53] Speaker A: Y de vuelta a Emociones con sabor con Madeline Rivera Otero.
[00:36:09] Speaker B: De vuelta a Emociones con sabor, ya estamos con nuestro colaborador Edgar Ortiz de Pura Energía. ¿Cómo estás Edgar?
[00:36:16] Speaker C: ¿Todo bien? Todo bien. Saludos a ti. Ya preparándonos aquí para el día de Acción de Gracias.
[00:36:21] Speaker B: ¿Eso te iba a preguntar, ya el pavo lo adobaste acá en la oficina de Cagua?
[00:36:26] Speaker C: Tuvimos nuestra sede almuerzo acá, así que.
[00:36:29] Speaker B: Ya estamos, ya probamos, ya probar. Ay, pues qué bueno, Zweitausendein. Qué bueno. ¿Ya tú estás listo? ¿Estás calentando motores? Yo todavía no, yo lo adobe, pero no he probado ni medio pavo.
¿Bueno, cuéntame qué hay de nuevo para este Black Friday?
[00:36:47] Speaker C: Pues mira, como venir diciendo, tenemos la preventa del Black Friday, así que tenemos los descuentos en los sistemas de arrendamiento de hasta $3000, así como los descuentos de hasta $3000. El mejor momento es ahora. El mejor precio que usted va a conseguir durante todo el año es hasta ahora. Lo vamos a llevar hasta el domingo, hasta el domingo 30. Así que no espere más. El momento para que le salga más económico es tomar la decisión ya.
[00:37:16] Speaker B: Mira, y añadido a eso, valor añadido, que es la mejor oferta.
[00:37:20] Speaker C: Esta es la oferta de emociones con.
[00:37:23] Speaker G: Sabor, empieza a pagar en abril del 2025.
[00:37:28] Speaker C: Que tiene todo ese tiempo tranquilo por ahí para que usted pueda hacer sus pagos.
[00:37:33] Speaker B: Exacto. Oye, y añadido a eso es el servicio de pura energía, la garantía, todos los ingredientes y bases, los productos desde un nivel espectacular y todos nuestros productos.
[00:37:49] Speaker C: Son de primera calidad. Además, ustedes saben, para todos los que tienen pequeños y medianos comerciantes o industrias, pues también tenemos nuestra división comercial también por pura energía, que ahí van y le hacen el acceso. Estamos acreditados, tenemos todas las acreditaciones, así que hacemos eso todos los días.
[00:38:08] Speaker B: Exacto.
[00:38:08] Speaker C: No todas las compañías lo hacen, pero nosotros sí tenemos una división exclusiva comercial.
[00:38:12] Speaker B: Excelente. ¿A qué número de teléfono se pueden comunicar, Edgar?
[00:38:16] Speaker C: Nos pueden llamar al 787 230 90 70 millones. 787-230-9070 ahí están nuestros operadores. Esperamos su llamada para enviarle un consultor a su hogar.
[00:38:27] Speaker B: Excelente, gracias, Edgar. Cuídate mucho y feliz día de Acción de Gracias para ti y tu familia.
Bueno, ya sabes, el momento es cuando es ahora. Hay que vivir en el presente, porque mira, de más tarde no sabemos, pero en el presente, ahora el mindfulness es cuestión de llamar después de emociones con sabor. Vamos, vamos, Ÿousand, porque es que ahora te voy a compartir la receta del pavo, pero luego de eso, llama a Pura Energía al 787 230 90 70. Oye, le quiero dar las gracias, le quiero mandar saludos, 1 besito a Aida Rosario de My Exotic Fashion Boutique, ahorita pasen por allí. Hablé con Mayra Ortega, que es la propietaria. Y es que mira, me viste todos los días aquí en Emociones con Sabor y Emociones con Sabor edición Telemundo Doc, que ya viene el fin de semana, y aunque es de pavo y toda la cosa, Emociones con sabor está ready, mira, y ellos están My Exotic Fashion Boutique está ubicado en la carretera 459 en Aguadilla. Pasé por allí, le llevé un cariñito, porque la verdad que ellas se votan conmigo. Y si algo a mí me enseñaron, mira que en el agradecimiento está todo en la vida. Así que gracias por por ser parte de emociones con sabor. Ÿousand. Bueno, y yo les quiero hablar sobre el pavo.
El pavo, vas a ver la receta al final del programa, es súper fácil, pero no es un pavo completo, no es un pavo de 10 libras, 14 libras o 20 libras. Es una pechuga de pavo que usted la consigue en el supermercado. Oye, eso está casi todo el año. Y tiene tantas, tantos beneficios hacer esa pechuguita de pavo, porque se la come con una ensalada, vamos, el día de acción de gracia, o con unas batatas mameyas con marshmallow, que eso es la cosa más sencilla, eso es como la tabla del serum más fácil, o sea, que volverlo a decir, pero es deliciosa. Y también un sandwichito de pavo, Ave María con ese pavo, con esa receta que te voy a dar. Es delicioso, es delicioso. E incluso esta pechuga de pavo usted la puede hacer, por ejemplo, domingo, ya después que pase todas estas fiestas y todo, la hace domingo y ya tiene, dependiendo qué cantidad de personas sea su familia, o ya para dos o tres días para llevarse almuerzo o comer por la tarde, cenar en la tarde. Es maravilloso, es maravilloso, verdaderamente. Yo les recomiendo esto en cualquier liga, porque la receta que van a ver a continuación, mira, tiene seis ingredientes tiene ajo, bueno tiene dos o tres ingredientes más, pero es básico, es ajo, orégano, vinagre, sal, aceite de oliva, ok. Y pimienta. Eso es todo. Eso es todo lo que lleva, no lleva más nada y verdaderamente queda espectacular. Y es sencilla porque usualmente el brete del pavo, como decimos los puertorriqueños, es un brete, mira, es lo compras, está congelado como palo, hay que dejar que descongele, porque congelado nada funciona. Mire, hay que dejar que descongele o de un día para otro o todo el día si está en la casa, como me pasó a mí, yo hoy adobe pavo, está todo el día de hoy cogiendo ese gustito, todo el día de mañana y el jueves en la mañana lo pongo en el horno. Fabuloso. Ok, pero óyeme, estuvo de domingo a lunes para que se descongelara y hoy cuando me encuentro con un pedacito de hielo, ese es el brete. Pero la pechuga de pavo no, la pechuga de pavo se descongela súper rápido porque es como una bolita así de este tamaño, es de tres libras y pico, tres libras y media y usted la puede poner en agua o a descongelar solita o con ayuda de agua, ÿ en un recipiente, echa agua, echa la pechuga de pavo, se descongela rápido, se adoba primero todo este adobo, todos estos ingredientes, lo ubica en un frasquito, en un botecito, lo mezcla bien y empieza a adobar el pavo. Ese pavo luego va al horno a 350 grados, 375 dependiendo de su horno, por hora y media. Tan, tan. Eso es todo. Dígame cuán fácil es eso.
Yo lo hice y verdaderamente me quedé sorprendida. Yo no lo había hecho nunca, yo lo hice para aquí, para emociones con sabor, nunca lo había hecho, pero era como un reto para mí, porque muchas personas dicen yo no quiero hacer un pavo tan grande porque se queda todo, pero quiero cena de acción de gracia. Pues mira, esta es perfecta si son dos personas, si son cuatro personas, porque incluso esta pechuga de pavo te da para ocho sándwiches de tuna, perdón, de pavo. Ocho. Claro, un sándwich de pavo de usted y tenga con mucho pavo, con ensalada, con cebolla, con mayonesa, queso, todo lo que usted quiera, 8 buenos sándwiches. Claro, si usted lo quiere hacer simplemente con, no quiere el pavo y lo quiere hacer con su cena, con un arroz con cebolla, arroz con gandules, arroz blanco, arroz griego, fabuloso. Mire, como unas batatas mameyas con marshmallows, con malvaviscos. Te voy a dar la receta, vamos fácil. Dos batatas mameyas, dos grandecitas, grandecitas, mira, las puedes poner a hervir, ellas ella se cocina mucho más rápido que la batata amarilla, o yo le digo la batata verde, porque se pone como amarilla verdosa, esa se tarda bastante, la batata mameya es bien suave, así que en cuestión de 10 min menos, dos batatas grandes están listas. Ÿousand pues usted las cocina, le va a quitar la cáscara, hay gente que le gusta con la cáscara, pero para esta receta yo se la quito porque a la gente no le gusta encontrarse con ella, porque esta receta es bien delicadita, suavecita, y bueno, a los niños les encanta esta receta, quizás por el marshmallow es lo más que le gusta. Pues mira, le quitas toda la cáscara, la pones a hervir con un poquito de sal, porque la sal y el azúcar de la batata, vamos, se complementan y esa batata queda perfecta de sabor. Si no le echas, pues queda como, pues así, sosita, y entonces cuando vayas, vas a hacer la receta, pues le vas a tener que echar un poquito de sal. Recuerda, el balance de lo dulce es lo salado. Bueno, pues entonces, una vez están esas batatas, este [sos/eos] listas, pues usted las retira del agua, deja que se escurran, porque ellas de por sí tienen bastante agua, así que vamos a escurrirla. Las deja unos minutos, quizás tres o 4 min, las saca de ahí, estén calientes, que estén calientitas, las lleva a algún algún recipiente cómodo, grande, donde ya las vaya usted a llevar al horno, porque esta receta es de horno. Ÿousand pues ahí las va a majar, bien majada, le digo que preferiblemente que estén calientes, porque eso le ahorra, le ahorra un paso, porque si se enfrían, pues va a estar un poquito más duro. Así que las puedes majar con un tenedor, con lo que usted quiera. El asunto es que ahí empieza a añadirle dos cucharadas de mantequilla, un cuarto de cucharadita de vainilla, un poquito de azúcar, un toquecito de sal, media taza, tres cuartos de taza de leche, eso todo se mezcla, mire, y le va añadiendo canela a su gusto, vamos, se mezcla todo eso, que todo esté bien mezclado.
Ya está listo, que lo próximo que lo va a adornar con marshmallows como alba, viscos, todo encima, que todo esté cubierto. ¿Eso va a ir al horno por 15 min, pero pendiente a 350 grados, pendiente que no se quemen los marshmallows, ok? Solamente que se doren y ya, eso es todo, eso es todo, no es más complicado que eso. Veo que fácil. Claro, la batata mameya va a estar cocinada, vamos a majarlo, dos cucharadas de mantequilla, un poquito de sal, un poquito de pimienta, no, perdón, un cuarto de cucharadita de vainilla, dos cucharadas de mantequilla, tres cuartos de leche, media, Empiece con media taza de leche y sube a los tres cuartos. Ahí lo mueve bien, lo mezcla bien, bien, bien. Pruebe de sal, pruebe de esto es importante en la receta, lo más que me gusta. Pruebe de sal, pruebe de azúcar, pruebe la suavidad con la mantequilla, la mantequilla es divina con la con la batata. Y ya está listo. Pone los marshmallow. Eso va para el horno. 350 grados, 15 min. Y eso es todo. Y ahora amigos, los voy a dejar con la receta de la pechuga de pavo.
[00:47:59] Speaker H: Vamos amigas de Emociones con sabor Madeline por aquí para demostrarte como yo adobo una pechuga de pavo en caso de que quieras hacer una pechuga de pavo en vez de un pavo completo, por ahí viene acción de gracias. Mira, necesitamos cinco cucharaditas de aceite de oliva, tres cucharaditas de vinagre blanco, cinco cucharaditas de sal, 1/8 de pimienta negra, 10 dientes de ajo, dos cucharaditas de orégano, tengo por aquí un poquito de adobo y al final le vamos a poner por encima, por todos lados mantequilla para que suavice, porque la pechuga de pavo tiende a cocinar cuando se cocina, a ser seca. Y entonces todo esto yo lo mezclé en un potecito como este. Y entonces vamos a proceder a que adobar esto. Vamos allá.
Y estamos en el adobo, que es lo más importante realmente, realmente este adobo es el mismo que yo hago para los pavos regulares, un pavo completo, claro está que con tres para una pechuga de tres libras, es la receta que te acabo de indicar, es la que yo utilizo.
Ÿousand esto va a ir al horno por 1 h y media o 2 h a 350 grados, no lo vas a tapar, lo vas a dejar al descubierto y eso es todo.
Y esto es bien chévere porque queda delicioso, además te sobra pavo. ¿Y qué va a pasar? Bueno, si eres una, dos, tres personas, es todo el famoso y tan esperado sándwich de pavo al otro día de acción de gracia.
Listo.
Bueno, ahora por último le voy a poner la mantequilla por todos lados, vamos a embarrar de mantequilla, como decimos nosotros, porque pues para que esa pechuga se humecte bien.
Y esto yo lo hago también con el pavo completo. Esta es una receta de mi hermana mayor, de Mimi, que ella era la que siempre hacía el pavo en la casa, ahora soy yo y ella viene a mi casa a comer pavo y es una jueza muy dura, así que siempre me esmero para que me dé buena nota.
Mira, sin pena, estamos bañando esto en mantequilla y todo esto que se le fue el adobo lo ponemos ahí ya y entonces lo único que nos queda es que esta belleza vaya al horno así que más adelante te enseño nuestros resultados.
Bueno y este es el resultado de.
[00:51:45] Speaker B: Nuestra pechuga de pavo.
[00:51:46] Speaker H: Si se ve bonito, más rico, más bonito sabe.
[00:51:50] Speaker B: Buen provecho la pechuga así que vamos a hacerla. Amigos gracias por habernos sintonizado cuídense mucho. Chau chau.
[00:51:58] Speaker A: Gracias por escuchar emociones con sabor con Madeline Rivera Otero a través de las emisoras Red 93 siete fm radiogrito 1200 am 93 tres fm y 92 un fm hd cumbre 1470 am 106 tres fm, éxito 1530 am 98 tres fm, wmdd 1480 am x am 94 tres fm wbsg super 1500 10:00 a.m. radio Casapueblo 1020 ambién.
